
10 月 25 日 · 36 分钟

新年快乐朋友们!
这里是2026年的第一期播客,也是我们2025年的最后一次旅行。
这一年我们各自忙得天南海北,没想到还是在新年到来前的最后一周,于贵阳顺利会师,在贵阳-遵义-安顺,四天狠狠吃了21顿!
太喜欢贵州啦,不光是洋芋粑折耳根,贵州的山水和食物一样踏实热烈,对我们云南小孩来说像回家一样亲切。
欢迎收听本期节目,也欢迎大家在评论区分享你们喜欢的贵州美食。
贵州旅行Vlog和更多美食清单请前往红薯找找:阿宇Janice
主播:阿宇/Sue
音频剪辑:Sue
视频剪辑:阿宇
本期背景音乐:《瞎子(贵州话)》-尧十三
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AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
阿宇把贵州“三酸”讲清楚了:虾酸是河虾加米汤发酵的酱,盐酸是蔬菜酸水,臭酸发酵最久。
安顺司机说零几年当地人跑去云南打工主要靠卖包子,两人小时候吃的破酥包招牌都写着安顺。
苏为破酥包三次折返没买到,回贵阳点外卖选了鲜肉豆沙馅,阿宇打包回杭州吃了两天,每吃一个都舍不得。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
两个云南德宏姑娘四天在贵州吃了二十一顿,从安顺三十多块的烤小肠自助,到一杯像粥的宫顶奶茶,再到为破酥包三次折返。她们聊清了虾酸、盐酸、臭酸“三酸”怎么发酵,也讲出破酥包背后安顺人去云南打工卖包子的迁徙史。后半段聊贵阳地下通道像迷宫、折耳根冰淇淋和油炸折耳根,以及为什么苏是阿宇十几年里少数能一起旅行还不翻脸的人。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
两个云南德宏的姑娘阿宇和苏,一个从杭州、一个从北京出发,在贵州进行了四天五晚、吃了二十一顿的旅行。她们以吃为导向选了贵阳、安顺、遵义三城,聊了虾酸盐酸臭酸“三酸”的发酵原理、三十多块的自助烧烤和酸汤鱼、安顺宫顶奶茶里的铜仁抹茶和米糊、为破酥包三次折返的经历,以及破酥包背后安顺人去云南打工卖包子的迁徙史。后半段聊贵阳地下通道的迷宫体验、折耳根的各种创新吃法,以及旅行搭子的选择标准:不扫兴、互相包容、不抱着“我为了你”的心态。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
新年第一期:从贵州回来的后遗症
两人开场拜年,交代这期要聊去年年底的贵州之行。阿宇说回杭州后体重秤爆表,苏还在减肥,旅行后遗症很大。
为什么选贵州:便宜、方便、有熟悉感
苏说选贵州是因为机票便宜、物价低,且对贵州有莫名其妙的熟悉感。阿宇回忆十九岁时第一次去贵州,坐四十三个小时火车站票,去了镇远和凯里。
贵阳、安顺、遵义三城印象
苏评价贵阳基建偏旧但接地气,安顺小而美,遵义红色氛围浓。阿宇说选这三城是以吃为导向,安顺是贵州最好吃的城市。
安顺宫顶奶茶与铜仁抹茶
苏详细描述宫顶奶茶里的米糊和抹茶,顺滑不顶饱,勾起初中校门口米糊的回忆。阿宇补充铜仁抹茶出口日本,机场买的抹茶和日本喝到的一样。
虾酸牛肉与贵州“三酸”
阿宇讲落地第一顿吃虾酸牛肉,后来才搞清虾酸是河虾加米汤发酵的酱。她解释虾酸、盐酸、臭酸的区别,盐酸是蔬菜发酵的酸水,臭酸发酵时间最长。
三十多块的自助:安顺烤小肠与遵义酸汤鱼
两人感叹贵州物价,安顺烤小肠自助一人三十六块八,遵义酸汤鱼自助两人七十多块。苏惊讶两人餐一个人怎么吃得完,阿宇沉默后说自己一个人能吃三斤多鱼。
安顺小吃街:破酥包、汤圆与果卷
苏为破酥包三次折返没买到,吃了陈汤圆。她们还吃了果卷,阿宇说果卷的料和丝娃娃一样,皮不同,对云南人来说就是卷粉。
酒糟小丸子、鲜肉汤圆与破酥包外卖
苏对酒糟小丸子有执念,阿宇发现贵州也有鲜肉汤圆。回贵阳后点破酥包外卖,选了鲜肉豆沙馅,阿宇打包回杭州吃了两天。
丝娃娃、肠旺面与糯米饭
