品与周黑鸭百果园投资人冯卫东聊消费趋势:质价比小确幸,还有 AI 替代不了的品牌逻辑

与周黑鸭百果园投资人冯卫东聊消费趋势:质价比小确幸,还有 AI 替代不了的品牌逻辑

在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

丨本期内容
本期播客我们串台了《看图说话》,邀请到国内最懂消费的投资人之一冯卫东先生,在2025年的收尾做了一场年度对话。

冯卫东是天图投资的创始合伙人,天图是国内最早专注于消费投资的投资机构,冯总主导投资了周黑鸭、百果园、小红书、奈雪的茶等知名品牌。同时,冯总也是一位理论专家,让定位理论在中国有了更贴合实际的解读和升级,也把这些理论精华都集中在了《升级定位》这本书当中。

在冯卫东看来,如今的市场处于“消费小冰河期”时代,这是经济结构性变化带来的结果,因此消费也正在发生一些新变化。

第一个趋势是性价比/质价比。餐饮行业虽惨淡,但仍有快速崛起的新品牌,多为大众化、标准化的快餐类性价比品牌。第二个趋势是小确幸消费。消费者保守后回避买房、结婚等决策,但仍需情绪价值,小确幸类消费兴起。第三个趋势是自我完善消费:未来不确定下,消费者倾向“投资自己”。如健康消费包括户外、体重管理、健康食品/功能食品等。

除这几类关键趋势,AI技术推动消费创新的当下,各个品类都有革命性的进化空间。首先产品自身的AI化、智能化会是一场革命,更是为品牌提供了一种全新的信息沟通方式。

未来导购类品牌也有更多潜在可能,举个简单的例子,目前大众点评作为导购类的代表品牌,帮助选择餐厅的功能已经完善,但未来利用AI后,还能根据人数、预算、忌口等帮用户直接点菜,消除选择困难,这是导购的进化方向。小红书则是社区形式的导购,它其实已经在利用AI消化信息,进行AI导购的实践了。

不过,冯卫东最后也强调,对品牌而言,实现有效竞争力的核心,还是要做到有效的差异化和价值创新,特别是在今天AI技术全面渗透的时代,如何在信息层面实现对顾客的影响,还是要遵从品牌的心智逻辑。

毕竟,AI给出再多建议,最终决策权仍在顾客手中。

对于刚刚成功完成交易的优诺乳业,冯卫东认为,其背后也同样体现了如今市场的趋势性力量——优诺中国作为全球第二大酸奶品牌“优诺Yoplait”在中国大陆地区的业务实体在2019年向天图出售经营权与品牌授权,天图接手后本土化的团队以灵活的决策、激励及治理机制加快策略迭代。

如今众多类似星巴克汉堡王的外资品牌均选择引入本土资本,也大都基于类似的考量:出售中国区业务并附带长期品牌授权,以此获取收益。这既能享受品牌持续增值的收益(若运营良好),也能获得稳定的品牌授权收入,是一种多赢局面。

最后全球化方面,我们也聊到了为什么VIVAIA要去纽约开线下店,为什么茶颜悦色上线北美电商渠道的背后思考。中国品牌全球化的新挑战下,增长的逻辑也在发生新的变化。

丨本期主播
冯卫东|天图投资创始合伙人
李云瑶丨公众号「消研所」主理人

|时间轴
|为什么说现在属于消费市场的“小冰河期”?
|港股消费三姐妹—蜜雪冰城、泡泡玛特、老铺黄金,其实是上一轮消费热潮时期的投资项目?
|为什么说消费更适合的投资阶段还是 PE 阶段(成长期和成熟期)?
|平替消费VS中高端品牌,看似矛盾的趋势,背后的逻辑是什么?
|“没电的加电,有电的加芯片,有芯片的上网,上网的 AI 化”
|为什么说这一轮AI 的影响“特别大”?
|有效的差异化:我要一瓶茅台,那AI只能给茅台,但如果我要买一瓶酱酒,那可能会在酱酒的中国品牌里推荐
|从VIVAIA去纽约开线下店看中国品牌出海新挑战
|茶颜悦色上线Shopify和北美电商平台;鲍师傅在新加坡开店
|消费者不再愿为噱头试错,性价比、质价比消费是当下毫无疑问的趋势|小确幸消费和自我完善类消费也将成为市场的主流趋势
丨未来 3-5 年,更看好哪些细分赛道?
丨投资人维度:如何判断消费市场正在回暖 ?

