1972年，联合国将每年的6月5日为“世界环境日”。今年世界环境日由瑞典主办，主题是“只有一个地球”，聚焦“践行可持续生活，与自然和谐相处”。

在世界环境日当天，我们与正在巴黎政治大学攻读能源、环境、可持续发展专业硕士的Sophy，远程连线，聊聊作为精酿啤酒从业者、爱好者以及普通消费者，有哪些力所能及的事情，能够让我们对地球更好一点。

对于啤酒行业而言，碳足迹/环境污染主要产生在哪些环节？“绿色包装”为何不只是“绿色”，也不只是“包装”？PET塑料和玻璃瓶装啤酒盲测实验，有什么有趣的发现？酿酒用的麦糟有什么神奇的用途？关于绿色包装，国内外啤酒品牌有哪些实践案例？为什么说喝本地啤酒，就是在支持环保事业？

这是消费者驱动的品牌向善时代。我们呼吁啤酒品牌能够更加重视啤酒生产、运输和消费的各个环节中对环境的影响，也希望消费者们能加入我们，用行动支持更加节能环保的啤酒品牌。如果你还知道任何啤酒品牌正在实践环境友好的举措，欢迎留言，我们也将持续为大家分享更多品牌向善的案例。

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主播: Tian, Qi

嘉宾: 苏菲王 (Sophy)

🕖 Timestamp

00:02:05 “能源，环境与可持续发展”都学些什么

00:07:42 退休后决定不再坐飞机的老太太

00:08:42 减少碳足迹，从拒绝炫耀自己的飞行记录开始

00:09:42 因为买一辆SUV而向学生们忏悔的老爷爷

00:12:43 啤酒工业中哪里产生碳足迹

00:13:57 棕电 vs 绿电 vs 蓝电

00:15:29 包装方面的碳足迹

00:16:41 易拉罐和玻璃瓶，哪个相对来说更环境友好

00:17:24 玻璃瓶如何回收再利用

00:21:51 “绿色包装”不只是“绿色”，也不只是“包装”

00:25:34 PET塑料瓶适合装啤酒吗（盲测实验）

00:29:05 玻璃瓶回收需要两道工序

00:32:43 为什么没有啤酒用纸包装

00:39:21 如何减少啤酒包装

00:40:36 喝本地啤酒就是支持环保

00:43:04 啤酒品牌绿色包装的实践案例

00:45:06 麦糟的各种神奇用途

00:46:28 中国精酿酒厂的实践案例

00:49:45 消费者如何更加环境友好地喝酒

00:52:58 这是消费者驱动的品牌向善时代

🍺 酒单

蔬菜自由 [啤酒事务局 x 拾捌精酿], 蔬菜古斯 (武汉)

啤酒事务局与拾捌精酿合酿的「蔬菜自由」蔬菜古斯现已发布！这款蔬菜古斯投了16种蔬菜和2种水果，让你一口实现蔬菜自由！关注微信公众号“啤酒事务局”，回复“蔬菜自由”，即可获得首发酒吧名单，以及易拉罐购买链接！首发优惠期间下单还送「蔬菜自由」定制口罩、购菜袋及黑胶杯垫！（如果你不希望收到周边产品，请在购买时选择“不需要周边”，感谢你为环境做出的贡献！💚）

🎵 歌单

Earth (Various Artists)

🍻 互动方式

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🧡 团队

Logo设计: 阿北

封面设计: 老沙

音频后期: 张博

电商运营: 蕊蕊

社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制。