
「换季」从单店到两家店:当自烘焙咖啡馆开始做创意特调实验|二访CHAMO咖啡huihui
10 月 3 日 · 1 小时 46 分

EP. 17
【本期小店】一介野生WSM Coffee
前门店:北京市西城区杨梅竹斜街77号
天坛店:北京市东城区天雅珠宝城对面(北京街88号)
潭柘厚院店:北京市门头沟区潭柘寺镇桑峪村东街68号
【本期嘉宾】
王昂/昂叔,一介野生老板
【本期可听到】
一介野生名字的由来
昂叔对点评的态度松弛多了
能对咖啡豆的一个风味有辨识度,就很不错了
开店选址tips
老外不挑吃也决定了他们对一家店忠诚度更高?
中国咖啡的迭代领先世界
国内对咖啡的喜好也有南北差异?
现在开咖啡馆要把咖啡往后放?
潭柘厚院店会有更大的场地、更丰富的食物,和图书馆
如果昂叔在国外生活,吃什么能想起家乡(回答上期户外老罗的问题)
【听友福利】
订阅了小册子的听友们,在评论区留言,聊聊喜欢的咖啡/咖啡豆/咖啡店,或者对一介野生的提问或建议等等,Liger和图图将精选10条走心留言,幸运听众到店购买任意一款新品特调即可获赠美式咖啡一杯。出示精选留言领取,有效期截止到2024年12月31日,解释权归一介野生门店所有。
【本期制作】
剪辑 / 图图
场地 / 一介野生前门店
【本期主播】
Liger里个儿,ENFP,美食节&咖啡节主办,前互联网产品经理,越野跑爱好者,做播客是想通过聊天获得些许启发。
图图,一个拒绝做MBTI的心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师,原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人,一位有趣的父亲。播客图图的图书局主播。


说明里标出的时间点,点一下跳过去

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场地 / 一介野生前门店
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图图,一个拒绝做MBTI的心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师,原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人,一位有趣的父亲。播客图图的图书局主播。


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