承接上篇：回到家乡早市

主播羽薄开场，说明上一篇讲到作者回到家乡早市感受热闹，这一篇继续分享《早市》下篇，作者海燕。

包子铺前坐下，宝林叔冲一碗撒汤

早市喧闹渐退，作者端着白瓷茶缸子在包子铺前坐下。宝林叔认出她，向媳妇介绍这是在外工作的燕子，并接过茶缸和鸡蛋，磕蛋、搅匀、舀汤，滚烫的撒汤把蛋花冲成绸缎般的云片。

撒汤入喉与水煎包上桌

作者细写喝汤的感受，汤汁饱含肉香，蛋花丝滑，像深山幽谷的清泉。随后欣赏刚端上来的水煎包：锅底焦黄、带薄如蝉翼的飞边，白白胖胖透着灵气，是街边铺子独有的味道。

一口水煎包里的不同口感

作者咬下包子，面皮软糯、肉馅松软滑而不腻，最后一块软中带脆，配一口裹着蛋花和发菜羊肉丝的撒汤，陶醉得不愿再赴他乡。她夸赞宝林叔手艺好。

宝林叔的诀窍：真传、摸索和辛劳

宝林叔自豪地说诀窍是真传、摸索和辛劳，并解释很多人只看到早晨忙的几个小时，其实头一天就要选上好母鸡牛肉，晚上熬汤做馅，汤要浓而不稠，馅要筋道粘糯，佐料要恰到好处。

躺下还在想铺子里的事

宝林叔说和媳妇躺下睡觉，脑子里还在想铺子里的事做周全了没有。铺子开始收拾，早市人去皆空，作者由「千里搭凉棚，没有不散的宴席」想到早市今天散了明天又开，靠的是生意人和菜贩的用心维系。

千年不散的宴席

作者感慨这早市日复一日年复一年，可能出于生活所迫，可这就是生活。休假结束后与家乡聚少离多，但早市定格在心中，她认为这才是一代代人们搭起的千年不散的宴席。节目以感谢聆听收尾。