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15分钟聊广告 · 11 月 5 日 · 22 分钟

Episode 88. 七点以后可以遛狗，但广告人还没下班

「一条1995年写下的杭州规定，要求狗晚七点后才能出门，2026年六月执法突然收紧，罚款从两百提到四百，很多人看了热搜才知道自己一直在违规。节目把热搜评论拆成三层声音，再落到广告人身上：九点半到家、狗已憋了十四小时，早上七点前遛狗遇上比稿周只剩四个半小时睡眠。它没有停在“该不该管”，而是追问一条没把晚下班的人算进去的规定，到底在管什么。」

啤

啤酒事务局 · 11 月 4 日 · 49 分钟

212. 我去山里采集野生中国酒花

「一位研究甘薯抗病基因的博士，转行去山里找野生啤酒花。她讲清了为什么酒花田周围不能有雄花、为什么青岛大花种了半个世纪只剩苦味、为什么三倍体酒花像无籽西瓜。新疆的野生酒花个头赶上卡斯卡特，河北高海拔的还带粉色。她还算了笔账：自己手里二十多份种质，国外一家机构五百多份。」

现

现在进行时 · 11 月 3 日 · 44 分钟

SP01 湖南人下馆子，为什么不爱点辣椒炒肉？

「一个长沙人离开家乡二十年，在北京的驻京办吃到四十八块一份的炒青菜，从此开始琢磨：为什么同样的菜，在家做和在外地做不是一个味道。美食作家田螺姑娘把湘菜出省的门道拆开讲——辣椒炒肉在外地为什么肉多辣椒少、剁椒鱼头凭什么成为招牌、小炒黄牛肉走红竟和进口牛肉降价有关，还有发丝牛百叶、汤泡肚这些费工老菜是怎么一道道消失的。」