2023 年 10 月 30 日

此哈马斯与彼哈马斯，鹰嘴豆泥的以阿之争

《这就是美国》第一章与《中东往事》全集已在小宇宙上线，点击直达，欢迎订阅与关注~~直接到达：这就是美国（第一章），从宗教改革到应许之地直接到达：中东往事全集中东…

2023 年 10 月 23 日

芬达的历史，纳粹德国与第二次世界大战

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2023 年 10 月 9 日

西湖醋鱼：上哪说理去?

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2023 年 9 月 25 日

不太甜，提拉米苏的故事

中国人对西方甜品最高的评价是什么，那就是“不太甜”。

2023 年 9 月 18 日

左宗棠鸡与橙皮鸡，北美中餐招牌菜的全面解析

在北美地区众多中餐馆中的招牌(难吃的)菜——左宗棠鸡与橙皮鸡到底是怎么来的？

2023 年 9 月 11 日

卡布其诺与拿铁，咖啡加奶的趣历史

《这就是美国》第二季——从旧帝国的秩序到新世界的反叛，第一集。

2023 年 9 月 4 日

魁北克之迷，中国人派

要说魁北克什么最好吃，个人看来不是超高热量的poutine，不是熏肉三明治，不是百吉饼，而是一道地地道道的魁北克的法裔家庭里的传统家常菜——pâté chino…

2023 年 8 月 28 日

新大陆最古老的食物，Tamales

在美国，在这片新大陆上，能吃到的最古老的当地食物是什么呢？

2023 年 8 月 22 日

茶，肉骨茶的Teh

新加坡的回忆杀，南洋最好吃的东西之一，肉骨茶与中国苦力的历史。

2023 年 8 月 22 日

大陆早餐，英式“美”食

大陆早餐，这是个来自英国的美式早餐。

2023 年 8 月 22 日

干了这杯KoolAid

干了你的Kool Aid，drink the Kool Aid，这句美式谚语背后的恐怖故事这就是Kool AidKool Aid的吉祥物，一个大扎(jar)的K…

2023 年 8 月 22 日

可颂牛角面包的传言与历史纠缠

可颂牛角面包到底这东西到底是怎么来的，这曾经与减肥一样是历史性的难题，这集过后，就只有减肥这一个难题相信很多朋友都觉得可颂或是牛角面包是源自法国：Croissa…

2023 年 8 月 22 日

面包果酱三明治，小名PBJ

曾经把冰箱的门打开，里面只有PBJ的原料，然后我妈来了两星期，当我再开冰箱时，里面就彻底空了。

2023 年 8 月 22 日

我的叔叔于勒的牡蛎

还记得莫伯桑笔下的“我的叔叔于勒”么，这集说的就是他卖的牡蛎。

2023 年 8 月 22 日

汉堡中的美国工业化历史

我们来说一说，为什么美国人死活都要把汉堡从三明治中区分开来呢？

2023 年 8 月 22 日

筷子与刀削面

筷子与面的故事看中国饮食文化独特性的一个重要侧面在小宇宙查看该单集文稿