AI 怎么看这档节目

一档以'科学聊吃'为定位的播客，用通俗语言传递营养学、烹饪与运动知识，强调'动吃不分家'，近期内容从食品测评转向更广泛的健康生活方式（体味管理、轻断食、体检），…

听众画像25–34 岁为主 · 偏女性 · 消费力中等

更适合对饮食健康感兴趣的人群、美食爱好者、关注营养与运动结合的听众

风格以主播个人实测和专业解读结合，进行生活化科普与消费避坑，风格犀利直接，注重科学依据与实用建议，兼具批判性和趣味性；以固定…

聚焦垂直度较高，聚焦饮食与健康，但话题延伸至消费测评与生活方式，近期批判性和实用性增强，垂直度保持稳定。

适合投放AI 按节目内容与听众推测，不代表节目方的合作意向

食品饮料健康食品厨房用品家电

想按你的品类找节目 →

全部单集139 期

第 7 页 · 回到第 1 页

津

2022 年 1 月 30 日

美味是平凡一年里永恒的高光

这期春节特辑，主播们从天津的素饺子聊到沈阳的鸡架，从山西的八宝饭聊到北京的紫菜包饭，用三个小时完成了一场跨越地域的味觉巡礼。你会听到天福号烤猪肘怎么烤才脆、生腌…

3 小时 21 分

津

2021 年 12 月 10 日

签子果壳葱姜蒜，美食宇宙里的小可爱

这期节目从冷锅串串聊起，一路探讨了为什么带签儿的食物更好吃、带壳食物的剥壳乐趣，还分享了生呛虾的详细做法。主播们用亲身经历聊了天津人吃皮皮虾的讲究、山东大葱的独…

1 小时 25 分

津

2021 年 10 月 28 日

你吃的不是糖油混合物，是无处安放的情绪

这期节目从深夜一碗泡面聊起，把“糖油混合物”这个网红概念拆了个底朝天。你会听到压力如何通过两种激素操控你的食欲——为什么越忙越想吃薯片，为什么行政和财务更容易胖…

1 小时 27 分

津

2021 年 8 月 25 日

白酒本不油腻，油腻的是人

这期节目请来白酒博士，从科学角度拆解白酒酿造：酒曲里的微生物比一个班的学生还复杂，至今没研究透；蒸馏、陈酿、勾调每一步都有讲究。听完你能分清清香、浓香、酱香，知…

1 小时 49 分

津

2021 年 7 月 27 日

承认吧，我们都是吃着快餐长大的孩子

这期节目从电动牙刷的赞助口播切入，却意外聊出了一个关于中国快餐的宏大话题。主播们用亲身经历和观察，梳理了从传统小吃到连锁快餐的演变，分析了成都小吃为何没落、黄焖…

1 小时 25 分

津

2021 年 7 月 6 日

这是一期价值3000元的当代社畜科学点餐指南

这期节目请来营养师粒粒，专门给程序员讲怎么吃。没有空泛的大道理，全是能直接用的实操：主食选看得见原样的，一拳主食两拳蔬菜两拳蛋白质，外卖多点一份蔬菜，奶茶一口别…

1 小时 41 分

津

2021 年 6 月 22 日

这位程序员把骨汤的咸度设置成了1.83%

一位程序员放弃互联网，转行做米线，把骨汤咸度精确到1.83%。他讲了自己开饭馆踩的坑、疫情关店的经历，以及如何用SOP思维研发产品。最有趣的是他解释为什么汤要做…

1 小时 08 分

津

2021 年 6 月 4 日

夏天是在拧开冰镇饮料的那一刻到来的

这期节目从一瓶冰镇饮料聊起，带你回到没有空调的年代：冰窖买冰、雪花酪、冰棍厂厂长女儿的故事，还有山海关、冰封、北冰洋这些老品牌的兴衰史。主播们还深入聊了果糖、代…

1 小时 32 分

津

2021 年 5 月 11 日

掐一把春菜，请南方群众尽情凡尔赛

五个北方主播用抓阄的方式聊春菜，从鸡毛菜到婆婆丁，从苦瓜到鱼腥草，全程笑料不断。你会听到他们对着南方菜市场一脸懵，也会听到沙窝萝卜其实长在地面上的冷知识，还有手…

2 小时 14 分

津

2021 年 1 月 22 日

精酿啤酒入坑指南

这期节目请来精酿品牌创始人慕容甜甜，从“黑白黄”这个误区讲起，一步步拆解艾尔与拉格的区别，再带你认识IPA、世涛、酸啤、西打这些常见风格。嘉宾不仅讲清了IPA为…

