2025 年 6 月 22 日

退役广告人到本帮餐二代：品牌想要的态度，不一定在PPT里

当餐厅的老一辈逐渐退场，餐二代上场接手家业，会发生哪些代际上的矛盾与更迭呢？

2025 年 4 月 2 日

没有鱼的「鲜鱼」小吃，藏着槟城小贩的多重宇宙

这期节目是“掺掺槟城”系列专题随机掉落的一期番外。

2025 年 3 月 31 日

当果酱咕嘟冒泡时，我进入了贤者时间

你将会听到和果酱相关的以下信息：1:28大家对果酱的偏见果酱用的是便宜水果/ 果酱的口味和选择很单一/ 果酱制作耗时耗力/ 我能吃水果为什么吃果酱呢/果酱使用场…

2025 年 2 月 24 日

“做了10年杂志，槟城依旧有挖不完的选题”

这期节目是“掺掺槟城”系列专题第一期，也是吃里扒外与话仙桃串台的首个付费节目。

2025 年 2 月 14 日

种草莓、卖草莓和吃草莓的人，如何定义一颗「好」草莓？

草莓，没有人能拒绝的完美水果。

2025 年 1 月 31 日

做饭的小林聪美，和她的女性宇宙

小林聪美，只要是日剧爱好者就一定知道这个名字。

2024 年 12 月 28 日

火锅是糊弄、是感性、是一群人的狂欢？

火锅，是冬天出现频率最高的食物，也是统一了所有人口味取向的食物。

2024 年 12 月 12 日

小酒馆Bistro：我们不再为氛围感买单了吗？

现在聊「小酒馆 / bistro」过时了吗？

2024 年 11 月 3 日

美食街：正在沦为雷同的策展行为吗？

本期是我们内容专题重新编辑后「小单位的食物场域」这一系列的最新输出，继菜市场与路边摊后，我们试图来聊聊一个更宽泛的概念：美食集群。

2024 年 10 月 18 日

黑白厨师：一档好的美食综艺应该是怎样的？

本期我们想来聊聊一档新的韩综《黑白厨师：阶级料理战争》（下面简称《黑白厨师》），这是近几年来我们评价最高的美食、厨艺类综艺。

2024 年 9 月 14 日

一家温州书店，开在菜场里，只卖美食书

盘菜生是家很特别的独立书店，特别的地方包括但不限于：开在温州，开在菜场边，只卖美食书，以外地人不熟悉的“食物”为书店命名，以临时DEMO店的状态营业，谢绝人像拍…

2024 年 8 月 18 日

人生只有第一次参加FUJIROCK和下一次再来（吃）

今年7月底，我们一起去FUJIROCK啦！

2024 年 7 月 23 日

上海冷面地图：没什么胃口，但想吃冷面！

本期内容基于「上海冷面地图」的不同断句展开，66.666%的内容断句方式为：上海冷面/ 地图，33.3333%的内容断句方式为：上海/冷面地图。

2024 年 7 月 5 日

法式火锅：看吃的太饿，看爱的太饱

戏里扒吃随机掉落，终于还是在上海电影节落幕后，拉上迷影朋友安凝聊了聊陈英雄的《法式火锅》。

2024 年 5 月 31 日

儿童节特辑：要多成熟才能尝出「大人味」？

这期聊着聊着，怎么又给聊散了！

2024 年 5 月 23 日

吃里扒外选题会：大胆吃，小心聊

走过路过别错过，选题清仓大甩卖。

2024 年 5 月 11 日

如何定义「好」菜谱：从美食文字祖师爷到舌尖上最后的贵族

吃里扒外新开系列：写菜谱的人。

2024 年 3 月 31 日

土菜嗦粉麻辣烫，网络热门湖南餐厅鉴定

三月中旬，我们去了一趟湖南。

2024 年 3 月 15 日

来八卦一下：法餐到底是怎么开始流行的？

提起法餐，第一印象是什么呢？

2024 年 2 月 14 日

旅行一定要吃到「正宗的本地食物」吗？

春节假期，大家是回到了熟悉又陌生的家乡，还是正在旅行的途中呢？