
10 月 25 日 · 1 小时 19 分

从冬至开始就有过年的氛围了,什么事儿都不想干,所有的消息都想回一句「年后再说」。中间还穿插这平安夜圣诞节和元旦,整个人都懒懒散散的,于是抓了两位朋友来聊天!
我们不想聊平安夜和圣诞节的节气食物,也对比不了那么多地方的过年习俗,但这漫长的节啊……都得怎么吃才好?
【时间轴】
不会过节也不是我的问题...
年节的氛围很重要啊!
这节啊,过得北不北南不南的
所有洋节都给它过成情人节!
节太多了,精力不够用了
过年就是把好东西都掏出来,再冻起来
什么时候最需要过节的仪式感
万圣节感恩节圣诞节的饺子都怎么包?
【本期鸣谢嘉宾】
雨前羽街:家属说汤圆比饺子好吃
黑麦:独创了鸡肉罗勒馅儿的饺子
【本期配乐】
Happy New Year (Symphony Orchestra Version) · Zymphonica
.
「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步,希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点,「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。
可以在这些社交平台找到我,公众号/微博/小红书:田螺姑娘hhhaze 。
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10 月 25 日 · 1 小时 19 分

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9 月 13 日 · 29 分钟

厨此以外 · 2024 年 12 月 23 日 · 55 分钟
从冬至开始就有过年的氛围了,什么事儿都不想干,所有的消息都想回一句「年后再说」。中间还穿插这平安夜圣诞节和元旦,整个人都懒懒散散的,于是抓了两位朋友来聊天!
我们不想聊平安夜和圣诞节的节气食物,也对比不了那么多地方的过年习俗,但这漫长的节啊……都得怎么吃才好?
【时间轴】
不会过节也不是我的问题...
年节的氛围很重要啊!
这节啊,过得北不北南不南的
所有洋节都给它过成情人节!
节太多了,精力不够用了
过年就是把好东西都掏出来,再冻起来
什么时候最需要过节的仪式感
万圣节感恩节圣诞节的饺子都怎么包?
【本期鸣谢嘉宾】
雨前羽街:家属说汤圆比饺子好吃
黑麦:独创了鸡肉罗勒馅儿的饺子
【本期配乐】
Happy New Year (Symphony Orchestra Version) · Zymphonica
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「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步,希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点,「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。
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10 月 25 日 · 1 小时 19 分

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