丨关于《品牌消像》播客
《品牌消像》是由消研所主理人云瑶发起的一档聚焦消费行业和品牌人的播客,邀请正在做品牌的每一个个体,从具体的经验当中,看到品牌更真实的样子,探索更多的可能性。

丨关于主播
主播云瑶,5年消费行业观察,微信公众号「消研所trendmakers」
欢迎添加微信 liyunyao1626加入听友群,期待交流 ️

丨制作团队
主播:云瑶
运营&剪辑:鹿角
视觉设计:刘栋涛

说明里标出的时间点,点一下跳过去

AI 看点

本期看点

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语

最值得听的

把未来消费机会归为质价比、小确幸、自我完善三条主线,并各给出可对照的品牌例证。

别处听不到的

天图操盘优诺中国从控股并购、运营到退出的完整闭环,嘉宾首次在节目里复盘这套结构。

最打动人的

被问有无超出意料的赛道,他答"看到了之后我能解释的,就不算超出我的意料"。

AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

一个把定位理论在中国重讲一遍的投资人,用"资产负债表衰退"解释为什么大家不买房不结婚却愿意买鲍师傅,还拆了优诺中国从亏损到退出的完整闭环。他给未来三五年划了三条线:质价比、小确幸、自我完善,并说骨传导助听器正变成像运动耳机一样的潮品。被问有没有超出意料的赛道,他的回答是:能解释的就不算意外。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

天图投资创始合伙人冯卫东做客品牌消像,与主播云瑶从投资实践与定位理论两条线索拆解消费市场。他判断当下处于"小冰河期",房地产缩水带来的资产负债表衰退让中产重新安排一生消费,港股消费三姐妹的热度只是上一个热潮项目的上市窗口。国际品牌出售中国区经营权、本土团队接手的收并购成为趋势;性价比与中高端国货同时崛起,本质是品牌验证过程。AI会改造硬件与导购,但不改变人脑决策与品牌逻辑,还催生GEO。出海正从卖货逻辑转向品牌逻辑。未来机会集中在质价比、小确幸、自我完善三条主线,并给出从企业财报、商场人流到失业率、社零增速的回暖观察指标。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立

00:03

开场:从港股消费三姐妹说起

片头用几段观点剪辑预热,主播云瑶介绍品牌消像定位与嘉宾冯卫东,点明天图投资周黑鸭、百果园、小红书、奈雪的茶等案例,并说明本期走投资实践与定位理论两条脉络,从今年消费市场现状切入。

02:23

小冰河期:房地产缩水如何改写消费

冯卫东解释"小冰河期":经济增长方式转变,房产资产缩水引发资产负债表衰退,中产重新规划一生消费,储蓄上升、刚性消费预算减少。基础消费稳定,新消费网红品牌受抑。港股消费三姐妹是上一个热潮投下的项目赶上上市窗口,终将均值回归。

04:45

收并购浪潮与优诺中国的完整闭环

国际品牌出售中国区经营权加长期品牌授权成为趋势,星巴克中国、汉堡王中国均有类似交易。天图完成优诺中国从控股并购、运营到退出的闭环。冯卫东说明消费更适合成长期与成熟期投资,并与欧莱雅、紫燕百味鸡合作垂直产业基金。

