鲸Vol.98 吃中式糕点长大的我们,现在还爱吃哪些?

Vol.98 吃中式糕点长大的我们,现在还爱吃哪些?

鲸鱼赫兹·2023 年 4 月 4 日·1 小时 18 分
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

这期聊聊糕点,我们现在更喜欢说“中式糕点”。小时候的生活似乎被桃酥、芝麻酥、饽饽这些包围着,逢年过节亲友互送,却没那么爱吃;长大后反而爱吃了,还会主动买来吃。

当我们回头细数那些好吃的传统糕点,发现那才是真正的江湖,你可以有不同的选择。所以,是我们年纪到了,还是中式糕点变好吃了?


一说到传统糕点,就不得不提桃酥和桃片

巨爱吃土凤梨酥和蛋黄酥

沙琪玛还叫糖缠,那不就是拔丝面条吗

录制现场吃贵妃饼和枣泥卷,一直在掉渣

想吃稻香村不必买京八件,直接去店里装点心匣子

北方糕点和苏式糕点的不时不食

江西人竟然也才知道江西做糕点有多厉害

藤椒味的桃酥?

都江堰有一家好吃的糕点(文记糕点)

云南火腿月饼,也叫“四两坨”

在成都吃到潮汕风格的酥皮点心和闽式糕点

中式糕点,如今的江湖

当我们再回头看传统糕点,还真是挺好的


片头BGM:坂本龍一- Opus

片尾曲:大貫妙子、坂本龍一-赤とんぼ(Aka Tombo)


【本期主播】

秋蓬|House|乐克|郭爱美


【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求,请发邮件至[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

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这期聊聊糕点,我们现在更喜欢说“中式糕点”。小时候的生活似乎被桃酥、芝麻酥、饽饽这些包围着,逢年过节亲友互送,却没那么爱吃;长大后反而爱吃了,还会主动买来吃。

当我们回头细数那些好吃的传统糕点,发现那才是真正的江湖,你可以有不同的选择。所以,是我们年纪到了,还是中式糕点变好吃了?


一说到传统糕点,就不得不提桃酥和桃片

巨爱吃土凤梨酥和蛋黄酥

沙琪玛还叫糖缠,那不就是拔丝面条吗

录制现场吃贵妃饼和枣泥卷,一直在掉渣

想吃稻香村不必买京八件,直接去店里装点心匣子

北方糕点和苏式糕点的不时不食

江西人竟然也才知道江西做糕点有多厉害

藤椒味的桃酥?

都江堰有一家好吃的糕点(文记糕点)

云南火腿月饼,也叫“四两坨”

在成都吃到潮汕风格的酥皮点心和闽式糕点

中式糕点,如今的江湖

当我们再回头看传统糕点,还真是挺好的


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四位主播围坐闲聊的生活文化播客,以食材、器物为切口做考据式漫谈,兼及读书、种地与日常兴趣

已收录 290 期 · 最近更新 11 月 3 日

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