鲸Vol.5 原来水里有这么多好吃的

Vol.5 原来水里有这么多好吃的

鲸鱼赫兹·2021 年 6 月 22 日·46 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

乐克老说,“我们是一个水做的品牌”,那就聊个特别“水”的话题吧。

从太湖“水八仙”科普开始,讲到四川泡菜就想吃面条,讲到精酿就想喝酒……尝尝泡在水里各种好吃的,包括发酵给酒、咖啡和茶带来的意外风味。


这期我们聊了聊:

水八仙里都有啥?又是一个清单,欢迎对答案

拿鸡头米当珍珠,搭配咖啡还蛮妙的。

“这两天能吃到藕,还挺高兴的!”

四川人家的泡菜坛子,不是谁都可以动手

发酵,发酵,发酵……带来各种意外风味

精酿值得喜欢的理由

泡茶和咖啡时,水的讲究非常多

欧洲为什么把葡萄酒当日常饮品

本期征集——喝水的“生活小窍门”(留言区已搬好沙发)


- 片头曲:《Nujabes - The Final View》

- 片尾曲:《Kuy Sakamoto - Sukiaki》

- 提及影片:丹麦电影《酒精计划》


主播:秋蓬|House|郭爱美|乐克

说明里标出的时间点,点一下跳过去

鲸鱼赫兹 · 更多单集

看全部 290 期 →

鲸鱼赫兹

鲸Vol.5 原来水里有这么多好吃的

鲸鱼赫兹 · 2021 年 6 月 22 日 · 46 分钟

Vol.5 原来水里有这么多好吃的

在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

乐克老说,“我们是一个水做的品牌”,那就聊个特别“水”的话题吧。

从太湖“水八仙”科普开始,讲到四川泡菜就想吃面条,讲到精酿就想喝酒……尝尝泡在水里各种好吃的,包括发酵给酒、咖啡和茶带来的意外风味。


这期我们聊了聊:

水八仙里都有啥?又是一个清单,欢迎对答案

拿鸡头米当珍珠,搭配咖啡还蛮妙的。

“这两天能吃到藕,还挺高兴的!”

四川人家的泡菜坛子,不是谁都可以动手

发酵,发酵,发酵……带来各种意外风味

精酿值得喜欢的理由

泡茶和咖啡时,水的讲究非常多

欧洲为什么把葡萄酒当日常饮品

本期征集——喝水的“生活小窍门”(留言区已搬好沙发)


- 片头曲:《Nujabes - The Final View》

- 片尾曲:《Kuy Sakamoto - Sukiaki》

- 提及影片:丹麦电影《酒精计划》


主播:秋蓬|House|郭爱美|乐克

说明里标出的时间点,点一下跳过去

鲸鲸鱼赫兹

鲸鱼赫兹

四位主播围坐闲聊的生活文化播客,以食材、器物为切口做考据式漫谈,兼及读书、种地与日常兴趣

已收录 290 期 · 最近更新 11 月 3 日

在哪里听

http://www.ximalaya.com/album/49812019.xml复制

内容版权归创作者,声湃按创作者开放的 RSS 收录。了解收录与 RSS →

更多单集 全部 290 期 →