9 月 14 日

23. 宗教学硕士卖精酿：啊喝过玄学啤酒？

三条门店规矩——老板无特权、刚性制度弹性管理、老板不陪酒，是可直接拿去用的经营方法

3 月 1 日

22. 对话南京个性鲜明的女性调酒师

嘉宾算了一笔酒吧创业账：小十万投入、三万库存退还纠纷、水烟如何补回营业额。

2024 年 9 月 16 日

20.法国留子的中秋独白

里昂机场到市中心的穷轨路线：47 路公交两欧元，转三条电车步行到校区，全程约二十公里。

2024 年 8 月 31 日

19. 被凉皮耽误的南京精酿酒吧

主理人把开店当项目做：六到八个月全国考察、成本核算、选址定位，再落地成一家店。

2024 年 8 月 29 日

18.分手厨房毕业的bistro女王

小南给想开店的人的建议只有四个字：控制成本——先定预算再想效果，而不是先想效果再砸钱。

2024 年 8 月 27 日

17. 南京可露丽王子

【本期内容概要】：这是我创立播客以来的第二期即兴录制，当然此次的心血来潮更多是来自嘉宾王子的当机立断哈哈哈！

2024 年 8 月 12 日

15. 南京44层写字楼上的咖啡师们

【本期内容概要】：上周五上午我临时起意想给近期认识的新朋友做个播客专访，这期嘉宾是一对十分年轻的情侣，也是目前南京为数不多的00后咖啡培训师。

2024 年 8 月 5 日

14. 在南京老牌日式酒吧工作的中年调酒师

【本期内容概要】7月底我在朋友圈看到南京1912知名的日式酒吧-座吧发布了一则休假公告，瞬间我就想起了一副熟面孔，他就是本期嘉宾-左哥，左哥应该是座吧除了松井（…

2024 年 7 月 26 日

13.本硕211的高材生做服务员&毫无创业欲望的温州人

【本期内容概要】：本期我采访了一位特殊的温州老乡，因为他没有任何的创业欲望甚至他有点排斥做生意，本硕211出身的他选择在火锅店做服务员。

2024 年 7 月 21 日

12. 南京穷比海龟的独白

【本期内容概要】：大家好，我是TONY，一位00后海归创业者。

2024 年 7 月 16 日

11. 南京首届00后主办的咖啡citywalk

活动简介:当当当当当！

2024 年 7 月 11 日

00后餐饮访谈第10期｜南京·新街口平价早c晚a

本期内容概要：打破咖啡贵族链条，让我们来探秘南京新街口独特的「量不准」，这不仅是一家白天提供咖啡，晚上转身成为酒馆的早c晚a店，更是一处打破常规且将好咖啡平民化…

2024 年 7 月 6 日

00后餐饮访谈第9期｜南京·闲散但不躺平的30岁生活探索者

本期内容概要：一位经历过咖啡师、餐吧服务员及外卖骑手等多重身份的奇女子分享了她在不同岗位上的人生体验和感悟，从她的故事中，我们得以窥见餐饮行业的不同层面，感受到…

2024 年 6 月 21 日

00后餐饮访谈第8期｜南京·Offline Cafe

本期内容概要：上午到offline录制第8期播客，这家精品咖啡馆是鸭都咖啡秀第一期的合作伙伴之一，喜欢喝咖啡的朋友可以扫主播的二维码获得神秘折扣哦，特调《蜜瓜冰…

2024 年 6 月 18 日

00后餐饮访谈第7期｜南京·White Cafe

本期内容概要：这期播客的嘉宾是我的好兄弟祥子，他在圈内人称李富贵。

2024 年 6 月 9 日

00后餐饮访谈第5期｜南京·鸭都咖啡秀·8家咖啡店合集

本期内容概要：主播Tony用一场“鸭都咖啡秀”活动，带领南京8家精品咖啡馆店主以多人合集的形式向广大咖啡消费者以及爱好者们传递产品信息和活动资讯，在经济下行的背…

2024 年 6 月 1 日

00后餐饮访谈第4期｜南京·合弌咖啡

本期内容概要：从车企到咖啡，跨界的不仅是职业也是对美好生活的向往与尝试。

2024 年 5 月 24 日

00后餐饮访谈第3期｜03年调酒师

这期播客源自昨晚散步时的一个心血来潮，我想完后在星巴克蹭网给小渊打了个微信语音，我说想搞一期free talk，在得到他的允许后便展开了录制。

2024 年 5 月 19 日

00后餐饮访谈第2期｜蓝蛇咖啡

欢迎收听蓝鲸鸭子，本期嘉宾是我的好友老张，他是南京蓝蛇咖啡的主理人，我身边为数不多开私人咖啡店超过5年的老板。

2024 年 5 月 4 日

00后餐饮访谈第1期｜寿司加盟者

欢迎收听蓝鲸鸭子，本期嘉宾是我的好友方总，他在2019年加盟了一家寿司品牌，就他的经历我们在上周的某天晚上展开了对话，希望对大家有所帮助。