厨90. 治愈是什么味儿啊?

90. 治愈是什么味儿啊?

厨此以外·2025 年 11 月 9 日·1 小时 04 分
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创作者写的节目说明

有时候觉得治愈不是一个形容词,也不是一个动词,它是一种具体但流动的味道状态。早起冲了杯不错的咖啡,饭菜刚刚出锅,家里寄来了喜欢的食物,这些当然都应该是治愈的。但也因为太清楚「什么食物有治愈感」,人好像变得反而很难被打动呢。

🎙🎙 我的新书《谁来决定吃什么》已经上市啦!!
微信小店(👈戳链接)、淘宝「贝贝特图书专营店」和京东「北贝图书旗舰店」是出版社直发,其他的电商平台、网店、线下实体书店也都能找到,搜索书名《谁来决定吃什么》就行!

【时间轴】

治愈的食物画面

治愈的食物气味

治愈的食物组合

治愈的食物回忆

别人的治愈,我的不治愈

治愈和感动都不太容易啊

【本期鸣谢嘉宾】

黑麦,一个想在冬天用食物治愈自己的人。

【本期配乐】

The Four Seasons - Violin Concerto in F Minor, Op. 8 No. 4, RV 297 "Winter": II. Largo

.

「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步,希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点,「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。

可以在这些社交平台找到我,公众号/小红书/微博:田螺姑娘hhhaze 。


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厨此以外

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有时候觉得治愈不是一个形容词,也不是一个动词,它是一种具体但流动的味道状态。早起冲了杯不错的咖啡,饭菜刚刚出锅,家里寄来了喜欢的食物,这些当然都应该是治愈的。但也因为太清楚「什么食物有治愈感」,人好像变得反而很难被打动呢。

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治愈的食物组合

治愈的食物回忆

别人的治愈,我的不治愈

治愈和感动都不太容易啊

【本期鸣谢嘉宾】

黑麦,一个想在冬天用食物治愈自己的人。

【本期配乐】

The Four Seasons - Violin Concerto in F Minor, Op. 8 No. 4, RV 297 "Winter": II. Largo

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「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步,希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点,「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。

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以美食为切口的文化考据类播客,由主播陈宇慧(田螺姑娘)主理,围绕地域饮食、餐饮原理与味觉记忆展开深度长谈,兼顾实地探访与…

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