吃伊丹十三:把食物作为创作的容器

伊丹十三:把食物作为创作的容器

吃里扒外·2023 年 10 月 24 日·1 小时 22 分
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创作者写的节目说明

本期是串台节目,做客的主播是话仙桃的晃抠你。

在伊丹十三纪念馆给他定义的“13张面孔”里,电影导演、散文家、设计师、演员、插画师、电视人等非常具体的身份之外,更吸引我们的是另一类面孔:一位料理通,以及爱猫人士……职业属性、创作方式可以阶段性变更,但风格就是作者的存在方式,显然食物爱好者属于风格的一种。

食物就像“一个空空如也的容器”贯穿伊丹十三的创作,《欧洲无聊日记》里最早教日本人怎么吃牛油果、什么是洋蓟、如何吃意大利面,纪录片《我想去远方》的亲子丼食材之旅,再到电影《蒲公英》从食物窥见的哲学:欲望是一扇门,走过去是人的本能。

重新阅读、观看伊丹十三的过程像一只嗡嗡飞的苍蝇撞入巨大的蜘蛛网,在小径分叉处走神一会,一天就过去了。又像在拼5000+片拼图,细碎繁琐,但所有一切都和「一个人的生活和某种事物表达的方式」勾连。

一切都和食物相关,一切都不止和食物相关。

💬 聊到的

伊丹十三的13张面孔
葬礼:牛油果、三明治和生奶油
蒲公英:副线剧情里的ugly delicious
伊丹十三的食物关键词
鸡蛋:连续吃十几天鸡蛋,孩子都长痘了
三明治:吃起来毫无礼仪可言
“假意大利面之名的炒乌龙面罢了”
中华料理:伊丹十三和蔡澜
洋酒天国的群星闪耀
自然食物、流水素面和汤河源的家
我与法国料理:才不是烹饪食谱

🎵 BGM

本多俊之 - キャント・テイク・アウェイ・フロム・ミー
本多俊之 - グッド・イブニング

🎙️ 串台主播

晃抠你 🍑
陈黄瓜 🥒


✉️[email protected]


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吃里扒外

吃伊丹十三:把食物作为创作的容器

吃里扒外 · 2023 年 10 月 24 日 · 1 小时 22 分

伊丹十三:把食物作为创作的容器

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本期是串台节目,做客的主播是话仙桃的晃抠你。

在伊丹十三纪念馆给他定义的“13张面孔”里,电影导演、散文家、设计师、演员、插画师、电视人等非常具体的身份之外,更吸引我们的是另一类面孔:一位料理通,以及爱猫人士……职业属性、创作方式可以阶段性变更,但风格就是作者的存在方式,显然食物爱好者属于风格的一种。

食物就像“一个空空如也的容器”贯穿伊丹十三的创作,《欧洲无聊日记》里最早教日本人怎么吃牛油果、什么是洋蓟、如何吃意大利面,纪录片《我想去远方》的亲子丼食材之旅,再到电影《蒲公英》从食物窥见的哲学:欲望是一扇门,走过去是人的本能。

重新阅读、观看伊丹十三的过程像一只嗡嗡飞的苍蝇撞入巨大的蜘蛛网,在小径分叉处走神一会,一天就过去了。又像在拼5000+片拼图,细碎繁琐,但所有一切都和「一个人的生活和某种事物表达的方式」勾连。

一切都和食物相关,一切都不止和食物相关。

💬 聊到的

伊丹十三的13张面孔
葬礼:牛油果、三明治和生奶油
蒲公英:副线剧情里的ugly delicious
伊丹十三的食物关键词
鸡蛋:连续吃十几天鸡蛋,孩子都长痘了
三明治:吃起来毫无礼仪可言
“假意大利面之名的炒乌龙面罢了”
中华料理:伊丹十三和蔡澜
洋酒天国的群星闪耀
自然食物、流水素面和汤河源的家
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以美食为入口的评论型对谈播客:评美食节目与影像、探饮食空间与地方觅食路线,兼聊厨师家庭与餐饮行业故事。

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