开场：切手、减肥与久违的美食节目

两位主播以「谨言慎行」的玩笑开场，聊到上一期节目后老范切手的事，以及生病期间放弃减肥。引出本期是久违的正经美食节目，主题是最近吃的几家拉面。

一双青春版：博多拉面的东京改良失败

评测博多拉面品牌「一双」在东京的子品牌。正宗一双以「泡系豚骨」闻名，但东京版开在商场档口，汤底变成预制菜，味道泯然众人。主播不推荐，建议想吃博多拉面去一风堂或一兰。

すぎ本：米其林履历与一碗普通酱油面

评测连续四年入选米其林指南东京的すぎ本。老板师从「拉面之鬼」佐野师傅，用五种酱油和四种小麦，出品精致但味道一般。主播认为价格里有相当部分是买环境和配套，不推荐特意去吃。

田所商店：味噌拉面的博物馆

评测味噌拉面专门店田所商店。老板家族世代做味噌，提供北海道、信州、九州等各地味噌，配菜可自选。汤底偏咸，几种味噌差别不易分辨，但推荐想尝各地味噌的人去，价格实惠。

阿夫利：柚子清香与鸡汤的化学反应

评测两位主播的心头好阿夫利。招牌柚子盐拉面以鸡汤为底，柚子清香解掉鸡油油腻，蘸面风格清爽像荞麦面蘸汁。店面小、量小，推荐加一碗明火烤的叉烧饭。价格人均一千七八百日元。

阿夫利辛红：辣度分级与噱头

介绍阿夫利的辣味子品牌阿夫利辛红，只有两家店在新宿。辣度用「丁目」分级，从零丁目到二十八丁目，五丁目以上收费。主播对日本拉面的辣持保留意见，认为过于辣会盖住所有香味。

面屋武藏：每家店味道都不同的连锁品牌

介绍面屋武藏连锁品牌的特殊经营模式：每家店味道都不一样，店长有极大自由度，菜单由店长决定，店长可由员工投票选出。主播认为这个品牌可以单独做一期节目。

武仁：大块叉烧与辣奶油蘸面

评测秋叶原的面屋武藏武仁。特色是一百克以上的大块叉烧，蘸面可免费选倍数和追加蘸面汁。主播点的辣奶油蘸面味道像国内烤冷面，非常惊艳。蘸面明显优于拉面，还分享了吃蘸面的保姆级教程。

总结：米其林评委的舌头好不好使

两位主播总结本期评测，认为武仁是藏在街边的宝藏店，阿夫利名声在外不需要多推荐。质疑米其林评选标准，认为五仁这么好吃却不是米其林。最后呼吁听众留言分享和加听友群。