天

天方烨谈 · 11 月 5 日 · 3 分钟

给娃的第一口“糖”，能影响50年。

「二战时英国被迫实行糖配给，两岁以下婴儿一口糖都不给，六万多个孩子因此被历史随机分成两组。五十年后打开生物样本库，低糖组肝癌、肠癌、肺癌、前列腺癌、乳腺癌风险几乎全线下降。节目把味觉改写、端粒长度、免疫细胞这些机制串成一条线，还老实交代了战时缺肉、医疗差等干扰因素。」

世

世界好好吃 · 11 月 2 日 · 26 分钟

哥斯拉前传：火腿肠起源

「一根火腿肠的来历比想象中曲折：1954年比基尼岛氢弹试爆让日本金枪鱼滞销，渔业公司用陶氏化学的PVDC薄膜把鱼肉做成廉价鱼肠；1986年郑州博览会上洛阳肉联厂买下日本包装机，把鱼肉换成猪肉，春都靠五十七万央视广告砸开市场。节目把核恐惧、材料史和中国食品工业串成一条线，还讲了《哥斯拉》与福龙丸号的真实关联。」

历

历史讲坛｜边走边谈 · 11 月 3 日 · 1 小时 52 分

从蓝毗尼到那烂陀：对谈学者苏佳塔，解读印度佛教兴衰史

「一个北大哲学博士带你从蓝毗尼走到那烂陀寺，把佛教两千五百年讲成一条清晰的线：佛陀最初讲的其实是中道而非四圣谛，第二次结集只因“能不能收钱”这种小事就裂成两部，那烂陀寺鼎盛时上万人、十三世纪只剩二十几个。最妙的是她解释印度教怎么“不消灭你，而是把你变成我的一部分”，以及菩提伽耶那棵菩提树其实是原树的“孙子”。」