08:35

性价比与中高端为何同时崛起

平替浪潮与中高端国货崛起并不矛盾,本质是品牌验证过程:乐观期大量尝新,留下被验证的品牌;小冰河期消费者只认性价比与质价比。天猫双十一显示国际品牌中端收缩。天图在新茶饮同时布局奈雪、茶颜悦色,性价比赛道因马太效应只投头部。

12:24

AI浪潮:从加电到AI化的产品进化

冯卫东提出产品进化路径"没电、加电、加芯片、上网、AI化",AI首先提升生产端效率,再改造消费硬件。导购、健康慢病建议、教育学习都可能被颠覆,教培项目普遍开始AI化与硬件结合。

15:44

导购会被AI怎么改写

大众点评可能从选餐馆进化到按人数预算忌口点菜,小红书已在用AI做导购实践,搜索引擎面临垂直与综合两条不确定路径。冯卫东介绍被投企业比例信息:系统深入酒店交互、绑定硬件厂商形成小生态,相对能抵挡通用大模型冲击。

19:06

AI替代不了的品牌逻辑与GEO

品牌仍要靠有效的差异化,AI只是让信息交互更高效:顾客指名茅台,AI只能给茅台。他提到新出现的GEO(生成式人工智能优化)替代SEO,并提醒AI推荐终将商业化。定位理论基于心智规律,终极变量是高带宽脑机接口带来的人机共生,但太遥远。

24:19

出海:从卖货逻辑转向品牌逻辑

出海旧挑战是当地法规、工会、ESG,新挑战是国内同类品牌纷纷出海导致竞争加剧。VIVAIA从卖货转向中高端品牌,突破单一线上渠道进入线下,渠道与媒介能见度决定大牌认知。与欧莱雅合作的美妆产业基金围绕协同布局,也拓宽退出通道。

28:55

茶颜悦色与鲍师傅的出海试水

茶颜悦色在国内步步为营走向全国,同时上线北美Shopify独立站试水出海;鲍师傅在新加坡开店并筹备二店。冯卫东认为这类尝试失败成本有限,成功则可能打开第二曲线,茶颜悦色的零售产品结合传统文化元素,被当作长沙特产带走。

30:46

为什么这两年出手变少

天图投资数量与金额处于历史低位,与IPO退出吸引力下降、盲池基金募资困难有关,政府愿出钱但社会资本谨慎。策略转型期不大干快上,但持续关注趋势性变化。

32:00

三条主线:质价比、小确幸、自我完善

质价比对应餐饮里标准化快餐品牌的崛起,日本失落三十年也诞生优衣库、大创;小确幸对应演出市场、微度假、小众海岛游与鲍师傅、宠物经济;自我完善对应健康、户外、体重管理、功能食品与益生菌的爆发。

35:10

老龄化与健康科技带来的品类升级

第一代有钱有教育的中产老人兴起,电动轮椅增长很快,骨传导助听器把助听器变成像运动耳机一样的潮品,睡眠产品同样增长。养生年轻化也被提及,中学生算卡路里比投资人还精确,电商触达全国让品类创新更快。

37:27

如何判断市场回暖与收尾

冯卫东给出由近到远的观察维度:已投企业的增长与利润、购物中心人流、失业率与收入增长率、社零增速是否快于GDP。被问有无超出意料的赛道,他说"看到了能解释的就不算超出意料"。主播以相信中国市场潜力作结。

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品牌消像

品与周黑鸭百果园投资人冯卫东聊消费趋势:质价比小确幸,还有 AI 替代不了的品牌逻辑

品牌消像 · 1 月 7 日 · 41 分钟

与周黑鸭百果园投资人冯卫东聊消费趋势:质价比小确幸,还有 AI 替代不了的品牌逻辑

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创作者写的节目说明

丨本期内容
本期播客我们串台了《看图说话》,邀请到国内最懂消费的投资人之一冯卫东先生,在2025年的收尾做了一场年度对话。

冯卫东是天图投资的创始合伙人,天图是国内最早专注于消费投资的投资机构,冯总主导投资了周黑鸭、百果园、小红书、奈雪的茶等知名品牌。同时,冯总也是一位理论专家,让定位理论在中国有了更贴合实际的解读和升级,也把这些理论精华都集中在了《升级定位》这本书当中。