苏对丝娃娃没好奇心,阿宇喜欢肠旺面,点单时把“鸡肠旺面”断错句。阿宇大爱加脆哨白糖的糯米饭,苏觉得太顶吃不下。
折耳根的各种吃法与脆哨
两人聊折耳根冰淇淋、酸奶、油炸折耳根,觉得油炸最惊喜。她们在小吃街试了多家脆哨,认为随便买都不会踩坑。
洋芋粑、没吃到的辣子鸡与两个胃
阿宇聊洋芋粑和洋芋的各种做法,遗憾没吃到辣子鸡和豆豉火锅。苏说两人只有两个胃,阿宇吃不下时苏能帮忙尝。
贵阳地下通道:迷宫与伤膝盖
苏吐槽贵阳过马路必须走地下通道,通道长、出口多、容易迷路,赶飞机前走了三遍满头汗。她看到八十多岁老夫妻拄拐喘气,阿宇后来导航看到地下通道就头疼。
贵阳印象变迁与咖啡
阿宇回忆十几年前有人劝她女生别在贵阳晚上吃烧烤,现在觉得文旅做得好、城市发展好。她推荐贵阳咖啡,乔治队长特调四五十块一杯,品质好。
旅行搭子:谁做攻略谁当挂件
阿宇说苏跟她旅行从不做攻略,苏说自己只当挂件,因为阿宇安排得更好。苏解释跟不同人旅行有不同分工,跟阿宇像家人一样不计较。
为什么是苏:不扫兴与互相包容
阿宇说过去十几年拒绝了百分之九十九的旅行邀请,苏是少数能和平结束旅行的人,因为苏包容、不扫兴、不挑食。两人讨论旅行中退让不能抱着“我为了你”的心态。
安顺那天的困倦与下一次旅行
苏讲在安顺来大姨妈很困,阿宇迁就她一起回酒店休息。两人聊到泰国被阿宇“马上到了”骗到走哭,最后预告下一期聊苏带妈妈去阿布扎比的旅行,祝新年快乐收尾。

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新年快乐朋友们!
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阿宇把贵州“三酸”讲清楚了:虾酸是河虾加米汤发酵的酱,盐酸是蔬菜酸水,臭酸发酵最久。
安顺司机说零几年当地人跑去云南打工主要靠卖包子,两人小时候吃的破酥包招牌都写着安顺。
苏为破酥包三次折返没买到,回贵阳点外卖选了鲜肉豆沙馅,阿宇打包回杭州吃了两天,每吃一个都舍不得。
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两个云南德宏姑娘四天在贵州吃了二十一顿,从安顺三十多块的烤小肠自助,到一杯像粥的宫顶奶茶,再到为破酥包三次折返。她们聊清了虾酸、盐酸、臭酸“三酸”怎么发酵,也讲出破酥包背后安顺人去云南打工卖包子的迁徙史。后半段聊贵阳地下通道像迷宫、折耳根冰淇淋和油炸折耳根,以及为什么苏是阿宇十几年里少数能一起旅行还不翻脸的人。
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两个云南德宏的姑娘阿宇和苏,一个从杭州、一个从北京出发,在贵州进行了四天五晚、吃了二十一顿的旅行。她们以吃为导向选了贵阳、安顺、遵义三城,聊了虾酸盐酸臭酸“三酸”的发酵原理、三十多块的自助烧烤和酸汤鱼、安顺宫顶奶茶里的铜仁抹茶和米糊、为破酥包三次折返的经历,以及破酥包背后安顺人去云南打工卖包子的迁徙史。后半段聊贵阳地下通道的迷宫体验、折耳根的各种创新吃法,以及旅行搭子的选择标准:不扫兴、互相包容、不抱着“我为了你”的心态。
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新年第一期:从贵州回来的后遗症
为什么选贵州:便宜、方便、有熟悉感
贵阳、安顺、遵义三城印象
安顺宫顶奶茶与铜仁抹茶
虾酸牛肉与贵州“三酸”
三十多块的自助:安顺烤小肠与遵义酸汤鱼
安顺小吃街:破酥包、汤圆与果卷
酒糟小丸子、鲜肉汤圆与破酥包外卖
丝娃娃、肠旺面与糯米饭
折耳根的各种吃法与脆哨
洋芋粑、没吃到的辣子鸡与两个胃
贵阳地下通道:迷宫与伤膝盖
贵阳印象变迁与咖啡
旅行搭子:谁做攻略谁当挂件
为什么是苏:不扫兴与互相包容
安顺那天的困倦与下一次旅行
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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