啧【啧劲FM】《上海话口述历史》 Vol.209 吃老酒 4

【啧劲FM】《上海话口述历史》 Vol.209 吃老酒 4

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创作者写的节目说明

本期关键词:


粤人之爱,2️2,泥煤味,大家来干喝,手搓鸡尾酒,酗酒与饭圈,长在审美上的香槟,拐侬几条横马路,鄙视链,水果酿,文明的副产品,1.8万亿,年轻的白酒,标准化生产,差点挨揍,一条烟五瓶酒,快酒与慢酒,岁月之酒……



片头BGM:Bailemen Swing - The Shanghai Restoration Project 上海复兴方案

片尾BGM:女儿红 - 梅艳芳



AI 看点

本期看点

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语

最值得听的

主播解释香槟必须来自法国香槟产区,并串起婚礼香槟塔和F1颁奖喷香槟的庆祝绑定。

别处听不到的

主播讲自家长辈只有礼拜天休息、休息日就去喝酒,酒量比自己好,是一段具体的家庭记忆。

最打动人的

讲到长辈礼拜天喝酒时气氛愉快融洽,把酒的知识落回到具体的人和生活场景里。

AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

两位主播用上海话从人头马的广告词聊到香槟产区的规矩,再讲到张裕和“葡萄美酒夜光杯”的来历,中间穿插上海老酒吧里调酒师的动作讲究。后半段讲起自家长辈只有礼拜天休息、休息日就去喝酒的往事,把酒的知识落回到具体的人和生活里。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

这期《啧劲FM》用上海话聊酒:从白兰地与威士忌的蒸馏差异、人头马广告词,到鸡尾酒调制的讲究、香槟与婚礼和F1的绑定、张裕葡萄酒与“葡萄美酒夜光杯”的来历,再到黄酒白酒的市场与地域差异。后半段主播讲起自家长辈礼拜天喝酒的往事,把酒的知识落回具体的生活记忆里。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立

00:09

白兰地与威士忌:从广告词说起

两位主播从白兰地和威士忌的区别聊起,提到人头马“好事自然来”的经典广告,说明很多人对洋酒的认知来自广告而非品饮。

03:22

泥煤味与蒸馏工艺

讨论苏格兰威士忌的泥煤味来源,解释蒸馏是提纯技术,风味来自原料和储藏。还提到龙舌兰等烈酒。

06:49

鸡尾酒与上海老酒吧

主播回忆上海老酒吧里调酒师的比例、动作与优雅讲究,聊到龙舌兰、血腥玛丽、长岛冰茶,以及酒吧的灯光音乐氛围。

10:14

椰子酒、酗酒与中外饮酒差异

提到椰子香味甜酒,讨论中国人饮酒多在饭桌、英国人有酒吧文化,以及寒冷地区饮酒需求更强。

13:08

香槟:产区、婚礼与F1

解释只有香槟产区的起泡酒才叫香槟,香槟与婚礼香槟塔、F1颁奖强绑定,LVMH同时拥有LV和香槟品牌。

16:53

张裕葡萄酒与“葡萄美酒夜光杯”

聊到张裕是中国较有名的葡萄酒品牌,讨论葡萄酒和葡萄从西域传入,酒是富裕的副产品。

19:09

锐澳、黄酒与白酒市场

提到锐澳等预调酒针对女性市场,酒精度低果味浓;讨论黄酒白酒的地域差异和万亿级市场规模。

22:04

标准化生产与长辈的酒桌

讨论标准化生产让批次差异变小,主播讲起自家长辈只有礼拜天休息、休息日就去喝酒的往事。

25:29

白酒的滋味与结尾歌声

聊到高度白酒的刺激感,主播感慨到了一定岁数才懂酒的规矩,节目在歌声中结束。

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啧【啧劲FM】《上海话口述历史》 Vol.209 吃老酒 4

啧劲FM-上海话 TalkShow · 9 月 18 日 · 28 分钟

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粤人之爱,2️2,泥煤味,大家来干喝,手搓鸡尾酒,酗酒与饭圈,长在审美上的香槟,拐侬几条横马路,鄙视链,水果酿,文明的副产品,1.8万亿,年轻的白酒,标准化生产,差点挨揍,一条烟五瓶酒,快酒与慢酒,岁月之酒……



片头BGM:Bailemen Swing - The Shanghai Restoration Project 上海复兴方案

片尾BGM:女儿红 - 梅艳芳



AI 看点

本期看点

AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语

最值得听的

主播解释香槟必须来自法国香槟产区,并串起婚礼香槟塔和F1颁奖喷香槟的庆祝绑定。

别处听不到的

主播讲自家长辈只有礼拜天休息、休息日就去喝酒,酒量比自己好,是一段具体的家庭记忆。

最打动人的

讲到长辈礼拜天喝酒时气氛愉快融洽,把酒的知识落回到具体的人和生活场景里。

AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

两位主播用上海话从人头马的广告词聊到香槟产区的规矩,再讲到张裕和“葡萄美酒夜光杯”的来历,中间穿插上海老酒吧里调酒师的动作讲究。后半段讲起自家长辈只有礼拜天休息、休息日就去喝酒的往事,把酒的知识落回到具体的人和生活里。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

这期《啧劲FM》用上海话聊酒:从白兰地与威士忌的蒸馏差异、人头马广告词,到鸡尾酒调制的讲究、香槟与婚礼和F1的绑定、张裕葡萄酒与“葡萄美酒夜光杯”的来历,再到黄酒白酒的市场与地域差异。后半段主播讲起自家长辈礼拜天喝酒的往事,把酒的知识落回具体的生活记忆里。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立

00:09

白兰地与威士忌:从广告词说起

03:22

泥煤味与蒸馏工艺

06:49

鸡尾酒与上海老酒吧

10:14

椰子酒、酗酒与中外饮酒差异

13:08

香槟:产区、婚礼与F1

16:53

张裕葡萄酒与“葡萄美酒夜光杯”

19:09

锐澳、黄酒与白酒市场

22:04

标准化生产与长辈的酒桌

25:29

白酒的滋味与结尾歌声

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

人头马提到经典广告词“人头马一开,好事自然来”
00:55正面
路易十三作为高端白兰地品牌被提及
00:35中性
LVMH提到LV与香槟品牌同属该集团
15:17中性
张裕称其为中国较有名的葡萄酒品牌
16:52正面
锐澳提到其针对女性市场的预调酒
19:08中性
五粮液作为白酒品牌被提及
21:01中性
啧啧劲FM-上海话 TalkShow

啧劲FM-上海话 TalkShow

一档用上海话闲聊的沪语口述历史播客,以饮食、酒文化等日常切口记录几代上海人的生活记忆与地域文化。

已收录 215 期 · 最近更新 11 月 6 日

这一期适合谁

AI 对内容的推测

听众画像35–44 岁为主 · 偏男性 · 消费力中等
更适合上海话听众

这一期偏哪一派

典型京派内容由主播个人经历与圈内见闻驱动,结构松散,跑题被容忍,是典型的熟人局式聊天

在哪里听

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