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02｜从一些臭臭的食物说开去

02｜从一些臭臭的食物说开去

人是铁饭是钢·2021 年 7 月 4 日·12 分钟

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你爱吃榴莲吗？你爱吃臭豆腐吗？你吃过霉苋菜梗吗？你在臭臭的地方发生过什么趣事吗？
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107｜厨房四季——原来，冬天的风，就是风味的风

10 月 29 日 · 1 小时 01 分

人

106｜我不喜欢给你们做饭——一位酒店厨师的七年心路

10 月 8 日 · 1 小时 03 分

人

105｜在玉林菜场，买菜苦手的一次洗礼——她说“这些都不好”，我不敢吱声

9 月 24 日 · 49 分钟

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104｜【食·节】厨房四季——螃蟹、菌子和刚刚好的秋天

9 月 3 日 · 54 分钟

人是铁饭是钢

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02｜从一些臭臭的食物说开去

人是铁饭是钢 · 2021 年 7 月 4 日 · 12 分钟

02｜从一些臭臭的食物说开去

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你爱吃榴莲吗？你爱吃臭豆腐吗？你吃过霉苋菜梗吗？你在臭臭的地方发生过什么趣事吗？
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人是铁饭是钢

人是铁饭是钢

一档以食物为切口的人文对谈播客，从时令食材、地域饮食、后厨行业到个人饮食史，聊饮食背后的文化、社会与人生故事。

已收录 111 期 · 最近更新 10 月 29 日

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