津从早吃到晚,才是我对旅行目的地最大的尊重

从早吃到晚,才是我对旅行目的地最大的尊重

津津有味·2023 年 2 月 24 日·1 小时 40 分美食人文旅行
创作者写的节目说明

摊牌吧,承认吧,有些地方,你就是冲着吃东西才去的,旅游景点在你眼里黯淡无光,只有当地美食才能让城市熠熠生辉。

2023年,你想把哪个地方作为你睽违三年的首个无顾虑旅行目的地呢?

你要去那里吃什么呢?那里有什么与别处截然不同的美食体验值得分享呢?

又或者,你去过哪个能让人三天胖五斤的地方值得疯狂推荐给所有没去过的小伙伴呢?

要快乐就一起快乐吧,要胖也一起胖吧!

本期是一次彻头彻尾的经验分享+未知但期待尝试的味觉之旅设计,几位主播或分享自己熟悉的地方有哪些好吃的东西一定要吃,值得的店一定要探,或分享自己为2023年的行程收藏的美食与店铺,欢迎没去过的听友们疯狂收藏,也期待当地的听友们疯狂安利和排雷!

“分享体验”最重要啦!

您将在本期节目听到以下内容

好消息!津津有味要定期更新啦(隔周五0点全平台上线)
2023,最想去哪儿?
粒粒:无锦州,不烧烤
烧烤界的报菜名
C哥:去台州就像回家一样
不是所有章鱼,都叫望潮
馋虫:心心念念泉州两年
蚵仔煎,工艺卷
朱峰:七进云南还想去
云南买菜,默认单位是公斤
腊排骨火锅,二十年不多
雪山之巅,土豆慢煎
姝琦:本能反应想去泰国
美国:两顿饭,两百公里,真香
日本:匠人过誉,胜在新鲜
如何找到最适合自己的餐馆?
更多内容和美食地图,加群细聊

【本期主播】

  • 朱峰,津津乐道播客网络创始人、主播
  • 姝琦,津津乐道播客网络创始人、主播
  • 粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧
  • C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农

【制作团队】

后期 / 卷圈
封面 / midjourney
运营 / 卷圈,Sand
监制 / 姝琦
产品统筹 / bobo
场地支持 / 声湃轩北京录音间

【联系我们】

希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入「津津有味」听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

更多播客节目
津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代

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AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

这期节目四位主播聊放开后最想去的旅行目的地,从锦州烧烤到台州海鲜,从泉州面线糊到云南虫子,再到泰国街头美食,全是亲测或心心念念的吃食。粒粒列了一长串锦州烧烤菜单,朱峰讲起在丽江雪山帐篷里吃煎土豆的难忘经历,还有美国佩奇镇那家让人开两百公里掉头回去的烤肋排。听完你会想立刻订票,也学会怎么避开网红店、找到本地人真正去的小馆子。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

本期节目四位主播畅聊放开后最想去的旅行目的地,核心是“为了吃而旅行”。他们依次分享了锦州烧烤、台州海鲜与小吃、泉州面线糊与蚵仔煎、云南虫子与腊排骨火锅、泰国街头美食,以及美国佩奇镇的烤肋排和日本的“去魅”体验。节目还总结了旅行觅食的实用经验:明确口味、分清到店与外卖、善用点评但要看差评、大胆尝试。整体氛围轻松,充满对美食的向往与调侃。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立

