鲸Vol.141 两广美食记(下):为什么说南宁和广州值得一去再去?

Vol.141 两广美食记(下):为什么说南宁和广州值得一去再去?

鲸鱼赫兹·2024 年 1 月 30 日·1 小时 01 分
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

离开柳州、汕头后,我们就去了南宁、广州。南宁的吃喝安排依然密集,再次感受到广西人的热情与耐心,几个外地人都说在那里被照顾得很好,而且第一次吃老友粉就喜欢上了,没想到汤粉可以这么有锅气。虽然不是第一次去广州,有人却第一次喝姜撞奶,吃鱼生、广式牛杂和啫啫鸡。不过出门旅行的意义之一就在于此,可以尝试很多第一次。


在南宁排队吃卷筒粉的奇遇

在老友粉里吃到锅气,很妙

既然阿嬷手作要等,不如去做个头部按摩(茶麸洗头)

没有想到,为了消食安排的坐船夜游邕江体验这么棒

在去烧烤店的路上被一家牛杂店绊住了,但烧烤也去吃了

为了单向空间顺路去佛山,没吃到当地的“要领”

感谢南宁司机,才没错过扣肉糯米饭

最后一顿吃广西炒菜,紫苏生炒牛杂、白切安铺鸡、假蒌牛肉煎饼、甜酒脆皮鲈鱼、田螺土鸡汤、双脆炒河虾和酸笋青椒炒油菜

在广州第一次喝姜撞奶就很喜欢

奔着粥底火锅去,被专门吃鱼生的店绊住了脚

也该轮到肠粉和牛杂了

跑广州图书馆蹭电脑,发了一期播客节目

啫啫鸡和虾酱啫通菜也太好吃了


片头BGM:Public Library Commute - Yesterdays

片尾曲:Thom Yorke - Not the News


【提及餐厅】

南宁·欧家小吃店(纬武路店)

南宁·天福香老友粉店(七星路店)
南宁·阿嬷手作(万象城店)

南宁·覃叔牛杂(水街店)

南宁·小苏家烧烤

佛山·晓炙寿司(北滘悦然广场店)

南宁·老嘢扣肉糯米饭

南宁·808饭堂(华西路店)

广州·沙湾姜撞奶甜品店(昌岗中路店)

广州·新银姐家厨·鱼生专门店(南泰路店)

广州·银记肠粉店(东晓南站)

广州·万家福好味居·大家福·啫啫煲(奔富广场店)


【本期主播】

House|乐克|郭爱美|秋蓬


【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求,请发邮件至[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

鲸鱼赫兹饭前饭后群+wx:jingyuheziFM

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离开柳州、汕头后,我们就去了南宁、广州。南宁的吃喝安排依然密集,再次感受到广西人的热情与耐心,几个外地人都说在那里被照顾得很好,而且第一次吃老友粉就喜欢上了,没想到汤粉可以这么有锅气。虽然不是第一次去广州,有人却第一次喝姜撞奶,吃鱼生、广式牛杂和啫啫鸡。不过出门旅行的意义之一就在于此,可以尝试很多第一次。


在南宁排队吃卷筒粉的奇遇

在老友粉里吃到锅气,很妙

既然阿嬷手作要等,不如去做个头部按摩(茶麸洗头)

没有想到,为了消食安排的坐船夜游邕江体验这么棒

在去烧烤店的路上被一家牛杂店绊住了,但烧烤也去吃了

为了单向空间顺路去佛山,没吃到当地的“要领”

感谢南宁司机,才没错过扣肉糯米饭

最后一顿吃广西炒菜,紫苏生炒牛杂、白切安铺鸡、假蒌牛肉煎饼、甜酒脆皮鲈鱼、田螺土鸡汤、双脆炒河虾和酸笋青椒炒油菜

在广州第一次喝姜撞奶就很喜欢

奔着粥底火锅去,被专门吃鱼生的店绊住了脚

也该轮到肠粉和牛杂了

跑广州图书馆蹭电脑,发了一期播客节目

啫啫鸡和虾酱啫通菜也太好吃了


片头BGM:Public Library Commute - Yesterdays

片尾曲:Thom Yorke - Not the News


【提及餐厅】

南宁·欧家小吃店(纬武路店)

南宁·天福香老友粉店(七星路店)
南宁·阿嬷手作(万象城店)

南宁·覃叔牛杂(水街店)

南宁·小苏家烧烤

佛山·晓炙寿司(北滘悦然广场店)

南宁·老嘢扣肉糯米饭

南宁·808饭堂(华西路店)

广州·沙湾姜撞奶甜品店(昌岗中路店)

广州·新银姐家厨·鱼生专门店(南泰路店)

广州·银记肠粉店(东晓南站)

广州·万家福好味居·大家福·啫啫煲(奔富广场店)


【本期主播】

House|乐克|郭爱美|秋蓬


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四位主播围坐闲聊的生活文化播客,以食材、器物为切口做考据式漫谈,兼及读书、种地与日常兴趣

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