
11 月 8 日 · 48 分钟

嘟嘟嘟~宁波离杭州近,最近又去吃了一次,这期就把几次的经历攒在一起,聊聊那边到底吃了什么、哪些值得专门跑一趟~
时间轴
开场:为什么总往宁波跑
宁海食府:红膏梭子蟹和海瓜子,还有油炸汤圆
老宁波弄堂菜馆:现炒的梭子蟹炒年糕
北仑的海鲜粥&烤鱼尾
有盐面包店:明太子法棍
野生动物园
本期提到的


更多照片也欢迎关注我的🍠:KK在远程,如果你有宁波好吃的馆子,欢迎在评论区告诉我!
说明里标出的时间点,点一下跳过去
AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
梭子蟹炒年糕把蟹的鲜汁全吸进年糕里,且价格颠覆了「吃海鲜一定贵」的印象。
主播亲眼看到小河马已经不想吃、游走躲避,管理员仍用大胡萝卜把它叫回来继续喂。
夜里的宁波博物馆空无一人,她站在王澍的瓦片墙下慢慢凝视,用 AI 追问每一处设计。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
主播把几次宁波之行摊开讲:宁海食府的红膏梭子蟹每块都带满红膏,老宁波弄堂菜馆的梭子蟹炒年糕吸透鲜汁、价格还颠覆了「海鲜一定贵」的印象,北仑一家粥店的深海烤鱼尾被她认为比粥更值得专程去。除了吃,还有王澍设计的宁波博物馆为什么建议晚上看、九峰山爬到三分之二就该停,以及有盐面包店下午四五点就售罄的抢购节奏。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
主播回顾多次宁波之行的吃与玩:宁海食府的红膏梭子蟹与油炸汤圆、老宁波弄堂菜馆的梭子蟹炒年糕、东钱湖边的葱油牛百叶与泡椒牛蛙、北仑的海鲜粥与深海烤鱼尾、东海怡品的清水海鲜火锅,以及有盐面包店的明太子法棍。除美食外还讲了王澍设计的宁波博物馆、九峰山徒步、十七房错峰住宿、野生动物园与水族馆,并延伸到宁波餐厅午后歇业、面包店连锁化与品质的取舍,以及动物园投喂河马带来的不适。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:为什么反复去宁波
主播交代宁波离杭州近、自己去了好几次,每次带回面包和海鲜,并提到麻将起源与世界级港口等冷知识,说明本期以美食加游玩经历展开。
宁海食府:红膏梭子蟹与油炸汤圆
讲点菜方式与三道海鲜的排序,海瓜子因葱油浸透排第一,红膏梭子蟹肥美但蟹肉味偏淡,蛏子垫底。每桌赠送的油炸汤圆黑芝麻香浓、现炸上桌。总体评价无功无过、不会出错。
老宁波弄堂菜馆:梭子蟹炒年糕颠覆价格认知
水池现挑活蟹现炒,梭子蟹炒年糕锅气足、年糕吸透鲜汁,雪菜炒鱿鱼的鱿鱼糕口感两极,蛏子仍带沙。整体性价比极高,打破「海鲜一定贵」的印象。
夜访宁波博物馆:王澍的瓦片与山
介绍王澍设计的外墙瓦片质感与竹子延展,意在留住老房子风貌、让人在城市中看到山。主播建议晚上去,人少可静看细节,并用 AI 追问设计逻辑。
东钱湖骑行与方国牛蛙的葱油绝活
东钱湖比西湖更大更野,适合绕湖骑行看远山。湖边方国牛蛙的葱油牛百叶香气浓、微辣脆弹但偏水,泡椒牛蛙现杀紧实并放年糕。
宁波餐厅午后歇业与打麻将的老板
主播发现宁波很多餐厅一点后停业、五点才开,四点多几乎找不到饭馆,与杭州营业到两三点不同;午市最后一桌吃完,老板直接关门打麻将。
北仑:海鲜粥与超越粥的深海烤鱼尾
原想去看集装箱码头未成,改吃海鲜粥,食材据称多来自山姆,第一口极鲜但量大后阈值下降,生蚝大小不一。真正的王牌是深海烤鱼尾,油脂香浓、皮酥肉嫩,建议提前电话排号。
九峰山:五百米不必登顶
在景区问答中得知九峰山约四百九十九米,主播爬到三分之二撤退,但推荐这条路修得好、清凉,适合玩水发呆聚餐,不必强求登顶。
东海怡品:海底捞式服务的清水海鲜火锅
连锁海鲜火锅服务周到、海鲜种类多价格公道,虾必点但牛肉口感差,锅底用农夫山泉本身是广告。主播质疑与在家买海鲜水煮的区别,认为适合喜欢活海鲜下锅的人。
有盐面包店:明太子法棍与售罄速度
主播从福冈第一次吃明太子法棍讲起,这次觉得有盐不如从前惊艳,但用料扎实;下午四五点九成面包售罄,提醒要早去。
面包行业的连锁化与良币循环
对比杭州 cycle cycle、ubakery 开连锁后品质下降,批评高价低料与冷冻面团,赞赏宁波社区面包店坚持品质又销量好,认为是良性发展而非劣币驱逐良币。
宁波的户外与古建:六只脚、越野赛、十七房
介绍六只脚 App 上的山海徒步线、溯溪与宁海越野赛,以及带妈妈住进十七房景区酒店错峰游玩的体验:早上租汉服拍照、中午参加活动、晚上就地吃饭。
野生动物园与水族馆
野生动物园离动物近、动线合理,可看狮子火烈鸟猴子并投喂;水族馆廊道有鱼群环绕,最后一大箱发光水母很美。
河马被迫进食:一段让人难过的观察
假期游客投喂河马,小河马明显不想吃游走,管理员仍用大胡萝卜把它叫回继续喂;主播还注意到狮子和犀牛偏瘦,表示不理解动物园管理逻辑但心里不舒服。
收尾:宁波值得反复去
总结宁波离杭州近、可反复去吃美食逛咖啡馆感受风土人情,直接去吃宁波菜胜过在杭州找宁波馆子,并邀请听众留言推荐、订阅节目,预告下一期解锁新地图。

