11 月 7 日

贱卖招饿鬼，好货聚贵人

夫妻店十五万开店月营业额仅四万、客单价四十元的真实账本，对照同行客单价一百却生意爆好。

11 月 6 日

光头炒出来的菜，居然被顾客吃出了头发

一份 29.8 元的外卖被抽成、配送费、红包、推广费层层扣除后，商家到手只剩十到十一元。

11 月 5 日

同样是免费送饭，这家店却全城敬仰

香港明哥把免费饭做成饭票，经社工精准发给独居老人和露宿者，受助者像正常客人一样进店。

11 月 4 日

你修了功德，我却丢了饭碗

用“负外部性”解释大老板的功德概率为何由隔壁夫妻店买单，给出可迁移的分析框架。

11 月 3 日

我的天！开了家0元面馆，老板说还要开10家

主播指出真正饿肚子的人没时间排队，无门槛免费反而先挡住了他们。

11 月 2 日

于东来第一个站出来支持，但很可能烂尾

星巴克中国区同店销售额仅增0.5%、客单价跌1.6%，一杯咖啡被指含十五块公共休息室租金，座位成了必须重新定价的资源。

11 月 1 日

没房没车没老婆，除了大把时间，一无所有

老陈提出：背上房贷和家庭后，人做决定的逻辑会从“怎么赢”变成“怎么不输”。

10 月 31 日

劝别人“财不入急门”，我自己却亏麻了，现在不再劝人少走弯路了

他把自己亏钱、去沈阳请师傅做烧烤的经历摊开，讲清“财不入急门”是怎么撞南墙撞出来的。

10 月 30 日

不笨也不懒，却像梦游一样开店

把“知道”拆成能否走完关店的因果链，做不到就是不知道，这个判断可直接对照自己。

10 月 29 日

犹豫半个月，好铺子被别人拿走，生意爆好，我肠子都悔青了

老陈把行动方案压成十个字：大事想清楚并设期限，小事试了再说。

10 月 28 日

餐饮店如何拍视频？

五个换位法把“拍什么”讲透了：拍食材新鲜、拍顾客行为的结果、拍有取舍的选择、拍顾客故事、拍门店变化。

10 月 26 日

开店最忌讳硬干！想不清楚这3个问题，你越努力，越是自嗨

把“新鲜”拆成斩鸡声、汤色、热香气三个顾客看得见的细节，而不是菜单上写一句话。

10 月 26 日

急着开店，急着回本，急着扩张，急着证明自己...后来，我终于栽了大跟斗

“把账算到三年五年十年”这个具体决策习惯：急事更要放一放再定，很多机会过两天会露出坑的真面目。

10 月 25 日

每天睁开眼第一件事，不是擦眼屎，不是去刷牙，而是。。。我像一头被驯服的驴

老陈把平台比作大棒加胡萝卜，讲清了自己如何被评分和流量牵着走，又怎么把主动权拿回来

10 月 24 日

跟了我13年的洗碗阿姨，说了句重话，晚饭都不吃！死守标准？你也可能死！

把模糊差评拆成产品、服务、环境、效率四类，逐层挖原因并用下一批客人验证闭环。

10 月 23 日

如果明天你生病住院半个月，你的店还能撑几天？

把“法”拆成食材、制作、出品、服务四层标准，再补财务、运营、人才三种规则，是一份可直接对照的自查清单。

10 月 22 日

逻辑完全通顺的赚钱生意，为什么做下去却成了亏钱的无底洞？

加卖糖水看似多一条路，实际减掉的是核心产品专注、出餐速度与顾客认知，这笔减法账比营业额更贵。

10 月 21 日

一个月8000多单，营业额20多万，我却把这家外卖店关了

他把关店原因拆成产品衰减、关系复杂化、算法考核死循环三层，给出一套判断外卖生意的依据

10 月 20 日

隔壁88元套餐日销几百份，为什么我坚决不做？因为我怕菜单“腐烂”

套餐成为主销后，精心研发的小众鸡煲和高品质食材被冷落、下架，菜单越缩越短的传导链条。

10 月 19 日

老婆说他疯了，店长沉默反对，人人都说是条死路，他却一年省下70万

四条分辨机会与陷阱的标准：是否更专注、是否依赖内力、是解决问题还是逃避问题、代价接不接得住。