小夜间自习室里喝一杯:撕开匠人滤镜,从东京マンション到北京胡同 | 夏凉的东京祛魅图鉴

夜间自习室里喝一杯:撕开匠人滤镜,从东京マンション到北京胡同 | 夏凉的东京祛魅图鉴

小册子|咖啡同学录·2025 年 6 月 13 日·2 小时 05 分
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

EP. 42

  • 本期介绍

本期节目中,夏凉讲述了她在东京生活的这两年,带着自己独特的观察和反思。在她看来,东京是个学习线下商业的极佳选择。带着这些思考,夏凉接下来即将在北京开一家酒馆,也许以慢闪的方式。经历了两年的东京生活,我们感觉夏凉对北京的爱更深了一些。

*「マンション」 在日本,「マンション」指的是采用钢筋混凝土结构的中高层公寓/分户式共管大楼,既可整栋出租也可分户购买,与英语里的 “mansion” 豪宅含义完全不同

本期嘉宾

夏凉,文化消费领域从业者,糯言酒馆前合伙人(小红书:我是夏凉)

  • 本期可听到

00:00:06 欢迎夏凉

00:01:04 和panda的“帝都猎奇指南”

00:10:00 从财务专业到文化消费领域的跨界

00:26:11 东京生活的观察与反思

00:45:02 文化输出与消费品创新的思考

01:19:42 未来酒馆创业计划

01:56:12 选择又回北京的原因

02:03:01 结束语

  • 本期制作

策划/Liger

剪辑/Liger

场地/荔枝FM北京

收录设备/罗德

  • 关于我们

《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客,每周五早6点更新。您可以在小宇宙、网易云音乐、苹果播客等平台收听。欢迎留言互动。

欢迎添加小助手豆汁儿(微信ID:LigerMa),请备注「听友」或「合作」。


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*「マンション」 在日本,「マンション」指的是采用钢筋混凝土结构的中高层公寓/分户式共管大楼,既可整栋出租也可分户购买,与英语里的 “mansion” 豪宅含义完全不同

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00:10:00 从财务专业到文化消费领域的跨界

00:26:11 东京生活的观察与反思

00:45:02 文化输出与消费品创新的思考

01:19:42 未来酒馆创业计划

01:56:12 选择又回北京的原因

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已改版为咖啡垂直播客,以北京为背景,通过主理人与从业者专访,聚焦咖啡品牌经营、开店路径与行业方法论,并推出「换季」系列。

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