在冯卫东看来,如今的市场处于“消费小冰河期”时代,这是经济结构性变化带来的结果,因此消费也正在发生一些新变化。

第一个趋势是性价比/质价比。餐饮行业虽惨淡,但仍有快速崛起的新品牌,多为大众化、标准化的快餐类性价比品牌。第二个趋势是小确幸消费。消费者保守后回避买房、结婚等决策,但仍需情绪价值,小确幸类消费兴起。第三个趋势是自我完善消费:未来不确定下,消费者倾向“投资自己”。如健康消费包括户外、体重管理、健康食品/功能食品等。

除这几类关键趋势,AI技术推动消费创新的当下,各个品类都有革命性的进化空间。首先产品自身的AI化、智能化会是一场革命,更是为品牌提供了一种全新的信息沟通方式。

未来导购类品牌也有更多潜在可能,举个简单的例子,目前大众点评作为导购类的代表品牌,帮助选择餐厅的功能已经完善,但未来利用AI后,还能根据人数、预算、忌口等帮用户直接点菜,消除选择困难,这是导购的进化方向。小红书则是社区形式的导购,它其实已经在利用AI消化信息,进行AI导购的实践了。

不过,冯卫东最后也强调,对品牌而言,实现有效竞争力的核心,还是要做到有效的差异化和价值创新,特别是在今天AI技术全面渗透的时代,如何在信息层面实现对顾客的影响,还是要遵从品牌的心智逻辑。

毕竟,AI给出再多建议,最终决策权仍在顾客手中。

对于刚刚成功完成交易的优诺乳业,冯卫东认为,其背后也同样体现了如今市场的趋势性力量——优诺中国作为全球第二大酸奶品牌“优诺Yoplait”在中国大陆地区的业务实体在2019年向天图出售经营权与品牌授权,天图接手后本土化的团队以灵活的决策、激励及治理机制加快策略迭代。

如今众多类似星巴克汉堡王的外资品牌均选择引入本土资本,也大都基于类似的考量:出售中国区业务并附带长期品牌授权,以此获取收益。这既能享受品牌持续增值的收益(若运营良好),也能获得稳定的品牌授权收入,是一种多赢局面。

最后全球化方面,我们也聊到了为什么VIVAIA要去纽约开线下店,为什么茶颜悦色上线北美电商渠道的背后思考。中国品牌全球化的新挑战下,增长的逻辑也在发生新的变化。

丨本期主播
冯卫东|天图投资创始合伙人
李云瑶丨公众号「消研所」主理人

|时间轴
|为什么说现在属于消费市场的“小冰河期”?
|港股消费三姐妹—蜜雪冰城、泡泡玛特、老铺黄金,其实是上一轮消费热潮时期的投资项目?
|为什么说消费更适合的投资阶段还是 PE 阶段(成长期和成熟期)?
|平替消费VS中高端品牌,看似矛盾的趋势,背后的逻辑是什么?
|“没电的加电,有电的加芯片,有芯片的上网,上网的 AI 化”
|为什么说这一轮AI 的影响“特别大”?
|有效的差异化:我要一瓶茅台,那AI只能给茅台,但如果我要买一瓶酱酒,那可能会在酱酒的中国品牌里推荐
|从VIVAIA去纽约开线下店看中国品牌出海新挑战
|茶颜悦色上线Shopify和北美电商平台;鲍师傅在新加坡开店
|消费者不再愿为噱头试错,性价比、质价比消费是当下毫无疑问的趋势|小确幸消费和自我完善类消费也将成为市场的主流趋势
丨未来 3-5 年,更看好哪些细分赛道?
丨投资人维度:如何判断消费市场正在回暖 ?

