大大食话

大食话

制作:月莞柔 · 2022 年 7 月开播 · 已收录 136 期 · 最近更新 11 月 4 日

「大食话」是一档从食品出发,连接营养、身体与生活方式的播客。邀请来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同岗位的一线从业者,一起把复杂的食品问题,说成听得懂、用得上的“食品大白话”——关于食物的本质、安全、营养,以及它如何真正影响我们的身体和生活方式。

AI 怎么看这档节目

一档从产业链与商业逻辑切入食品消费的播客,拆解食品生意背后的工艺、成本、供应链与零售模式,兼顾消费科普与行业判断。

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合食品行业从业者、零售与投资领域听众、关注食品消费的深度听众
风格以产业链拆解和商业逻辑分析为主,从工艺、成本、供应链、标准等维度切入,语言通俗,善用数据与案例,偶有跨节目串台与轻松生活…
聚焦垂直度较高,聚焦食品产业与消费领域,定位清晰。
适合投放AI 按节目内容与听众推测,不代表节目方的合作意向
食品饮料健康产品零售平台厨房家电
想按你的品类找节目 →

全部单集136 期

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2025 年 9 月 18 日

Vol-92 拆解榜单网红的真相和陷阱,扫街发现好吃的烟火小店!

🗺️ 不知道你是不是和我一样,每次想找点好吃的,第一反应就是打开榜单或者小红书、点评看看网红打卡店。

1 小时 01 分

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2025 年 9 月 10 日

Vol-91 每天都吃油,但你吃对了吗?ft.「这病说来话长」

🧈 你每天吃的油,可能正在悄悄影响你的体重、血管和免疫力!

1 小时 11 分

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2025 年 9 月 4 日

Vol-90 从御膳房到胡同口,关于北京美食你不知道的 9 件事

🚘 【来北京】北京的美食,总在“御膳房与胡同口”之间摇摆:一边是满汉全席、御膳房传下来的规矩与排场;另一边是豆汁儿、卤煮、炸酱面这些市井小吃,酸、臭、重口,却让…

1 小时 19 分

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2025 年 8 月 20 日

Vol-89 带茶叶的饮料:真实技术还是作秀?聊聊你喝的那些茶饮料

🍵 你喝的“茶饮料”,真的泡过茶叶吗?

33 分钟

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2025 年 8 月 14 日

Vol-88 产品这么卷,为什么消费者还是没得选?

🛒 三秒见效、0糖0脂、明星同款、富豪补剂清单……你是不是也有过这样的时刻:明明看不懂成分,却觉得“这个好像对我很有用”?

38 分钟

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2025 年 8 月 6 日

Vol-87 越贵越新鲜?从NFC到冷压 HPP、果蔬汁小绿瓶们是如何被产业重新发明的?

🥬 从技术扫盲到商业拆解,本期,我们和饮料资深产品经理盖里,一起聊聊果蔬汁从果园到门店的那点事儿!

42 分钟

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2025 年 7 月 17 日

Vol-86 被设计的购买欲,让你上头上当还长胖!

🎡 不是你想吃,是消费的幻觉和剧本早就被设计好了。

54 分钟

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2025 年 7 月 11 日

Vol-85 吃得懂科技,也吃得出锅气、记忆和安全感!

🔬 从冻干到锅巴,科技拐了个弯,回到妈妈的厨房。

1 小时 04 分

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2025 年 7 月 4 日

Vol-84 国内明星热衷代言,北美明星忙着创业:品牌背后的两种逻辑

🧸 卡戴珊家族推出的益生菌软糖,为什么偏偏做成菠萝味?

1 小时 15 分

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2025 年 6 月 18 日

Vol-83 别光盯着抗衰和顶配成分,身体其实只想你先吃对饭!

🥣 你是不是也吃了不少“健康”,但身体还是差点意思?

1 小时 05 分

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2025 年 6 月 10 日

Vol-81 肉不香了?真假黑猪、谷饲牛、避坑技巧、行业真相全讲透丨牧场到餐桌(二)

🥩 明明吃的是“好肉”,为什么味道却没小时候香了?

1 小时 09 分

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2025 年 6 月 5 日

Vol-80 未来食品和个性化营养:Super Foods 还是Super ADs?Feat.健谈

🍽️ 本期节目串台「健谈丨未来健康之路」。

1 小时 28 分

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2025 年 5 月 25 日

邀请函丨三周年共创节目:一起“吃鸡”,分享我的“家乡鸡”!