11 月 8 日 · 48 分钟

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9 月 22 日 · 36 分钟

美食雷达 · 10 月 15 日 · 37 分钟
嘟嘟嘟~宁波离杭州近,最近又去吃了一次,这期就把几次的经历攒在一起,聊聊那边到底吃了什么、哪些值得专门跑一趟~
时间轴
开场:为什么总往宁波跑
宁海食府:红膏梭子蟹和海瓜子,还有油炸汤圆
老宁波弄堂菜馆:现炒的梭子蟹炒年糕
北仑的海鲜粥&烤鱼尾
有盐面包店:明太子法棍
野生动物园
本期提到的


更多照片也欢迎关注我的🍠:KK在远程,如果你有宁波好吃的馆子,欢迎在评论区告诉我!
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AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语
梭子蟹炒年糕把蟹的鲜汁全吸进年糕里,且价格颠覆了「吃海鲜一定贵」的印象。
主播亲眼看到小河马已经不想吃、游走躲避,管理员仍用大胡萝卜把它叫回来继续喂。
夜里的宁波博物馆空无一人,她站在王澍的瓦片墙下慢慢凝视,用 AI 追问每一处设计。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
主播把几次宁波之行摊开讲:宁海食府的红膏梭子蟹每块都带满红膏,老宁波弄堂菜馆的梭子蟹炒年糕吸透鲜汁、价格还颠覆了「海鲜一定贵」的印象,北仑一家粥店的深海烤鱼尾被她认为比粥更值得专程去。除了吃,还有王澍设计的宁波博物馆为什么建议晚上看、九峰山爬到三分之二就该停,以及有盐面包店下午四五点就售罄的抢购节奏。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
主播回顾多次宁波之行的吃与玩:宁海食府的红膏梭子蟹与油炸汤圆、老宁波弄堂菜馆的梭子蟹炒年糕、东钱湖边的葱油牛百叶与泡椒牛蛙、北仑的海鲜粥与深海烤鱼尾、东海怡品的清水海鲜火锅,以及有盐面包店的明太子法棍。除美食外还讲了王澍设计的宁波博物馆、九峰山徒步、十七房错峰住宿、野生动物园与水族馆,并延伸到宁波餐厅午后歇业、面包店连锁化与品质的取舍,以及动物园投喂河马带来的不适。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
开场:为什么反复去宁波
宁海食府:红膏梭子蟹与油炸汤圆
老宁波弄堂菜馆:梭子蟹炒年糕颠覆价格认知
夜访宁波博物馆:王澍的瓦片与山
东钱湖骑行与方国牛蛙的葱油绝活
宁波餐厅午后歇业与打麻将的老板
北仑:海鲜粥与超越粥的深海烤鱼尾
九峰山:五百米不必登顶
东海怡品:海底捞式服务的清水海鲜火锅
有盐面包店:明太子法棍与售罄速度
面包行业的连锁化与良币循环
宁波的户外与古建:六只脚、越野赛、十七房
野生动物园与水族馆
河马被迫进食:一段让人难过的观察
收尾:宁波值得反复去
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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11 月 8 日 · 48 分钟

10 月 30 日 · 35 分钟

10 月 23 日 · 32 分钟