开场：四个人各自网购了哪些枣

节目从试吃宁夏灵武长枣开始，四人交代各自买的品种和产地，包括云南蟠枣、新疆冬枣、山西子弹头和大荔冬枣。有人提到小时候姥姥家院子里打枣的经历。

快递翻车与临时补救

有人本想买辽宁朝阳平顶大枣，结果发货地是山西运城；有人在外卖平台连下三单都被告知没货。最后大家靠盒马和山姆临时补货，并发现盒马包装上标了精确经纬度。

阿克苏冬枣与阿拉尔的地理条件

顺着经纬度查到阿拉尔市，讲当地年降水量四十到八十毫米、蒸发量一千八百到两千五百毫米，靠滴灌种枣。冬枣是二零一六年从山东沾化引进的。

鸡心枣、子弹头与制干品种的分类

试吃山西鸡心枣，讨论它皮厚、尾调苦、适合蒸着吃。引出枣分制干、鲜食、加工三类，新郑主做干枣和加工品，运城多卖鲜果。

马牙枣的历史考据

子弹头正式品种名是北京马牙枣，从《东京梦华录》《析津志》《帝京景物略》一路查到《本草纲目》，确认清代北京已常见。

枣的起源、均田制与古代礼制

枣的祖先酸枣可追溯到一千两百万年前，栽培枣起源中心在晋陕黄河峡谷。北魏均田制规定种枣五株，枣被称为木本粮食、铁杆庄稼。《礼记》记载枣栗是拜见尊长的礼品。

灵武长枣与冷棚、大地枣的价差

灵武长枣用黄河水灌溉沙地，昼夜温差大。种植面积四点四六万亩，大地枣占四点一万亩，冷棚枣上市早所以贵，大地枣集中上市后价格腰斩。

蟠枣：一个二零一八年才审定的新品种

云南红河蟠枣正式名金昌一号，北京林业大学与河北沧县基地联合研发，一九九七年育种、二零一八年审定，是冬枣芽变选育。皮薄肉厚但抗病弱。

大荔冬枣与维生素C对比

大荔冬枣九十年代末从沾化引进，皮薄到牙一碰就裂。营养标签写维生素C每百克三百五十二毫克，是橙子的六倍多、苹果的九十倍。但维生素C只在鲜枣里有。

酸枣：祖先、野果与枣庄

酸枣是栽培枣的祖先，灌木多刺、核大肉少。南酸枣是漆树科乔木，不是枣。山东枣庄是重要集散中心，古称兰陵，有千年以上古枣树。

酸枣仁与失眠古方

酸枣仁是名贵中药材，主治失眠，出自张仲景《金匮要略》。壳仁分离复杂、需炮制，所以贵。山东产叫东枣仁，河北邢台产叫邢枣仁。伏脆蜜嫁接在酸枣树上。

醉枣的做法与酸枣面

主播分享醉枣做法：好枣洗净晾干，过五十度清香型白酒，放密封玻璃罐，一周可吃，最多一个月。还提到北京天津的酸枣面，口感像极干的绿豆糕。

南酸枣粒、黑金枣与枣仁派

南酸枣粒用辣椒和紫苏调味，核可做五眼六通菩提。好想你黑金枣鲜蒸发酵变黑，蔗糖降八成，主打低GI。枣仁派是枣夹核桃，饱腹感强。

枣糕、晕碳与听友评论

北京五道口枣糕王十块钱一斤买一斤送半斤，刚出锅隔几条街能闻见。节目在晕碳的感慨中收尾，并读了一条昆明东华新营农贸市场的听友推荐。