丨关于《品牌消像》播客
《品牌消像》是由消研所主理人云瑶发起的一档聚焦消费行业和品牌人的播客,邀请正在做品牌的每一个个体,从具体的经验当中,看到品牌更真实的样子,探索更多的可能性。

丨关于主播
主播云瑶,5年消费行业观察,微信公众号「消研所trendmakers」
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丨制作团队
主播:云瑶
运营&剪辑:鹿角
视觉设计:刘栋涛

说明里标出的时间点,点一下跳过去

AI 看点

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AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语

最值得听的

把未来消费机会归为质价比、小确幸、自我完善三条主线,并各给出可对照的品牌例证。

别处听不到的

天图操盘优诺中国从控股并购、运营到退出的完整闭环,嘉宾首次在节目里复盘这套结构。

最打动人的

被问有无超出意料的赛道,他答"看到了之后我能解释的,就不算超出我的意料"。

AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

一个把定位理论在中国重讲一遍的投资人,用"资产负债表衰退"解释为什么大家不买房不结婚却愿意买鲍师傅,还拆了优诺中国从亏损到退出的完整闭环。他给未来三五年划了三条线:质价比、小确幸、自我完善,并说骨传导助听器正变成像运动耳机一样的潮品。被问有没有超出意料的赛道,他的回答是:能解释的就不算意外。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

天图投资创始合伙人冯卫东做客品牌消像,与主播云瑶从投资实践与定位理论两条线索拆解消费市场。他判断当下处于"小冰河期",房地产缩水带来的资产负债表衰退让中产重新安排一生消费,港股消费三姐妹的热度只是上一个热潮项目的上市窗口。国际品牌出售中国区经营权、本土团队接手的收并购成为趋势;性价比与中高端国货同时崛起,本质是品牌验证过程。AI会改造硬件与导购,但不改变人脑决策与品牌逻辑,还催生GEO。出海正从卖货逻辑转向品牌逻辑。未来机会集中在质价比、小确幸、自我完善三条主线,并给出从企业财报、商场人流到失业率、社零增速的回暖观察指标。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立

00:03

开场:从港股消费三姐妹说起

02:23

小冰河期:房地产缩水如何改写消费

04:45

收并购浪潮与优诺中国的完整闭环

08:35

性价比与中高端为何同时崛起

12:24

AI浪潮:从加电到AI化的产品进化

15:44

导购会被AI怎么改写

19:06

AI替代不了的品牌逻辑与GEO

24:19

出海:从卖货逻辑转向品牌逻辑

28:55

茶颜悦色与鲍师傅的出海试水

30:46

为什么这两年出手变少

32:00

三条主线:质价比、小确幸、自我完善

35:10

老龄化与健康科技带来的品类升级

37:27

如何判断市场回暖与收尾

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

天图投资嘉宾所在机构,国内最早专注消费投资之一
01:02正面
周黑鸭天图主导投资的知名品牌案例
01:02正面
百果园天图被投企业
01:02正面
小红书天图被投企业,后文提到其AI导购实践
01:02正面
奈雪的茶新茶饮高端品牌投资案例
01:02正面
升级定位冯卫东著作,本期理论线索
01:22正面
品品牌消像

品牌消像

一档聚焦消费品牌创始人与投资人的深度访谈播客,复盘品牌成长、产业格局与资本动作,兼顾创业方法论与消费投资趋势。

已收录 18 期 · 最近更新 11 月 9 日

这一期适合谁

AI 对内容的推测

听众画像25–34 岁为主 · 偏男性 · 消费力较高
更适合消费行业从业者

这一期偏哪一派

偏沪派主播按预设问题清单推进,先交代嘉宾背景与两条脉络,全程围绕投资与理论问题追问,跑题被有意识收住。

在哪里听

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