
11 月 3 日 · 1 小时 10 分

前段时间我们一起读了一本书——《我住长江尾》,讲种菜的事情,勾起了非常多童年的记忆,尤其是对于在农村长大的人来说,感受到了同频共振的愉悦,与此同时,阅读这本书似乎又满足了都市人“回归田园”的畅想。你是否也萌生过“去种地吧”的念头?在畅想中,我们可以按照时序吃当季的菜,从嫩豆角吃到老豆荚,不用纠结今天吃什么、明天吃什么,要是种得好,地里的瓜果蔬菜根本吃不完。不过转念一想,想想几十年来以种地为生的人们,好像很少因为种地而感到开心。所以说,想想就挺好的,看别人写种菜也很愉快。
整体是好读的,不好读的篇章就跳过去
你是先学会骑三轮车还是自行车?
三轮车作为短途代步工具,陪伴了我们好久
胡豆有多少种吃法?阴豆瓣拌饭、蒸鱼有多好吃?
有人不吃豌豆,有人不吃青豆炒肉
为啥只记得吃西瓜,没想过西瓜成熟前经历过什么?
劝种麦劝不动,那就好好欣赏青黄色的晚稻田吧
可是你又期待以种地为生的人能有多开心呢?
读完《梅雨》那篇,很好奇“黄雀长风”到底是什么现象?
甜芦粟、玉米杆吃起来和甘蔗有什么区别?
冬天有吃不完的烤红薯、蒸红薯、拔丝红薯
到底什么是“菜的理想型”?
如果有机会种地,我们都能想象会遇到哪些大大小小的挑战
片头BGM:Graham Blvd - Every Picture Tells a Story
片尾曲:Steve Harley - Make Me Smile (Come Up And See Me)
【本期主播】
乐克|郭爱美|秋蓬|House
【收听与联络方式】
欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。
如有反馈或合作需求,请发邮件至[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。
还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
南宋抚州知州黄震写《劝种麦文》,解释当地人为何不愿种麦:米多饭香,嫌麦饭粗粝。
主播讲邻居大伯送来一个当地叫「扫瓜」的菜瓜,第二天看见大娘把瓜剁碎喂鸡、自己一边啃着。
主播翻出2018年中秋早上七点拍的晚稻田照片,说那是第一次以旁观者身份欣赏家乡风光。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
历史学者在崇明岛种了五年地,连续三年种不成西瓜,第四年才收获四十个。四位主播顺着这本书聊开去:为什么三轮车比自行车难学、阴豆瓣和阳豆瓣差在哪、古人为什么把海鱼叫作黄雀。最动人的一段是主播翻出2018年中秋拍下的晚稻田照片,说自己第一次以旁观者身份欣赏家乡。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
四位主播共读历史学者段志强的《我住长江尾》——作者在崇明岛种地五年的记录。节目按书中的四季篇章展开:从三轮车与童年骑车记忆,到蚕豆、豌豆、毛豆的南北吃法与阴豆瓣、阳豆瓣的区别;从连续三年种不成西瓜、第四年才收获四十个,到青黄不接时古人劝种麦子的历史考据;从梅雨、黄雀长风的命名,到「菜的理想型」与一物全体的饮食观。中段主播提出一个反问:种地真的会让人开心吗?并对比传统农民与返乡年轻人的不同处境。结尾各自畅想如果去种地最向往与最头疼的事。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:从三轮车、阴豆瓣到甜芦粟
用几段书中片段做引子,抛出「种地真的会让人开心吗」的问题,并介绍本期要聊的书。
《我住长江尾》:历史学者在崇明岛种地五年
介绍作者段志强与书的四季结构,主播们谈各自的阅读体验,认为春夏鲜活、秋冬偏理论。
赤兔:三轮车、自行车与童年出行记忆
读《赤兔》一篇,讨论三轮车与两轮车的平衡原理,各人回忆掏腿骑车、坐父亲三轮车的经历。
蚕豆豌豆:一颗豆子里的南北吃法
讲嫩胡豆、激胡豆、怪味胡豆,以及阴豆瓣与阳豆瓣的区别,穿插北京与四川的饮食差异。
种西瓜有多难:三年失败与四十个瓜
作者连续三年种不成西瓜,主播聊村里西瓜皮、野生长出的瓜苗,以及邻居送瓜喂鸡的细节。
青黄不接:古人为什么劝农民种麦子
引南宋黄震《劝种麦文》,讲小麦填补两茬稻休耕期的气候逻辑,并回忆家乡晚稻田的照片。
种地真的会让人开心吗
主播观察村里种了几十年地的邻居大伯,提出「加了滤镜的美好」,并对比传统农民与返乡年轻人的处境。
梅雨与黄雀长风:古人给风雨起的名字
讲《阳羡风土记》里的濯枝雨、黄雀长风,解释海鱼变黄雀的观察由来,并回忆大杂院漏雨接水的童年。
甜芦粟:像甘蔗一样的作物骆驼
读《甜芦粟》一篇,讲它的生物学特征、糖分分布与崇明岛产地,主播当场在淘宝搜索下单。
