
11 月 7 日 · 4 分钟

拜师学艺---找个靠谱师傅,开店少走弯路
特点:不是加盟,学习核心技术,不控制任何物料和设备
项目列表:小面,瓦香鸡米饭,鸡煲
项目筛选标准:
1,项目大众,受众广
2,店开了3年以上
3,生意很不错,被市场验证
4,产品口碑不错,有竞争力
5,老板人不错,有一套自己的理念。
6,所有项目我实地考察过,和老板交流过,我个人总体满意。

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
主播指出真正饿肚子的人没时间排队,无门槛免费反而先挡住了他们。
南京老面馆用一句暗号让困难者免费用餐、店员不问,保住对方体面。
真正落魄的人不怕吃苦,就怕在众人面前承认自己是个穷光蛋。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
南京有家面馆,成本两块钱的香菇素鸡面一分钱不要,排队两小时起,来的多是附近大爷大妈。开业不到一个月老板就贴告示要求自备碗筷。主播老陈把这件事拆开讲:真正饿肚子的人根本没时间排队,最后留下的反而是时间充裕的羊毛党。他还讲了南京另一家老面馆用一句暗号让困难者体面吃面的做法,两种慈善思路摆在一起,差别一目了然。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
南京一家0元面馆开业不到一个月就贴出告示,要求自备碗筷。主播老陈分析:无门槛免费最先挡住的是真正饿肚子的人——他们没时间排一两个小时的队,最后来的多是附近时间充裕的羊毛党。老板此前开过十五元素食自助,因浪费严重才改成零元面馆,但零元只会把贪婪放大十倍。主播建议象征性收两三块钱成本,并举例南京一家老牛肉面馆用“暗号”让困难者体面地吃上一碗面。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
0元面馆排长队,老板扛不住了
南京一家0元面馆成本约两元的香菇素鸡面免费吃,排队两小时起,来者多为附近大爷大妈和日结工。开业不到一个月老板贴告示要求自备碗筷。
无门槛免费,先挡住真正饿的人
主播分析老板做慈善被伤透心才自己开店,但无门槛免费让真正落魄、没时间排队的人吃不上,留下的反而是时间充裕的羊毛党。
收两三块成本,给善良设一道门槛
老板此前开十五元素食自助因浪费严重才改零元,主播认为零元只会放大贪婪,建议象征性收成本价,并对比南京老面馆用暗号照顾困难者的做法。
没有门槛的善良,喂大的是贪婪
主播以升米恩斗米仇收束,强调做慈善需要门槛,并引导点赞转发。

11 月 7 日 · 4 分钟

11 月 6 日 · 4 分钟

11 月 5 日 · 4 分钟

11 月 4 日 · 4 分钟

开店笔记 ▎一店顶十店·小而美·极致单店 · 11 月 3 日 · 4 分钟
拜师学艺---找个靠谱师傅,开店少走弯路
特点:不是加盟,学习核心技术,不控制任何物料和设备
项目列表:小面,瓦香鸡米饭,鸡煲
项目筛选标准:
1,项目大众,受众广
2,店开了3年以上
3,生意很不错,被市场验证
4,产品口碑不错,有竞争力
5,老板人不错,有一套自己的理念。
6,所有项目我实地考察过,和老板交流过,我个人总体满意。

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
主播指出真正饿肚子的人没时间排队,无门槛免费反而先挡住了他们。
南京老面馆用一句暗号让困难者免费用餐、店员不问,保住对方体面。
真正落魄的人不怕吃苦,就怕在众人面前承认自己是个穷光蛋。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
南京有家面馆,成本两块钱的香菇素鸡面一分钱不要,排队两小时起,来的多是附近大爷大妈。开业不到一个月老板就贴告示要求自备碗筷。主播老陈把这件事拆开讲:真正饿肚子的人根本没时间排队,最后留下的反而是时间充裕的羊毛党。他还讲了南京另一家老面馆用一句暗号让困难者体面吃面的做法,两种慈善思路摆在一起,差别一目了然。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
南京一家0元面馆开业不到一个月就贴出告示,要求自备碗筷。主播老陈分析:无门槛免费最先挡住的是真正饿肚子的人——他们没时间排一两个小时的队,最后来的多是附近时间充裕的羊毛党。老板此前开过十五元素食自助,因浪费严重才改成零元面馆,但零元只会把贪婪放大十倍。主播建议象征性收两三块钱成本,并举例南京一家老牛肉面馆用“暗号”让困难者体面地吃上一碗面。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
0元面馆排长队,老板扛不住了
无门槛免费,先挡住真正饿的人
收两三块成本,给善良设一道门槛
没有门槛的善良,喂大的是贪婪
节目里自然聊到的,不是广告

聚焦餐饮单店经营的实战复盘播客,主张「一店顶十店·小而美·极致单店」,以主播老陈自身鸡煲店与带学员经历为素材,拆解单店经…
已收录 2022 期 · 最近更新 11 月 7 日
AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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