食食日谈

食日谈

制作:食通社 · 2022 年 3 月开播 · 已收录 73 期 · 最近更新 10 月 30 日

我们希望在这档节目里围绕「食物」和有趣的人展开聊聊。

AI 怎么看这档节目

以食物与农业为切口,讨论农业制度、乡村生活、饮食文化与生态保护的公共知识型访谈播客

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合关注农业与乡村议题的城市听众、对食物文化与人类学感兴趣的读者、农学、生态与公共政策相关从业者或学生
风格专家与实践者深度访谈,从具体个案和一手田野细节切入,拆解制度逻辑与结构性议题,知识密度高、语气平实克制,兼具人文叙事
聚焦垂直度较高,聚焦食物—农业—乡村交叉议题,定位清晰
适合投放AI 按节目内容与听众推测,不代表节目方的合作意向
图书与出版农产品与食品品牌公益与环保机构文化类课程与活动
想按你的品类找节目 →

全部单集73 期

食

10 月 30 日

纯过日子的东北人:没有勾心,只有豆角 | Vol.74

四十多年前家里囤三百多颗白菜、六百斤土豆,李晔查地方志讲清了囤秋菜的地理与流通成因。

54 分钟

食

9 月 30 日

观鸟启示录:人为食忙,却让鸟为食亡?| Vol.73

复旦团队在崇明的对比:稻谷早收十多天,候鸟造成的损失立马减少,建议种早熟品种错开候鸟到来。

1 小时 23 分

食

8 月 28 日

为了搞懂中国人怎么吃饭,这位人类学家逛了十年菜市场 | Vol.72

菜市场衰退的三重结构性压力:做饭需求下降、城市规划不再必配、生鲜电商与社区团购分流。

56 分钟

食

7 月 5 日

人生不过纵情一跳,结果被稻田接住了?|食日谈 Vol.70

她用卖四千多斤紫米筹到七万多元建起儿童图书馆,把一门生意和一间图书室接在了一起。

55 分钟

食

6 月 14 日

高考冷门专业?年轻人为什么还要学农 | Vol.69

农学门类下有种业、智慧农业、植保、环境工程等众多方向,农大男女比例约四比六,并非都要下地种田。

1 小时 23 分

食

6 月 4 日

一头牛、一亩地与5.2万亿保障:农业保险的真相 | Vol.68

5.2万亿不是可动用的钱,而是全损封顶的理论限额,且灾害发生在苗期还要打对折。

1 小时 13 分

食

1 小时 21 分

食

5 月 17 日

母亲节特辑:关于吃饭、爱和一点点失控 | Vol.65

养育一个“饭渣”小孩是种什么体验?

1 小时 07 分

食

5 月 17 日

蚕为什么中毒?一个江南水乡“寂静的春天”| Vol.66

今年3月份,一则油菜花田里授粉蜜蜂被无人机“误伤”的新闻引起了关注。

49 分钟

食

4 月 17 日

深夜助农直播间里,有多少真情与剧本?| Vol.64

尽管我们常常把“困在算法里”挂在嘴边,却丝毫没有妨碍算法越来越深度地渗透到日常生活中。

1 小时 09 分

食

4 月 8 日

我们的生活,为什么离不开“电子榨菜”了?| Vol.62

吃饭的时候,你会忍不住打开个视频吗?

50 分钟

食

4 月 8 日

从体制内到一线NGO:一个理想主义者在云南 | Vol.63

本期节目,我们邀请到云南思力生态替代技术中心执行主任左智,作为一位从山西走进云南乡村的85后,他从体制内离开,进了一家叫“思力”的NGO,在田间地头做一件不太好…

1 小时 11 分

食

3 月 3 日

为了麦门永存,我们在高压90秒中无限循环 | Vol.61

节目介绍:当我们走进一家麦当劳,习以为常地站在柜台前等一份套餐时,你是否能感受到:在那块开放式后厨里,正在发生一场高度精密的“生产战役”。

1 小时 39 分

食

2 月 4 日

逃离工位计划:会写字的能卖好菜吗?| Vol.60

当三个长期坐在电脑前工作的人,决定到北京三元桥的一家社区生态菜店卖菜,他们应付得过来吗?

1 小时 07 分

食

1 月 24 日

我在村里学种稻:2.6亩生态稻与近5000块亏损 | Vol.59

节目介绍:当一个研究农业政策20年的“专家”决定挽起裤腿,亲自下地种2.6亩水稻,会发生什么?

1 小时 23 分

食

2025 年 12 月 29 日

乳糖不耐受的中国人,是从什么时候开始消费牛奶的?| Vol.58

节目介绍:在今天的餐桌上,牛奶似乎已经成为最普通不过的存在——但它真的那么“理所当然”吗?

1 小时 16 分

食

2025 年 12 月 15 日

从一粒种子开始,谁在决定我们吃什么?| Vol.57

陈子彧把老品种与杂交种拆成两套体系:一个省种子农药化肥钱但耗人工,一个靠高投入换高产,账算得清楚。

1 小时 14 分

食

2025 年 11 月 24 日

从城市到里山:两位知识农夫上山种地的十年 | Vol.56

节目介绍:你是否也曾幻想过逃离城市,返乡种地,回归田园?

1 小时 08 分

食

2025 年 11 月 1 日

我在生鲜超市当分拣员:每天3万步,1品3毛钱 | Vol.55

节目介绍:在一个普通的日子里,你准备在家做一顿饭,于是便打开了手机上的生鲜电商页面,挑选好食材后,又临时决定添加一些零食,和一桶4.5升的大桶矿泉水。

1 小时

食

2025 年 10 月 18 日

极端天气下的外卖:城市便利的另一面 | Vol.54

节目介绍:今年北方的雨格外多,从夏天的暴雨一直下到绵绵的秋雨。

47 分钟

节目

食食日谈

食日谈

食通社 · 2022 年 3 月开播 · 73 期 · 最近更新 10 月 30 日

我们希望在这档节目里围绕「食物」和有趣的人展开聊聊。

创作者的节目介绍

我们希望在这档节目里围绕「食物」和有趣的人展开聊聊。 看见彼此,认识世界,从食物出发。

AI 怎么看这档节目

以食物与农业为切口,讨论农业制度、乡村生活、饮食文化与生态保护的公共知识型访谈播客

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合关注农业与乡村议题的城市听众、对食物文化与人类学感兴趣的读者、农学、生态与公共政策相关从业者或学生
风格专家与实践者深度访谈,从具体个案和一手田野细节切入,拆解制度逻辑与结构性议题,知识密度高、语气平实克制,兼具人文叙事
聚焦垂直度较高,聚焦食物—农业—乡村交叉议题,定位清晰
适合投放

AI 按节目内容与听众推测,不代表节目方的合作意向

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这档节目偏哪一派

偏沪派近 11 期里 10 期偏沪派

节目里常提到

节目里自然聊到的品牌与产品,不是广告

全部单集73 期

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