大Vol-44 赶个时“茅”,聊聊中外酒水行业营销内幕!

Vol-44 赶个时“茅”,聊聊中外酒水行业营销内幕!

大食话·2023 年 9 月 4 日·1 小时 30 分
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

🥃 最近咖啡圈和酒圈都出了一件大事,【美酒加咖啡,就爱这一杯】,贵州茅台携手瑞幸咖啡,推出年度重磅“酱香拿铁”,又把酒水营销推上了新可能。许多厂商也意识到了年轻人不爱喝酒是个伪命题,不管是国际品牌还是我国的本土品牌,贵酒、老酒还是新酒,也在积极尝试做年轻化,试图从酒体、包装、营销、场景等各个方面试图打动年轻人。

年轻人的第一杯酒怎么选?年轻人的酒怎么卖?一个人的微醺?便利店调酒?商务应酬?亲友聚会推杯换盏?本期节目我们邀请到深耕酒水行业、职业生涯中服务过帝亚吉欧、保乐力加两大顶尖酒饮集团的Kelley,和我们聊聊酒水的营销有哪些独到之处!

📍 时间轴

嘉宾介绍

情绪和饮酒

酒水营销强调理性饮酒 ,以及传播中的禁忌与策略:案例rio一个人的微醺、茅台小情绪;

中年人的酒水酝酿什么样的情绪:蓝河洋河经典、不到四十岁喝不出的味道

中外酒水独特之处

中外烈酒的文化背景、营销对比

中外葡萄酒对比;葡萄酒在中国市场的迷思

商务场景中,白酒是测试的工具、社交货币

年轻人的小酒

年轻人喜欢喝什么酒:江小白青春小酒、RIO微醺小酒、野格,从贴标签到追求自我

新场景:剧本杀喝酒;便利店调酒;街边喝酒公路商店

不懂酒怎么选酒?

酒水营销

对比消费品,酒水营销有什么独特之处?99块钱6瓶的红酒能喝吗?如何分辨假酒

高端酒水营销:品鉴会/品鉴教学

下沉渠道的酒水营销有什么特点

酒水的线上线下营销差异:聊聊茅台

餐饮的酒水营销

酒水行业的营销变化:人员;场景体验:马提尼好奇餐厅、宫宴;

彩蛋

 营销乙方也有一个品牌梦

🔋 其他分享:

2023年6月,保乐力加发起"多喝水"项目,并推出系列主题宣传片,围绕饮酒间隙也需"多喝水"的理念,倡导公众在乐享美酒的同时理性饮酒。[保乐力加中国携旗下品牌推广理性饮酒 倡导饮酒间隙"多喝水"]

洋河蓝色经典广告_标清

“不到四十喝不出的味道”:张裕珍藏版五星金奖白兰地的品宣语,其中蕴含着三层含义:一是致敬中国改革开放四十周年,二是目标消费人群聚焦改革开放40年来成长起来的社会中坚力量,三是白兰地的酒精含量达到40°vol。 男人不到四十喝不出的味道!

🎙 嘉宾介绍:

Kelley Wang

原供职法国阳狮集团,现为精品营销公司合伙人;深耕酒水行业,职业生涯中服务过帝亚吉欧、保乐力加两大顶尖酒饮集团;15年品牌经验+8年创业,主张将轻咨询引入营销思考,对行业深度洞察的同时也能为客户提供广度视野;非典型金牛座,始终有个品牌梦!

🎙 制作团队:

主播丨月莞柔,Hunter
嘉宾丨Kelley
后期丨章大鱼

🟥 声明:

本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。

📻 收听平台:

小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/Q音乐乐/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】, 大食话播客名片 也可以找到链接

联系方式:

📮 大食话邮箱:[email protected]

🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我

即刻: 月莞柔


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🥃 最近咖啡圈和酒圈都出了一件大事,【美酒加咖啡,就爱这一杯】,贵州茅台携手瑞幸咖啡,推出年度重磅“酱香拿铁”,又把酒水营销推上了新可能。许多厂商也意识到了年轻人不爱喝酒是个伪命题,不管是国际品牌还是我国的本土品牌,贵酒、老酒还是新酒,也在积极尝试做年轻化,试图从酒体、包装、营销、场景等各个方面试图打动年轻人。

年轻人的第一杯酒怎么选?年轻人的酒怎么卖?一个人的微醺?便利店调酒?商务应酬?亲友聚会推杯换盏?本期节目我们邀请到深耕酒水行业、职业生涯中服务过帝亚吉欧、保乐力加两大顶尖酒饮集团的Kelley,和我们聊聊酒水的营销有哪些独到之处!

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情绪和饮酒

酒水营销强调理性饮酒 ,以及传播中的禁忌与策略:案例rio一个人的微醺、茅台小情绪;

中年人的酒水酝酿什么样的情绪:蓝河洋河经典、不到四十岁喝不出的味道

中外酒水独特之处

中外烈酒的文化背景、营销对比

中外葡萄酒对比;葡萄酒在中国市场的迷思

商务场景中,白酒是测试的工具、社交货币

年轻人的小酒

年轻人喜欢喝什么酒:江小白青春小酒、RIO微醺小酒、野格,从贴标签到追求自我

新场景:剧本杀喝酒;便利店调酒;街边喝酒公路商店

不懂酒怎么选酒?

酒水营销

对比消费品,酒水营销有什么独特之处?99块钱6瓶的红酒能喝吗?如何分辨假酒

高端酒水营销:品鉴会/品鉴教学

下沉渠道的酒水营销有什么特点

酒水的线上线下营销差异:聊聊茅台

餐饮的酒水营销

酒水行业的营销变化:人员;场景体验:马提尼好奇餐厅、宫宴;

彩蛋

 营销乙方也有一个品牌梦

🔋 其他分享:

2023年6月,保乐力加发起"多喝水"项目,并推出系列主题宣传片,围绕饮酒间隙也需"多喝水"的理念,倡导公众在乐享美酒的同时理性饮酒。[保乐力加中国携旗下品牌推广理性饮酒 倡导饮酒间隙"多喝水"]

洋河蓝色经典广告_标清

“不到四十喝不出的味道”:张裕珍藏版五星金奖白兰地的品宣语,其中蕴含着三层含义:一是致敬中国改革开放四十周年,二是目标消费人群聚焦改革开放40年来成长起来的社会中坚力量,三是白兰地的酒精含量达到40°vol。 男人不到四十喝不出的味道!

🎙 嘉宾介绍:

Kelley Wang

原供职法国阳狮集团,现为精品营销公司合伙人;深耕酒水行业,职业生涯中服务过帝亚吉欧、保乐力加两大顶尖酒饮集团;15年品牌经验+8年创业,主张将轻咨询引入营销思考,对行业深度洞察的同时也能为客户提供广度视野;非典型金牛座,始终有个品牌梦!

🎙 制作团队:

主播丨月莞柔,Hunter
嘉宾丨Kelley
后期丨章大鱼

🟥 声明:

本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见,订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估,根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。

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一档从产业链与商业逻辑切入食品消费的播客,拆解食品生意背后的工艺、成本、供应链与零售模式,兼顾消费科普与行业判断。

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