🐔 嗨,大家好!今天邀请大家和大食话的听友们一起分享“吃鸡”,为我们的“家乡鸡”代言!

3 分钟

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2025 年 5 月 15 日

Vol-79 从“无抗鸡蛋”、“速成鸡”到土鸡,聊聊吃鸡自由 !丨牧场到餐桌(一)

🐣 如果你也曾担心:鸡是不是打了激素才长这么快?

43 分钟

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2025 年 5 月 7 日

Vol-78 为什么你越吃"健康食品"反而越胖?丨 Feat.这病说来话长

🛒 从巧克力为什么“纵享丝滑”,到超市预制菜的隐藏真相;从代餐的营销陷阱,到食品添加剂的文字游戏——这期播客我们拆解美食背后的科学、商业和心理学。

53 分钟

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2025 年 5 月 7 日

Vol-77 国家催你减肥?这4个饮食陷阱90%的人都踩过!丨 Feat.这病说来话长

📈 在2025“体重管理年”的背景下,“国家喊你来减肥”成为了当下热门话题,但是如何科学减重、如何有效的达成自我体重管理成为难点。

1 小时 02 分

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2025 年 5 月 7 日

Vol-76 蛋白质越吃越贵,但你真的补对了吗?

🥚 掉发、无力、免疫力差?

49 分钟

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2025 年 4 月 22 日

Vol-75 选茶这事,懂不懂都能选得刚刚好!人人都能用的喝茶指南

🍵 还在用一张图、一杯水就决定你喝什么茶?

1 小时 04 分

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1 小时 03 分

节目

大大食话

大食话

月莞柔 · 2022 年 7 月开播 · 136 期 · 最近更新 11 月 4 日

「大食话」是一档从食品出发,连接营养、身体与生活方式的播客。邀请来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同岗位的一线从业者,一起把复杂的食品问题,说成听得懂、用得上的“食品大白话”——关于食物的本质、安全、营养,以及它如何真正影响我们的身体和生活方式。

创作者的节目介绍

「大食话」是一档从食品出发,连接营养、身体与生活方式的播客。邀请来自食品行业不同年龄段、不同细分领域、不同岗位的一线从业者,一起把复杂的食品问题,说成听得懂、用得上的“食品大白话”——关于食物的本质、安全、营养,以及它如何真正影响我们的身体和生活方式。 🎋 打破行业和消费者之间的信息差,把知情权和选择权还给消费者,也让食品人被看见。 在这里,你能听到: - 食品人基于真实经验给出的选购和饮食小建议, - 被营销话术掩盖的行业真相与“野史”, - 好吃的食品到底是怎么被设计和做出来的, - 以及那些不靠搜索引擎,而来自一线实践的健康冷知识。 我们不追求极端的饮食理念,也不制造健康焦虑,更关心的是:在真实生活中,怎样吃得明白、吃得舒服、吃得长期。 主理人:月莞柔,兼职的播客主,主业工作食品行业从业者,操心人,碎嘴子。 2022CPA 中文播客奖 年度健康播客MVP 2022&2023年 小宇宙播客大赏 年度趋势播客 苹果播客编辑精选栏目

AI 怎么看这档节目

一档从产业链与商业逻辑切入食品消费的播客,拆解食品生意背后的工艺、成本、供应链与零售模式,兼顾消费科普与行业判断。

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合食品行业从业者、零售与投资领域听众、关注食品消费的深度听众
风格以产业链拆解和商业逻辑分析为主,从工艺、成本、供应链、标准等维度切入,语言通俗,善用数据与案例,偶有跨节目串台与轻松生活…
聚焦垂直度较高,聚焦食品产业与消费领域,定位清晰。
适合投放

AI 按节目内容与听众推测,不代表节目方的合作意向

食品饮料健康产品零售平台厨房家电
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这档节目偏哪一派

偏沪派近 12 期里 12 期偏沪派

节目里常提到

节目里自然聊到的品牌与产品,不是广告

合作过的品牌

AI 从节目音频里识别出的口播、冠名、产品体验等

中宏保险口播 · 最近 10 月 19 日1 期小黄象优惠码分销 · 定制单集 · 最近 8 月 18 日1 期沃尔玛定制单集 · 最近 7 月 21 日1 期

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