
11 月 6 日 · 4 分钟

拜师学艺---找个靠谱师傅,开店少走弯路
特点:不是加盟,学习核心技术,不控制任何物料和设备
项目列表:小面,瓦香鸡米饭,鸡煲
项目筛选标准:
1,项目大众,受众广
2,店开了3年以上
3,生意很不错,被市场验证
4,产品口碑不错,有竞争力
5,老板人不错,有一套自己的理念。
6,所有项目我实地考察过,和老板交流过,我个人总体满意。

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
夫妻店十五万开店月营业额仅四万、客单价四十元的真实账本,对照同行客单价一百却生意爆好。
主播实地探访夫妻店,带回八十八元双人套餐对折、十二元一斤冻品肉等一手经营细节。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
一家夫妻店砸十五万开店,月营业额只有四万,客单价四十元,靠八十八元双人套餐对折引流,利润薄到只能买十二元一斤的冻品肉——而同行卖得更贵却生意爆好。主播老陈从这个反差切入,讲清低价为什么筛不出忠诚顾客,以及放弃讨好所有人后价格、口碑和老板精力会各自发生什么变化。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
主播老陈用一家夫妻店的案例讲低价策略的陷阱:夫妻俩砸十五万开店,月营业额只有四万,客单价四十元,靠八十八元双人套餐对折引流,利润微薄只能买十二元一斤的冻品肉。他提出“贱卖招饿鬼,好货聚贵人”,认为不敢放弃低价源于心虚,并给出放弃讨好所有人后的三个结果:价格自动筛选优质顾客、好产品自带社交传播、砍掉非核心产品后老板更轻松也更赚钱。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
贱卖招饿鬼:低价换不来忠诚
主播老陈开场立论:靠低价换来的热闹留不住人,招来的往往是随时跑路的羊毛党。牺牲利润讨好所有人,钱没赚到人还累。
十五万开店,月营业额四万的夫妻店
探访案例:夫妻俩砸十五万开店,客单价仅四十元,靠八十八元双人套餐对折引流,利润微薄只能买十二元一斤的冻品肉。同行客单价一百却生意爆好。
不敢涨价是心虚,价格会自动筛选顾客
主播认为不敢放弃低价源于心虚,忘了自己下馆子图的是味道。放弃讨好所有人后第一件事发生:低价客随时被更低价带走,好肉贵价留下的是懂吃的优质客人。
好产品自带传播,老板站着赚钱
第二,好产品让顾客主动发圈带朋友,比请一百个达人探店管用;第三,砍掉非核心产品降低损耗,服务好一桌客人就赚到原来三桌的钱。收尾点题:别在低价里跪着讨饭。

11 月 6 日 · 4 分钟

11 月 5 日 · 4 分钟

11 月 4 日 · 4 分钟

11 月 3 日 · 4 分钟

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店 · 11 月 7 日 · 4 分钟
拜师学艺---找个靠谱师傅,开店少走弯路
特点:不是加盟,学习核心技术,不控制任何物料和设备
项目列表:小面,瓦香鸡米饭,鸡煲
项目筛选标准:
1,项目大众,受众广
2,店开了3年以上
3,生意很不错,被市场验证
4,产品口碑不错,有竞争力
5,老板人不错,有一套自己的理念。
6,所有项目我实地考察过,和老板交流过,我个人总体满意。

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
夫妻店十五万开店月营业额仅四万、客单价四十元的真实账本,对照同行客单价一百却生意爆好。
主播实地探访夫妻店,带回八十八元双人套餐对折、十二元一斤冻品肉等一手经营细节。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
一家夫妻店砸十五万开店,月营业额只有四万,客单价四十元,靠八十八元双人套餐对折引流,利润薄到只能买十二元一斤的冻品肉——而同行卖得更贵却生意爆好。主播老陈从这个反差切入,讲清低价为什么筛不出忠诚顾客,以及放弃讨好所有人后价格、口碑和老板精力会各自发生什么变化。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
主播老陈用一家夫妻店的案例讲低价策略的陷阱:夫妻俩砸十五万开店,月营业额只有四万,客单价四十元,靠八十八元双人套餐对折引流,利润微薄只能买十二元一斤的冻品肉。他提出“贱卖招饿鬼,好货聚贵人”,认为不敢放弃低价源于心虚,并给出放弃讨好所有人后的三个结果:价格自动筛选优质顾客、好产品自带社交传播、砍掉非核心产品后老板更轻松也更赚钱。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
贱卖招饿鬼:低价换不来忠诚
十五万开店,月营业额四万的夫妻店
不敢涨价是心虚,价格会自动筛选顾客
好产品自带传播,老板站着赚钱
节目里自然聊到的,不是广告

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客,主张「一店顶十店·小而美·极致单店」,以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材,拆解单店经…
已收录 2022 期 · 最近更新 11 月 7 日
AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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