大大食话

大食话

制作:月莞柔 · 2022 年 7 月开播 · 已收录 136 期 · 最近更新 11 月 4 日

「大食话」是一档从食品出发,连接营养、身体与生活方式的播客。邀请来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同岗位的一线从业者,一起把复杂的食品问题,说成听得懂、用得上的“食品大白话”——关于食物的本质、安全、营养,以及它如何真正影响我们的身体和生活方式。

AI 怎么看这档节目

一档从产业链与商业逻辑切入食品消费的播客,拆解食品生意背后的工艺、成本、供应链与零售模式,兼顾消费科普与行业判断。

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合食品行业从业者、零售与投资领域听众、关注食品消费的深度听众
风格以产业链拆解和商业逻辑分析为主,从工艺、成本、供应链、标准等维度切入,语言通俗,善用数据与案例,偶有跨节目串台与轻松生活…
聚焦垂直度较高,聚焦食品产业与消费领域,定位清晰。
适合投放AI 按节目内容与听众推测,不代表节目方的合作意向
食品饮料健康产品零售平台厨房家电
想按你的品类找节目 →

全部单集136 期

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2024 年 2 月 25 日

Vol-54 替脆皮打工人问问医生:硅谷富豪们的补剂清单可以抄作业吗?

📃 年轻人越来越累,瘦子也有脂肪肝,四高问题来敲门!

1 小时

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2024 年 2 月 8 日

Vol-53 过年聊聊葡萄酒经济账:谁在操控葡萄酒?

🍷 葡萄酒,我们熟悉又陌生。

1 小时 18 分

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2024 年 1 月 7 日

Vol-52 餐饮反套路指北:选餐厅、景区攻略、外卖

😱 经常在选择餐厅和景区餐饮时感到迷茫?

22 分钟

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2023 年 12 月 31 日

Vol-51 “预制菜”的江湖,和你想的不一样 feat.贝望录

🍛 2020年伊始,零售消费杀出一匹黑马“预制菜”,预制菜是饱受争议的消费品品类,一部分业内人士认为这是中式餐饮的“工业革命”、也有人认为这是中式餐饮的“困局”…

1 小时 24 分

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1 小时 06 分

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2023 年 11 月 20 日

Vol-49 揭秘营养师的工作内幕:信息差的背后是什么?

🩺 营养师你在想什么?

1 小时 06 分

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2023 年 11 月 12 日

Vol-48 内行人秘籍:如何科学有效选择营养补剂,告别盲目跟风踩坑!

💊 关于补剂,越来越多人来问我两个问题:我要不要吃那个xxx呀,我该买什么牌子的xxx呀?

1 小时 14 分

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2023 年 10 月 31 日

Vol-47 口服美容到底是不是智商税?吃补剂真能有效美白吗?

🎙 本期节目是由美妆内行人与大食话联合制作播出提到口服美容的争议总是不断,一部分人会直接站出来质疑:这不是妥

1 小时 11 分

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2023 年 10 月 15 日

Vol-46 食神驾到:招财又健康的饮食大全助你招财交好运!ft.五行铺子

💰 让钱包鼓起来的饮食指南!

1 小时 19 分

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2023 年 10 月 10 日

Vol-45 我的晚年谁做主?和营养医生聊聊三代人的老年健康指南

⏳ “通讯录里的父母”怎样养老?

1 小时 07 分

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2023 年 9 月 4 日

Vol-44 赶个时“茅”,聊聊中外酒水行业营销内幕!

🥃 最近咖啡圈和酒圈都出了一件大事,【美酒加咖啡,就爱这一杯】,贵州茅台携手瑞幸咖啡,推出年度重磅“酱香拿铁”,又把酒水营销推上了新可能。

1 小时 30 分

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2023 年 8 月 27 日

Vol-43 小镇青年返乡?小城贵妇扎堆?尼尔森带你看看中国市场

🧮 “逃离北上广”的热潮来了一波又一波,小镇青年小城贵妇又称为品牌和资本们跃跃越试的新目标。

54 分钟

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2023 年 8 月 20 日

Vol-42 如何把自己卖个好价钱?主业副业/大健康和人性

📈 健康是一门好生意吗?

1 小时 09 分

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2023 年 8 月 12 日

Vol-41 谁在记录和分析我们的日常消费行为?

