2024 年 12 月 13 日

因错拿耳机结识的Uncles怎么一拍即合开了Double Uncle | 对谈二叔咖啡主理人老万&欢叔

EP. 21【本期小店】Double UncleDouble Uncle@小剧场（大郊亭店）：北京市朝阳区东四环中路92号院C2栋（南霈餐厅中门）鼓浪屿店：鼓浪…

2024 年 12 月 6 日

给咖啡馆起名叫做“打瞌睡”能行吗？——对谈社区小馆DOzzZE豆仔主理人大牛

EP. 20 这期强烈建议收听，因为大牛的声音太太太好听了（请原谅Liger是个声控，图图也是）【本期小店】DOzzZE豆仔西城区德胜街道冰窖口胡同德胜佳苑5号…

2024 年 12 月 3 日

「访店vol.03」“一期节目的选题是怎么定下来的？”——一期补录的访店，遍布京城东西南北中有趣的小店

这是一期访店的大集合，很多店由于种种原因没有录音，这期作为选题会补录一下，分享主观感受，希望大家喜欢。

2024 年 11 月 29 日

自由至上的女孩们是怎么把两家法甜店做大做强的——对谈比她甜主理人zozo

EP. 19【本期小店】BEITTER SWEETIE比她甜先农大院店：天津市和平区河北路300-302号意风街店：天津市光明道20号（原意大利兵营左耳楼102…

2024 年 11 月 22 日

一家远离市区500m²的咖啡馆怎么做到天天爆满的？——访谈遇吉岛咖啡主理人老姜

EP.18【本期“小”店】遇吉岛咖啡北京朝阳区万荷美食花园（万荷文创B区）【本期嘉宾】老姜，遇吉岛咖啡创始人、主理人【本期可听到】01:29 遇吉岛建岛的故事，…

2024 年 11 月 19 日

「访店vol.02」遇吉岛-日式手冲咖啡-朝阳区万荷美食花园

今天算是一个前传，算是预告，正片正在剪辑，大家请期待本期门店-遇吉岛类型：自烘焙咖啡地址：北京朝阳区万荷美食花园万荷文创B区（名义上的第二个店址）营业时间：10…

2024 年 11 月 15 日

“在北京开一家咖啡馆需要多少钱”——听听一介野生老板昂叔怎么说

EP. 17【本期小店】一介野生WSM Coffee前门店：北京市西城区杨梅竹斜街77号天坛店：北京市东城区天雅珠宝城对面（北京街88号）潭柘厚院店：北京市门头…

2024 年 11 月 12 日

「访店vol.01」米店-云南私房菜-东城区黄化门街

全新的一档节目，策划已久因为种种原因今天才上线，希望小伙伴们能够喜欢访店，不是探店，核心是看看我们要不要邀请这家店主来聊一聊，算是小册子正片的前传。

2024 年 11 月 8 日

“创业和户外一样，都是向死而生”feat. 西湖跑山赛赛事总监户外老罗

EP. 16大家好，我是Liger，欢迎收听「北京生存小册子」本期是在我跑完2024年杭州西湖跑山赛，并邀请了赛事总监老罗远程（我回到了北京）录的一期。

2024 年 11 月 5 日

曾经的网红面包店的现在咋样了——老梦面包主理人晓航和面包的故事（下）

EP. 15 节目包含听友福利（接上期）【本期小店】老梦面包CHEZMOREL麦子店儿店：北京市朝阳区农展北路甲5号首厚大家底商金山岭阿那亚店：河北省承德市滦平…

2024 年 11 月 1 日

曾经的网红面包店的现在咋样了——老梦面包主理人晓航和面包的故事（上）

EP. 14 【本期小店】老梦面包CHEZMOREL麦子店儿店：北京市朝阳区农展北路甲5号首厚大家底商金山岭阿那亚店：河北省承德市滦平县金山岭阿那亚澜山酒店斜对…

2024 年 10 月 30 日

EP. 0.1 “种草不如种树”——北京生存小册子第一次复盘

今天是一期不严谨的节目，由图图老师发起，而且很突然，于是找了个街边的咖啡馆（bushi，就开录了。

2024 年 10 月 25 日

“跑完马拉松和越野赛都先录个播客再休息是种怎样的体验？”feat. 跑者日历

EP. 13 这期是很特别的一期，第一次邀请了两位不是做实体生意的、播客 跑者日历/装备说/PB计划 主理人佳凝和南子，从跑步和播客角度聊聊他们怎么一路走来这四…

2024 年 10 月 18 日

5年时间把咖啡馆从10㎡干到200㎡的咖啡职人——对谈2326主理人家辉

EP. 12【本期小店】2326 coffee roaster（林肯公园店）北京市大兴区天华东路林肯公园C区39号楼底商地下1层（谭三娘鲜切牛肉自助火锅楼下）【…

2024 年 10 月 15 日

懂喝茶的都知道茶叶里边的门道有多深 | 来自茶叶贩子老付的茶叶科普（下）

EP. 11 接上期【本期小店】下关沱茶（十里河店）北京市朝阳区雅园B座2层D10（十里河地铁站G口步行290米）【本期嘉宾】老付，下关沱茶十里河店老板【本期可…

2024 年 10 月 11 日

原来喝茶还有这么多门道 -来自茶叶贩子老付的茶叶科普（上）

EP. 10 这是知识点密集的一期，打破了我对茶叶行当的好些认知……时长原因，下半集将在10月15日（周二）中午发布。

2024 年 10 月 4 日

如何在北京山里把越南三明治卖火——对谈檐下cafe朱老板

EP. 09 特别接地气的一期haha【本期小店】檐下cafe北京市门头沟区滨河路133号，顺吉便民餐厅旁（顺吉停车场内）（对，这个停车场是朱老板家的）【本期嘉…

2024 年 9 月 30 日

EP. 08 - 对谈HE27吕老师：一腔孤勇又灿烂明媚的咖啡店主（下）

接上期EP. 07【本期可以听到】00:00:03 “我一直觉得店开了就是成了”00:02:40 “我其实挺感谢瑞幸的”00:11:56 当店主是个松弛下来又自…

2024 年 9 月 27 日

EP. 07 - 对谈HE27吕老师：一腔孤勇又灿烂明媚的咖啡店主（上）

这是能获得满满能量的一期，不信您听听——【本期小店】HE27 COFFEE·喝咖啡北京市朝阳区光华北一街双花园南里三区5号楼1层101内1室【本期嘉宾】吕慧/吕…

2024 年 9 月 20 日

EP. 06 - 对谈Cafe Story吴飘逸：天津咖啡老铺沉浮十一年

【本期小店】Cafe Story天津市南开区青年路323号天香水畔公交站东行150米（格调春天西门）【本期嘉宾】吴飘逸，Cafe Story主理人【本期可以听到…