1 小时 34 分

津

2021 年 1 月 15 日

冬天必须吃羊肉，没有为什么

这期《津津有味》聊羊肉聊得让人口水直流。主播们从烤羊肉串的童年记忆，到涮羊肉的部位讲究，再到各地羊汤的流派，全是亲身经历和实用干货。朱峰的家庭烤肉秘方、粒粒的山…

1 小时 59 分

津

2020 年 12 月 11 日

保健品的盛宴、恶评和真相

这期节目把保健品从“智商税”到“营养补充剂”的谱系捋了一遍：燕窝、阿胶、胶原蛋白被逐一点名拆穿，小粉丸的依赖性和“豹纹肠”风险也讲得明明白白。主播们还亲测了一个…

1 小时 42 分

津

2020 年 11 月 6 日

对不起，我不想再跟你吃饭了

这期节目把餐桌上的奇葩行为吐槽了个遍：从必胜客的刀叉到火锅里的乱下，从吧唧嘴到夹菜翻菜，每个场景都让人直呼“太真实了”。主播们用亲身经历告诉你，哪些行为会让人瞬…

1 小时 46 分

津

2020 年 10 月 16 日

一只鸡蛋的冒险之旅

一枚鸡蛋从鸡舍到餐桌要经历十几道工序：水洗、涂蜡、紫外线杀菌、声纳敲击24次查裂纹、称重分级……德青源研发总经理刘旭明亲自揭秘现代化养鸡场的黑科技，还澄清了“红…

1 小时 13 分

津

2020 年 9 月 4 日

你的食物都被浪费在哪里了？

这期节目从大胃王吃播被封号的热点聊起，一路聊到粮食在供应链上的浪费、凭票供应年代的历史、以及中国人如何把一头猪从头到尾吃干净。主播们分享了不少个人经历——比如父…

1 小时 52 分

津

2020 年 8 月 7 日

下饭菜和下酒菜，我们味觉记忆的原乡

这期《津津有味》聊的是下饭菜和下酒菜，几位主播从各自家庭习惯出发，争论西红柿炒鸡蛋该放糖还是放酱油，烧茄子要不要放五花肉，还聊到云贵菜为什么重口味、日本拉面配米…

1 小时 29 分

津

2020 年 6 月 19 日

怀念地摊的时候我们在怀念什么？

这期节目里，主播们聊起各自童年记忆中的地摊：一毛钱一串的豆腐皮、姥爷家门口的乌豆摊、放学路上偷钱买的炸串……每个细节都带着烟火气。他们还揭秘了地摊背后的生意经—…

1 小时 14 分

津

2020 年 6 月 5 日

你吃内脏吗？除了凳子腿儿，我什么都吃

这期节目请来了食品微生物学博士馋虫，从科学角度聊内脏的胆固醇迷思，还揭秘了内脏命名的三套体系——西医、中医和厨子各有一套说法。主播们分享了自己吃羊眼、猪鼻筋、毛…

1 小时 17 分

津

2020 年 6 月 1 日

预告片：关于口舌之欲的理性思考

这档新播客的预告片虽然只有两分钟，却抛出了一个反常识的观点：靠饿减肥是“用一个错误覆盖另一个错误”。主创团队里有学法律却天天跟吃打交道的嘉宾，有擅长发掘美食的丽…

2 分钟

创作者的节目介绍

健康生活无需变身苦行僧，无能之辈才会传递说教和乏味，养生其实简单日常不神秘，健康可以和快乐同行，科学可以严谨而逗趣，听几位吃货主播们每期给你一记“纳尼？居然是这样！”的暴击！食材处理原来有这些窍门，厨具餐具的选择原来有这些讲究，减脂增肌成功的秘诀原来并不是“意志力”，运动后原来并不能因为消耗就可以疯狂摄入，食品添加剂原来并不是洪水猛兽，健康生活的达成原来并不需要教条主义。原来我们可以这样摹画生活，原来我们可以这样看待世界，讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。饮食男女关心的健康生活、科学减肥的硬道理，还有与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事，且听我们细细道来。「津津有味」由「津津乐道播客网络」制作播出，是2021、2022年苹果编辑精选播客、年度精选频道，2022年 CPA 中文播客奖年度健康类播客，2022、2023年小宇宙年度趋势播客【主播简介】粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。朱峰：津津乐道播客创始人，最会做饭的程序员。 C哥：健康管理项目「吃较瘦」运动导师，社会体育指导员（人话：持证上岗的健身教练），努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农。