创作者写的节目说明

这期我们测评一下（伪）运动人群的各种饮食方式，或者说思维模式。

本期无实物测评，因为运动涉及的饮食，几乎涵盖了我们日常饮食的所有品类，拎哪个出来测，都能测到吃吐血，也未必能有个清晰的结果。

这年头似乎谁都能说过个“三分练七分吃”，还有“管住嘴迈开腿”，甚至还有“减肥是为了更好的吃”、“运动就是为了多吃一个汉堡，多喝一瓶可乐”，你说对吧，这里面全是雷区，你说不对吧，未必不适合某些个体，林林总总，个中迷思，看得我们这些健身教练和营养师、食品博士地铁老人脸。

这种模糊的大道理，其实是无法指导我们具体的生活的。

那我们不如找个机会把运动前后的饮食雷区，或者说与运动相关的饮食要点，跟大家一一说清楚。

最后，我们会筛选出“千万不要这么想”作为黑榜，以及“这么想也无妨，但还可以完善一些”作为红榜，供大家参考。

【听友福利】

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【本期节目主要内容】

正片开始
不减肥就不需要运动派
运动万能派
运动成果难保派
人体是机械/程序派
根本不在乎空气质量派
叠buff才能有好结果派
主食是万恶之源派
生理期让女性无法顶天立地派
本期节目红黑榜

【相关节目】

不叁不肆：科学系统，合理上瘾，快来围观我们的反内卷运动方式

【参考文献】

1.临床运动营养学(第四版)
2.高级运动营养学(第二版)
3.中国运动医学杂志
4.范志红：《写给女人的美丽健康书》
5.郑西希：《边吃边瘦营养书》
6.中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识委员会.中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识（2016年版）.中国糖尿病杂志
7.中国营养学会老年营养分会，中国营养学会临床营养分会，中国医学会肠外肠内营养分会老年营养支持学组. 肌肉衰减综合征营养与运动感与中国专家共识. 营养学报
8.中华医学会老年医学分会老年康复学组，肌肉衰减综合征专家共识撰写组. 肌肉衰减综合征中国专家共识. 中华老年医学杂志

【本期主播】

粒粒，健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧
C哥：健康管理项目「吃较瘦」运动导师，社会体育指导员（人话：持证上岗的健身教练），努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo

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【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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AI 推荐理由

为什么值得听

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这期《津津有味》把“三分练七分吃”掰开揉碎了讲。主播们用一项为期两年的研究数据告诉你，为什么单纯节食减肥几乎必然反弹，而运动才是让你“笑到最后”的关键。节目还拆解了空腹有氧、运动补剂、低碳饮食等流行迷思，给出跑前跑后怎么吃、蛋白质该摄入多少、女性生理期如何调整训练等具体建议。如果你刚开始运动，或者正在为体重反弹苦恼，这期节目能帮你少走很多弯路。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成，是创作者说明之外的补充

本期《津津有味》以“红黑榜”形式，系统梳理了运动前后的饮食雷区与要点。节目批判了“运动了就能随便吃”“空腹有氧是减脂法宝”“运动补剂能事半功倍”等流行迷思，用具体研究数据（如两年减肥研究）和主播亲身实践，解释了耐力训练与力量训练的不同营养需求、碳水的重要性、蛋白质的合理摄入量，并专门讨论了女性生理期如何调整训练与饮食。核心观点是：运动的价值在于长期维持健康体重和身体成分，而非短期掉秤；三分练七分吃，但“吃”不是节食，而是科学、均衡、可持续的饮食模式。

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