00:00

开场:宣布定期更新与旅行话题引入

主播们宣布节目开始定期更新,并引出放开后想去旅行的主题,强调这期是聊“为了吃而旅行”。

03:29

锦州烧烤:烧烤圣地的魅力与觅食方法

粒粒分享想去锦州的理由,介绍锦州烧烤的特色、本地人找店的方法(看人多人少),以及车条串、炭火烤等细节。

10:51

锦州烧烤的更多细节与东北菜

继续聊锦州烧烤的烤工、生烤熟烤的区别,以及锦州糊饼、拌豆皮等东北菜和小吃。

17:56

台州:新荣记与海鲜天堂

C哥被吐槽出差没吃台州,引出台州美食。介绍新荣记、水潺、望潮、三门青蟹等海鲜,以及台州小吃的丰富。

27:43

台州小吃与水果

详细列举台州的各种小吃:姜汁面、麦饼、温岭嵌糕、食饼筒、蛋清羊尾、泡虾等,以及仙居杨梅、涌泉蜜桔等水果。

33:43

泉州:面线糊与闽南小吃

粒粒分享对泉州面线糊的执念,介绍面线糊、肉粽、蚵仔煎、石花膏、土笋冻等美食,以及避雷网红店的经验。

44:55

云南:虫子与边境小城

朱峰分享云南吃虫子的经历,提醒旅游景点虫子不新鲜,建议去正经餐厅。还聊到云南的辣、公斤计价,以及边境小城饮食差异。

55:24

云南美食推荐:腊排骨火锅与丽江老店

推荐丽江的唠叨坊老店,介绍腊排骨火锅、菌子、虹鳟鱼、田螺、鸡豆凉粉等,以及骑马爬雪山时在帐篷里吃煎土豆的难忘经历。

1:09:26

泰国:接地气的东南亚美食

姝琦和粒粒分享对泰国的向往,介绍路边摊、水果、甜辣口味、咖喱炒蟹、芒果糯米饭等,以及泡酒店、逛便利店的体验。

1:20:21

破除刻板印象:美国烤肋排与日本寿司

朱峰分享美国佩奇镇烤肋排的美味,以及日本寿司“去魅”的经历,认为食材新鲜才是关键,不必神化。

1:31:53

旅行觅食经验总结与结尾

粒粒总结旅行觅食的几条经验:明确口味、分清到店与外卖、看点评要看差评、大胆尝试。最后宣布加群方式,节目结束。

津津有味 · 更多单集

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津津有味

津从早吃到晚,才是我对旅行目的地最大的尊重

津津有味 · 2023 年 2 月 24 日 · 1 小时 40 分

从早吃到晚,才是我对旅行目的地最大的尊重

创作者写的节目说明

摊牌吧,承认吧,有些地方,你就是冲着吃东西才去的,旅游景点在你眼里黯淡无光,只有当地美食才能让城市熠熠生辉。

2023年,你想把哪个地方作为你睽违三年的首个无顾虑旅行目的地呢?

你要去那里吃什么呢?那里有什么与别处截然不同的美食体验值得分享呢?

又或者,你去过哪个能让人三天胖五斤的地方值得疯狂推荐给所有没去过的小伙伴呢?

要快乐就一起快乐吧,要胖也一起胖吧!

本期是一次彻头彻尾的经验分享+未知但期待尝试的味觉之旅设计,几位主播或分享自己熟悉的地方有哪些好吃的东西一定要吃,值得的店一定要探,或分享自己为2023年的行程收藏的美食与店铺,欢迎没去过的听友们疯狂收藏,也期待当地的听友们疯狂安利和排雷!

“分享体验”最重要啦!

您将在本期节目听到以下内容

好消息!津津有味要定期更新啦(隔周五0点全平台上线)
2023,最想去哪儿?
粒粒:无锦州,不烧烤
烧烤界的报菜名
C哥:去台州就像回家一样
不是所有章鱼,都叫望潮
馋虫:心心念念泉州两年
蚵仔煎,工艺卷
朱峰:七进云南还想去
云南买菜,默认单位是公斤
腊排骨火锅,二十年不多
雪山之巅,土豆慢煎
姝琦:本能反应想去泰国
美国:两顿饭,两百公里,真香
日本:匠人过誉,胜在新鲜
如何找到最适合自己的餐馆?
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【本期主播】

  • 朱峰,津津乐道播客网络创始人、主播
  • 姝琦,津津乐道播客网络创始人、主播
  • 粒粒,健康管理项目「吃较瘦」创始人,运动营养师(公众号:吃较瘦),干货输出狂人,答疑解惑深入浅出,破除迷思一针见血
  • 馋虫:一个学术精神爆表的食品微生物学女博士,擅长在不经意处开始科普,唤醒被化学老师控制的恐惧
  • C哥:健康管理项目「吃较瘦」运动导师,社会体育指导员(人话:持证上岗的健身教练),努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农

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​​讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰,让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 原汤话原食 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代

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AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

本期节目四位主播畅聊放开后最想去的旅行目的地,核心是“为了吃而旅行”。他们依次分享了锦州烧烤、台州海鲜与小吃、泉州面线糊与蚵仔煎、云南虫子与腊排骨火锅、泰国街头美食,以及美国佩奇镇的烤肋排和日本的“去魅”体验。节目还总结了旅行觅食的实用经验:明确口味、分清到店与外卖、善用点评但要看差评、大胆尝试。整体氛围轻松,充满对美食的向往与调侃。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立

00:00

开场:宣布定期更新与旅行话题引入

03:29

锦州烧烤:烧烤圣地的魅力与觅食方法

10:51

锦州烧烤的更多细节与东北菜

17:56

台州:新荣记与海鲜天堂

27:43

台州小吃与水果

33:43

泉州:面线糊与闽南小吃

44:55

云南:虫子与边境小城

55:24

云南美食推荐:腊排骨火锅与丽江老店

1:09:26

泰国:接地气的东南亚美食

1:20:21

破除刻板印象:美国烤肋排与日本寿司

1:31:53

旅行觅食经验总结与结尾

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

大众点评被提及作为本地人不用的点评平台
09:36中性
小红书被提及作为网红店聚集地
09:36中性
新荣记被推荐为台州必吃餐厅
20:12正面
人生一串被提及作为锦州烧烤的纪录片来源
05:59正面
麦当劳被吐槽为旅行中只吃麦当劳的行为
1:33:11中性
美团外卖被提及作为旅行中可点外卖的平台
1:34:16中性
津津津有味

津津有味

一档以'科学聊吃'为定位的播客,用通俗语言传递营养学、烹饪与运动知识,强调'动吃不分家',近期内容从食品测评转向更广泛的…

已收录 139 期 · 最近更新 10 月 31 日

这一期适合谁

AI 对内容的推测

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合美食爱好者

这一期偏哪一派

偏京派内容主要由主播个人经历与圈内见闻驱动,结构松散,跑题被容忍,属于熟人局式生产。

在哪里听

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