开场与本期书目

主播自我介绍并点出本期共读葛亮《燕食记》，说明这是一部以饮食变迁映射两广与香港百年历史的小说，并预告下期书目。

作者葛亮与他的文化传承主题

介绍葛亮的学历、任教背景与家世，指出其作品一贯关注文化传承，并解释《燕食记》为何把传统师徒制度放进当代语境讨论。

故事梗概：荣师傅与陈五举的师徒反目

梳理主线：荣贻生从太史第走到同钦楼主厨，收陈五举为徒，陈五举因戴凤行自废武功离开师门，师徒数十年分道扬镳。

两段摘录：斗鸟的隐喻与书中的吃食

一位主播读斗鸟段落，引申出文斗与武斗、自由与被裹挟的感慨；另一位则摘录书中关于手工做法的描写，感叹预制菜时代感受不到慢工细活。

最难忘的师徒：荣师傅与陈五举

分析荣师傅挑徒弟时看重的是能发自内心守住手艺的人，结尾莲蓉与奶黄流心的交替象征传统与创新的交接。

戴凤行：下阕最鲜活的女性角色

讨论戴明义与女儿戴凤行这对父女师徒，既有无私付出也有陈旧观念，戴凤行以勤勉和眼光撑起本帮菜，被视为传承中开拓进取的一面。

宋英与太史第的旧式人生

讲述宋英守活寡、与向西允的禁忌感情，以及作者留下的开放式结局，引出太史第这个人物群像的舞台。

太史第的蛇宴、荔枝与七少爷

从书中蛇宴、荔枝品种写到七少爷向西奔，讨论太史第由盛转衰的过程与这个爱唱戏、做自己的私生子形象。

向西奔与向西允：家族的精神代表

分析向西奔以戏剧逃避家族衰落的孤独，以及从未正面出场却被视为向家抗日精神象征的向西允。

司徒云重：全书最大的遗憾

两位主播对司徒云重从灵气少女到婚外情结局的处理表示不解与不满，认为这一安排让人物光环破碎，也讨论了可能的时代与生存解释。

岳父的遗言与那碗白粥

读荣师傅生母岳父留下的短信，感慨其无奈与筹谋，并回忆书中令人垂涎的粥与饭菜描写。

最馋的那几道菜

两人分享读后最想吃的菜：本帮红烧肉的十六字秘诀、潮汕粥的落刀鲜、贯穿全书的莲蓉月饼，并谈到食物如何唤起个人回忆。

如果只能传一道菜

一位选蛋饺与家常红烧菜，讲小时候看长辈做蛋饺的过程；另一位选宁波水磨年糕，谈手工工艺与地方文化归属感。

传承是精神还是形式

回到全书主题，两人认为传承的核心是匠人精神与追求极致，而非一成不变的工艺，创新需要实验与实践的精神。

打分、推荐与抽奖

按故事情节、新鲜感、业余读者友好度、综合推荐逐项打分，综合给出四点五分，并提醒评论区抽奖活动与订阅方式。