AI 怎么看这档节目

一档以'科学聊吃'为定位的播客，用通俗语言传递营养学、烹饪与运动知识，强调'动吃不分家'，近期内容从食品测评转向更广泛的健康生活方式（体味管理、轻断食、体检），…

听众画像25–34 岁为主 · 偏女性 · 消费力中等

更适合对饮食健康感兴趣的人群、美食爱好者、关注营养与运动结合的听众

风格以主播个人实测和专业解读结合，进行生活化科普与消费避坑，风格犀利直接，注重科学依据与实用建议，兼具批判性和趣味性；以固定…

聚焦垂直度较高，聚焦饮食与健康，但话题延伸至消费测评与生活方式，近期批判性和实用性增强，垂直度保持稳定。

适合投放AI 按节目内容与听众推测，不代表节目方的合作意向

食品饮料健康食品厨房用品家电

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全部单集139 期

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津

2023 年 4 月 10 日

三月有什么让主播吃得欲罢不能

这期《津津有味》主播们分享了三月私藏美食：从剧本杀聚会上发现的志辉变态辣鞋底辣片，到零卡果冻、小米锅巴，再到用玫瑰咖啡兑椰乳的新喝法。餐厅推荐了Coffee H…

1 小时 34 分

津

2023 年 3 月 27 日

50分钟说清楚你能不能靠轻断食瘦下来

这期节目把轻断食讲得明明白白：从隔天断食、5+2到16+8，每种方法都配了具体的热量数字和食物举例，比如500大卡能吃几包零食、几斤黄瓜。主播还解释了为什么你总…

50 分钟

津

2023 年 3 月 10 日

红黑榜 | 植物奶的风居然能刮到今天，牛都傻眼了

这期节目把15款植物奶从配料表到口感逐一拆解，主播一边喝一边吐槽，笑点密集。你不仅能知道哪些植物奶值得买，还能听到关于蛋白质、钙吸收率的硬核分析。最意外的是，可…

1 小时 22 分

津

2023 年 2 月 24 日

从早吃到晚，才是我对旅行目的地最大的尊重

这期节目四位主播聊放开后最想去的旅行目的地，从锦州烧烤到台州海鲜，从泉州面线糊到云南虫子，再到泰国街头美食，全是亲测或心心念念的吃食。粒粒列了一长串锦州烧烤菜单…

1 小时 40 分

津

2023 年 2 月 10 日

北方人对饺子的痴迷可能是刻进骨子里的

这期节目从主播姝琦大年初五包饺子累到“工伤”的惨痛经历讲起，聊开了北方人对饺子的执念。你会听到冷冻面团如何毁掉一锅饺子、天津独流醋和山西陈醋的“battle”、…

1 小时 42 分

津

2023 年 1 月 18 日

趁给父母买年货，我使了一招暗渡陈仓

春节回家，除了带年货，你还能帮父母躲开那些藏在厨房里的“一类致癌物”。这期节目把酒精、黄曲霉素、苯并芘这些听起来吓人的东西，用“人话”讲得明明白白，还教你几招“…

1 小时 30 分

津

2023 年 1 月 4 日

少吃精制碳水，能让我们成为精致人类吗？

这期节目把精制碳水讲透了：从直链淀粉和支链淀粉的区别，到年糕升糖指数比葡萄糖还高，再到米饭、面条、饺子的热量对比，全是干货。主播们还结合亲身经历，聊了孕期血糖控…

1 小时 47 分

津

2022 年 12 月 29 日

红黑榜 | 别拿油醋汁玩文字游戏，不厚道

这期节目把九款市售油醋汁逐一拆解，用实测数据揭穿了“零脂零糖”的营销话术——原来宣传零脂的糖含量高，零糖的油含量高。红黑榜结果出人意料：海天和六必居上榜，美极和…

37 分钟

津

2022 年 12 月 10 日

感染新冠后没食欲，那咱也得吃饭啊！

这期节目是主播粒粒在照顾确诊的C哥后，临时加更的“新冠感染期饮食指南”。她不仅给出了能量、蛋白质的具体摄入量，还破解了“发烧不能吃鸡蛋”的迷思，用数据说明鸡蛋的…

35 分钟

津

2022 年 11 月 17 日

为了多活几年，人类终于对粗杂粮下手了

这期《津津有味》请来面包店主理人徐玮，从营养学和烘焙工艺两个角度，把主食的坑一个个填平：甜玉米其实比糯玉米更适合减肥，烤红薯的升糖指数接近葡萄糖，全麦面包没有国…