🔢 滴~ 一声,我们的消费记录产生。

1 小时

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2023 年 8 月 5 日

Vol-40 口粮茶、收藏茶、天价茶,喝茶的时候我们在喝啥?

🍵 当下的网络环境下,似乎茶总是充满着非议。

1 小时 18 分

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2023 年 7 月 31 日

Vol-39 跟比利时喝多,把啤酒喝成一种非遗文化

🍺 比利时人民从十二三岁开始喝啤酒,大人喝啤酒,儿童有儿童啤酒,比利时作为世界著名的啤酒之乡,拥有悠久的酿酒传统和丰富的文化,如何穿越时间空间,在全球四大啤酒(…

52 分钟

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2023 年 7 月 23 日

Vol-38 0糖0脂0添加就好吗?小心这些‘健康’食品的伪装!

😱 新加坡新规把可乐定为D级?

1 小时

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2023 年 7 月 16 日

【特番】大食话一周岁了,我们决定……

⏰ 大食话一周年,多亏了在听的各位!

45 分钟

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2023 年 6 月 20 日

Vol-36 精酿啤酒,就是精心酿制吗?

🍻 本期节目,我们将和莱宝精酿的宝叔、杯弓舌瘾的钱老板,以及hunter,一起畅聊令人兴奋的酿酒之旅,由宝叔和钱老板亲自解构和探索啤酒文化的精髓,两位资深精酿人…

1 小时 15 分

节目

大大食话

大食话

月莞柔 · 2022 年 7 月开播 · 136 期 · 最近更新 11 月 4 日

「大食话」是一档从食品出发,连接营养、身体与生活方式的播客。邀请来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同岗位的一线从业者,一起把复杂的食品问题,说成听得懂、用得上的“食品大白话”——关于食物的本质、安全、营养,以及它如何真正影响我们的身体和生活方式。

创作者的节目介绍

「大食话」是一档从食品出发,连接营养、身体与生活方式的播客。邀请来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同岗位的一线从业者,一起把复杂的食品问题,说成听得懂、用得上的“食品大白话”——关于食物的本质、安全、营养,以及它如何真正影响我们的身体和生活方式。 🎋 打破行业和消费者之间的信息差,把知情权和选择权还给消费者,也让食品人被看见。 在这里,你能听到: - 食品人基于真实经验给出的选购和饮食小建议, - 被营销话术掩盖的行业真相与“野史”, - 好吃的食品到底是怎么被设计和做出来的, - 以及那些不靠搜索引擎,而来自一线实践的健康冷知识。 我们不追求极端的饮食理念,也不制造健康焦虑,更关心的是:在真实生活中,怎样吃得明白、吃得舒服、吃得长期。 主理人:月莞柔,兼职的播客主,主业工作食品行业从业者,操心人,碎嘴子。 2022CPA 中文播客奖 年度健康播客MVP 2022&2023年 小宇宙播客大赏 年度趋势播客 苹果播客编辑精选栏目

AI 怎么看这档节目

一档从产业链与商业逻辑切入食品消费的播客,拆解食品生意背后的工艺、成本、供应链与零售模式,兼顾消费科普与行业判断。

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合食品行业从业者、零售与投资领域听众、关注食品消费的深度听众
风格以产业链拆解和商业逻辑分析为主,从工艺、成本、供应链、标准等维度切入,语言通俗,善用数据与案例,偶有跨节目串台与轻松生活…
聚焦垂直度较高,聚焦食品产业与消费领域,定位清晰。
适合投放

AI 按节目内容与听众推测,不代表节目方的合作意向

食品饮料健康产品零售平台厨房家电
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这档节目偏哪一派

偏沪派近 12 期里 12 期偏沪派

节目里常提到

节目里自然聊到的品牌与产品,不是广告

合作过的品牌

AI 从节目音频里识别出的口播、冠名、产品体验等

中宏保险口播 · 最近 10 月 19 日1 期小黄象优惠码分销 · 定制单集 · 最近 8 月 18 日1 期沃尔玛定制单集 · 最近 7 月 21 日1 期

全部单集136 期

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2023 年 6 月 20 日

Vol-36 精酿啤酒,就是精心酿制吗?

1 小时 15 分

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