
10 月 25 日 · 1 小时 19 分

在写了许多菜谱之后,难免会在各种场合和朋友们讨论起做饭的话题。是什么时候开始做饭的,又是怎么学会做饭的,现在做饭的频次还多吗?像星座和人格测试一样,这也是我们了解对方的一个窗口。
大家的成长环境各不相同,对做饭的兴趣和情感当然无法对齐。一个人热爱下厨的起因,可能反倒是另一个人不会下厨的理由。
在生活节奏和食品工业同时发生重大变化的当下,作为一个还算称职的菜谱工具人,「学做饭」三个字背后隐藏的信息和情绪,我想稍微梳理梳理。
【时间轴】
回想起那个爸妈不让我们进厨房的童年
做饭太辛苦了,不敢对做饭的人有意见
在最适合学习新事物的年纪,却只建立了对它的恐惧
独立生活、成家生娃,就一定要/能学会做饭吗?
理想的餐桌氛围:不刻意、不独自、更融入
过分压抑和过度关注的风险
下厨可以自然沉浸,不产生价值,也没有目的
【本期鸣谢嘉宾】
Serena,小红书/即刻:@Serena喵 ,一位对育儿话题有些想法的次新妈妈。
【本期配乐】
Mozart: 12 Variations in C Major
说明里标出的时间点,点一下跳过去

10 月 25 日 · 1 小时 19 分

10 月 11 日 · 1 小时 03 分

9 月 20 日 · 1 小时 05 分

9 月 13 日 · 29 分钟

厨此以外 · 2023 年 9 月 25 日 · 1 小时 20 分
在写了许多菜谱之后,难免会在各种场合和朋友们讨论起做饭的话题。是什么时候开始做饭的,又是怎么学会做饭的,现在做饭的频次还多吗?像星座和人格测试一样,这也是我们了解对方的一个窗口。
大家的成长环境各不相同,对做饭的兴趣和情感当然无法对齐。一个人热爱下厨的起因,可能反倒是另一个人不会下厨的理由。
在生活节奏和食品工业同时发生重大变化的当下,作为一个还算称职的菜谱工具人,「学做饭」三个字背后隐藏的信息和情绪,我想稍微梳理梳理。
【时间轴】
回想起那个爸妈不让我们进厨房的童年
做饭太辛苦了,不敢对做饭的人有意见
在最适合学习新事物的年纪,却只建立了对它的恐惧
独立生活、成家生娃,就一定要/能学会做饭吗?
理想的餐桌氛围:不刻意、不独自、更融入
过分压抑和过度关注的风险
下厨可以自然沉浸,不产生价值,也没有目的
【本期鸣谢嘉宾】
Serena,小红书/即刻:@Serena喵 ,一位对育儿话题有些想法的次新妈妈。
【本期配乐】
Mozart: 12 Variations in C Major
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9 月 20 日 · 1 小时 05 分