烤红薯:蜂窝煤炉边的冬天限定
读《烤红薯》,讲北方叫白薯南方叫红薯,以及捡红薯、地蛆、拔丝白薯等记忆。
菜的理想型:菜市场里被定格的成熟度
讲花椰菜从嫩到老的不同吃法、白菜老叶的价值,引出「一物全体」的饮食观念。
如果真去种地:最向往与最头疼的事
各人回答种地的向往(现摘现吃、季节安排)与困难(育苗、病虫害、施肥打药、买工具)。
收尾:罗阿姨的辣椒与书封上的那句话
聊楼下种的辣椒、韭菜、香瓜,念书封上「土地、空气和光总会给人打底」,推荐书目并道别。

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前段时间我们一起读了一本书——《我住长江尾》,讲种菜的事情,勾起了非常多童年的记忆,尤其是对于在农村长大的人来说,感受到了同频共振的愉悦,与此同时,阅读这本书似乎又满足了都市人“回归田园”的畅想。你是否也萌生过“去种地吧”的念头?在畅想中,我们可以按照时序吃当季的菜,从嫩豆角吃到老豆荚,不用纠结今天吃什么、明天吃什么,要是种得好,地里的瓜果蔬菜根本吃不完。不过转念一想,想想几十年来以种地为生的人们,好像很少因为种地而感到开心。所以说,想想就挺好的,看别人写种菜也很愉快。
整体是好读的,不好读的篇章就跳过去
你是先学会骑三轮车还是自行车?
三轮车作为短途代步工具,陪伴了我们好久
胡豆有多少种吃法?阴豆瓣拌饭、蒸鱼有多好吃?
有人不吃豌豆,有人不吃青豆炒肉
为啥只记得吃西瓜,没想过西瓜成熟前经历过什么?
劝种麦劝不动,那就好好欣赏青黄色的晚稻田吧
可是你又期待以种地为生的人能有多开心呢?
读完《梅雨》那篇,很好奇“黄雀长风”到底是什么现象?
甜芦粟、玉米杆吃起来和甘蔗有什么区别?
冬天有吃不完的烤红薯、蒸红薯、拔丝红薯
到底什么是“菜的理想型”?
如果有机会种地,我们都能想象会遇到哪些大大小小的挑战
片头BGM:Graham Blvd - Every Picture Tells a Story
片尾曲:Steve Harley - Make Me Smile (Come Up And See Me)
【本期主播】
乐克|郭爱美|秋蓬|House
【收听与联络方式】
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AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
南宋抚州知州黄震写《劝种麦文》,解释当地人为何不愿种麦:米多饭香,嫌麦饭粗粝。
主播讲邻居大伯送来一个当地叫「扫瓜」的菜瓜,第二天看见大娘把瓜剁碎喂鸡、自己一边啃着。
主播翻出2018年中秋早上七点拍的晚稻田照片,说那是第一次以旁观者身份欣赏家乡风光。
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历史学者在崇明岛种了五年地,连续三年种不成西瓜,第四年才收获四十个。四位主播顺着这本书聊开去:为什么三轮车比自行车难学、阴豆瓣和阳豆瓣差在哪、古人为什么把海鱼叫作黄雀。最动人的一段是主播翻出2018年中秋拍下的晚稻田照片,说自己第一次以旁观者身份欣赏家乡。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
四位主播共读历史学者段志强的《我住长江尾》——作者在崇明岛种地五年的记录。节目按书中的四季篇章展开:从三轮车与童年骑车记忆,到蚕豆、豌豆、毛豆的南北吃法与阴豆瓣、阳豆瓣的区别;从连续三年种不成西瓜、第四年才收获四十个,到青黄不接时古人劝种麦子的历史考据;从梅雨、黄雀长风的命名,到「菜的理想型」与一物全体的饮食观。中段主播提出一个反问:种地真的会让人开心吗?并对比传统农民与返乡年轻人的不同处境。结尾各自畅想如果去种地最向往与最头疼的事。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
开场:从三轮车、阴豆瓣到甜芦粟
《我住长江尾》:历史学者在崇明岛种地五年
赤兔:三轮车、自行车与童年出行记忆
蚕豆豌豆:一颗豆子里的南北吃法
种西瓜有多难:三年失败与四十个瓜
青黄不接:古人为什么劝农民种麦子
种地真的会让人开心吗
梅雨与黄雀长风:古人给风雨起的名字
甜芦粟:像甘蔗一样的作物骆驼
烤红薯:蜂窝煤炉边的冬天限定
菜的理想型:菜市场里被定格的成熟度
如果真去种地:最向往与最头疼的事
收尾:罗阿姨的辣椒与书封上的那句话
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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