从织女的梭子到宁波火车站：一只蟹的名字与地标

两位主播开场聊梭子蟹得名于织女掉落的梭子，象山海鲜十六碗中就有这道菜。话题延伸到宁波火车站外形酷似红膏呛蟹，成为打卡点。

开渔分大小：八月吃蟹的时间表

介绍宁波小开渔与大开渔的区别、今年因白海豚推迟开渔，以及小开渔期间就能吃到的梭子蟹和龙头鱼等海鲜。

三疣梭子蟹、红星梭子蟹与兰花蟹

区分宁波常见的几种梭子蟹：三疣梭子蟹、背上三个红点的红星梭子蟹（三眼蟹）、暖水海域的兰花蟹，以及舟山港螃蟹更鲜甜的原因。

蘸料的讲究与铝沃的教训

从蘸酱油到蘸蟹醋的变化，聊到葱姜蒸酱油的用法，以及主播吃铝沃吃到肠胃炎的亲身经历。

呛蟹、腌蟹块、蟹糊：生腌的三种做法

详细讲宁波生腌蟹的几种做法与配方，以及红膏呛蟹拌热米饭的经典吃法，主播在婚宴上先点米饭等呛蟹。

酱青蟹与十八斩之争

聊到韩式酱蟹店孔德洞、宁波十八斩到底是红膏呛蟹还是酱青蟹，以及一只蟹怎么切成十八块。

带外地朋友吃生腌的翻车现场

主播回忆带五湖四海的同学来宁波吃咸呛蟹和铝沃，第二天滑雪时集体拉肚子，从此外地朋友来只点清蒸。

清蒸、烤烤螃蟹与空气炸锅复刻

讲宁波家常清蒸白蟹、象山垫白菜叶的烤烤螃蟹，以及用空气炸锅复刻的做法，蟹肉水分浓缩后更紧实鲜甜。

葱油白蟹、白蟹炒年糕与蟹煲豆腐

介绍酒席常见的葱油白蟹、来宁波必点的白蟹炒年糕，以及蟹煲豆腐、青菜羹等家常做法与步骤。

公蟹母蟹小娘蟹：时令与口味之争

讲小娘蟹性价比高、九月吃母蟹十月吃公蟹，以及主播偏爱公蟹、把米饭填进蟹盖拌蟹膏的吃法。

海鲜面馆私藏清单与蟹价

主播分享小阿雷海鲜面馆、小白象、象山鹤浦海鲜面馆等私藏店，以及活蟹四十几块一斤、死蟹十五块一斤的价格。

挑蟹技巧与宁波话里的死蟹

讲捏蟹脚、按肚脐、看蟹盖透光等挑蟹方法，以及「死蟹」「汤壳蟹」等宁波话老话和软壳蟹的口感。

蟹肉捞饭：今年白蟹季的网红菜

主播和同事七人两次探店吃蟹肉捞饭，对比永宝记与另一家店的用料、口感和体验差异。

带鱼冻怎么成了流行菜

聊到带鱼冻从家常隔夜菜变成饭店凉菜，主播国庆期间连遇两家店推荐，讨论它作为宁波特色菜的接受度。

柿子不能和螃蟹一起吃：收尾与约定

讲螃蟹与柿子同吃易形成胃柿石、寒凉食物也要避开，最后主播约定带对方去吃酱蟹，节目收尾。