1 小时 27 分

津

2022 年 11 月 10 日

红黑榜 | 要不是为了热量缺口，谁爱吃它！

这期节目把十款低脂肉肠挨个拆解，从配料表到热量数据，从代工模式到营销话术，全给你扒得明明白白。主播用“吃几根等于一瓶可乐”这种直观比喻，让你瞬间看懂热量陷阱。红…

1 小时 05 分

津

2022 年 10 月 26 日

不懂科技何谈狠活儿？理性认识添加剂

这期节目从一位食品博士食物中毒的亲身经历切入，系统拆解了食品添加剂的真相。你会听到：GB 2760国标里两千多种添加剂到底安不安全？为什么配料表越长反而可能越安…

1 小时 45 分

津

2022 年 9 月 30 日

红黑榜 | 便携辣酱哪家强，吃出工伤帮你尝

两位主播一次性吃了18包辣酱，吃到流鼻血、嗓子哑，就为帮你选出最好吃的那一款。他们从热量、钠含量、性价比等维度做了详细测评，还附上个人红黑榜：中邦蒜蓉辣酱全票通…

1 小时 27 分

津

2022 年 9 月 2 日

大约是心里苦，只能吃些甜食来弥补

这期节目从一块硬邦邦的桃酥聊起，带你回忆天津点心匣子、广式糖水、上海红宝石奶油小方，一路聊到新中式糕点的同质化套路。但别以为只是美食闲聊——后半段粒粒用GI和G…

2 小时 01 分

津

2022 年 7 月 24 日

你们到底是在探店，还是在探我的底线？

这期节目把探店这事儿扒了个底朝天：从算法怎么给你推探店视频，到小网红吃霸王餐、拼单探店，再到明星火锅店收割加盟商的套路，全是主播们亲身踩坑和圈内人爆料。听完你会…

1 小时 11 分

津

2022 年 6 月 26 日

挑食不是病，想治挑食才是病

这期节目从一根葱白聊到挑食的千奇百怪，主播们各自爆料：有人不吃葱白和葱叶之间那段，有人因为收拾菜花看到虫子就再也不外食，还有人被妈妈在每道菜里加香菜逼到绝食。营…

1 小时 29 分

津

2022 年 5 月 27 日

厨房重地举目皆是刚需，将就不得

这期节目把厨房里那些小工具聊透了：制冰机用久了内壁会长出滑溜溜的霉菌，绞肉机刀头必须用试管刷才能洗干净，切葱器根本切不动山东大葱——全是主播们真金白银换来的经验…

2 小时 25 分

津

2022 年 4 月 24 日

以为是这届厨房工具不行，原来是我不行

这期《津津有味》把厨房里的“神器”挨个拆解，从集成灶到空气炸锅，主播们用亲身经历告诉你哪些值得买、哪些是智商税。你会听到微蒸烤一体机蒸不熟螃蟹的惨剧，也会学到冰…

1 小时 45 分

津

2022 年 3 月 22 日

高端的食材往往需要大量的调味料

这期节目把“高端的食材往往只需要最简单的调味”这句鸡汤彻底拆解，告诉你普通食材怎么靠调味料变得好吃。主播们从北方厨房出发，聊了炝锅的化学原理、酱油的氨基酸态氮指…

1 小时 47 分

津

2022 年 2 月 27 日

吃辣这件事，真的能练出来吗？feat. 人是铁饭是钢

丽丽从天津到湖南，从蒜蓉辣酱到福鼎辣椒，一路吃辣升级。她分享了自己网购枣庄薄皮辣椒被辣到“手发烫”的惨痛经历，也揭秘了辣椒素和木质素此消彼长的选椒秘诀。作为营养…

1 小时 12 分

再看 19 期 →

创作者的节目介绍

健康生活无需变身苦行僧，无能之辈才会传递说教和乏味，养生其实简单日常不神秘，健康可以和快乐同行，科学可以严谨而逗趣，听几位吃货主播们每期给你一记“纳尼？居然是这样！”的暴击！食材处理原来有这些窍门，厨具餐具的选择原来有这些讲究，减脂增肌成功的秘诀原来并不是“意志力”，运动后原来并不能因为消耗就可以疯狂摄入，食品添加剂原来并不是洪水猛兽，健康生活的达成原来并不需要教条主义。原来我们可以这样摹画生活，原来我们可以这样看待世界，讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。饮食男女关心的健康生活、科学减肥的硬道理，还有与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事，且听我们细细道来。「津津有味」由「津津乐道播客网络」制作播出，是2021、2022年苹果编辑精选播客、年度精选频道，2022年 CPA 中文播客奖年度健康类播客，2022、2023年小宇宙年度趋势播客【主播简介】粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。朱峰：津津乐道播客创始人，最会做饭的程序员。 C哥：健康管理项目「吃较瘦」运动导师，社会体育指导员（人话：持证上岗的健身教练），努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农。