
11 月 3 日 · 1 小时 10 分

乐克老说,“我们是一个水做的品牌”,那就聊个特别“水”的话题吧。
从太湖“水八仙”科普开始,讲到四川泡菜就想吃面条,讲到精酿就想喝酒……尝尝泡在水里各种好吃的,包括发酵给酒、咖啡和茶带来的意外风味。
这期我们聊了聊:
水八仙里都有啥?又是一个清单,欢迎对答案
拿鸡头米当珍珠,搭配咖啡还蛮妙的。
“这两天能吃到藕,还挺高兴的!”
四川人家的泡菜坛子,不是谁都可以动手
发酵,发酵,发酵……带来各种意外风味
精酿值得喜欢的理由
泡茶和咖啡时,水的讲究非常多
欧洲为什么把葡萄酒当日常饮品
本期征集——喝水的“生活小窍门”(留言区已搬好沙发)
- 片头曲:《Nujabes - The Final View》
- 片尾曲:《Kuy Sakamoto - Sukiaki》
- 提及影片:丹麦电影《酒精计划》
主播:秋蓬|House|郭爱美|乐克
说明里标出的时间点,点一下跳过去

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鲸鱼赫兹 · 2021 年 6 月 22 日 · 46 分钟
乐克老说,“我们是一个水做的品牌”,那就聊个特别“水”的话题吧。
从太湖“水八仙”科普开始,讲到四川泡菜就想吃面条,讲到精酿就想喝酒……尝尝泡在水里各种好吃的,包括发酵给酒、咖啡和茶带来的意外风味。
这期我们聊了聊:
水八仙里都有啥?又是一个清单,欢迎对答案
拿鸡头米当珍珠,搭配咖啡还蛮妙的。
“这两天能吃到藕,还挺高兴的!”
四川人家的泡菜坛子,不是谁都可以动手
发酵,发酵,发酵……带来各种意外风味
精酿值得喜欢的理由
泡茶和咖啡时,水的讲究非常多
欧洲为什么把葡萄酒当日常饮品
本期征集——喝水的“生活小窍门”(留言区已搬好沙发)
- 片头曲:《Nujabes - The Final View》
- 片尾曲:《Kuy Sakamoto - Sukiaki》
- 提及影片:丹麦电影《酒精计划》
主播:秋蓬|House|郭爱美|乐克
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