鲸Vol.204 《吃土的十二个月》:吃得粗才是吃得细

Vol.204 《吃土的十二个月》:吃得粗才是吃得细

鲸鱼赫兹·2025 年 4 月 15 日·1 小时 19 分
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

今天聊一部很好吃的电影,几乎没有剧情,但看了两三遍也不腻!《吃土的十二个月》,改编自水上勉的散文集《今天吃什么呢?去地里看看》,镜头语言和旁白文本非常美妙。每个节气,从地里长出的芋头、菠菜、水芹、青梅和芝麻……我们其实都很熟悉,但具体怎么吃,又得到了一些新的思路,比如留住菠菜的根、淘米时给米按摩、芝麻和葛粉做豆腐,这些精进料理,太馋人了。


电影《吃土的十二个月》和作者水上勉

立春吃烤芋头和泡菜,喝抹茶和燗酒

惊蛰时积雪还没化,米饭蒸糊了,洗菠菜留住根

清明,万物歌颂春天,水芹“在同一个地方等我”

羡慕那些背靠大山、可以烤刺龙苞吃的人

立夏开始干农活,肚子饿了腌大根和山椒酱都好吃

小满才吃冬笋,切大块的笋做了箬竹煮

芒种摘梅子和紫苏,腌梅干的“味道很不错”

小暑,梅雨结束,阳光普照

立秋收白芝麻,用米糠渍茄子和黄瓜

处暑,为千枝女士葬礼准备了芝麻豆腐、茗荷饭团和夜开花

白露的伏笔,生命的颤颤巍巍

秋分到寒露,坦然面对死亡

霜降采滑姑,感情也陷入了寒冬

立冬很快过去,冬至又开始腌白菜了


片头BGM:大友良英 - 土を喰らう十二ヵ月 オープニングテーマ
插曲:大友良英 - 芹ごはん
片尾曲:沢田研二 - TOKIO


【本期主播】

秋蓬|House|乐克|郭爱美


【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求,请发邮件至[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

说明里标出的时间点,点一下跳过去

鲸鱼赫兹 · 更多单集

看全部 290 期 →

鲸鱼赫兹

鲸Vol.204 《吃土的十二个月》:吃得粗才是吃得细

鲸鱼赫兹 · 2025 年 4 月 15 日 · 1 小时 19 分

Vol.204 《吃土的十二个月》:吃得粗才是吃得细

在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

今天聊一部很好吃的电影,几乎没有剧情,但看了两三遍也不腻!《吃土的十二个月》,改编自水上勉的散文集《今天吃什么呢?去地里看看》,镜头语言和旁白文本非常美妙。每个节气,从地里长出的芋头、菠菜、水芹、青梅和芝麻……我们其实都很熟悉,但具体怎么吃,又得到了一些新的思路,比如留住菠菜的根、淘米时给米按摩、芝麻和葛粉做豆腐,这些精进料理,太馋人了。


电影《吃土的十二个月》和作者水上勉

立春吃烤芋头和泡菜,喝抹茶和燗酒

惊蛰时积雪还没化,米饭蒸糊了,洗菠菜留住根

清明,万物歌颂春天,水芹“在同一个地方等我”

羡慕那些背靠大山、可以烤刺龙苞吃的人

立夏开始干农活,肚子饿了腌大根和山椒酱都好吃

小满才吃冬笋,切大块的笋做了箬竹煮

芒种摘梅子和紫苏,腌梅干的“味道很不错”

小暑,梅雨结束,阳光普照

立秋收白芝麻,用米糠渍茄子和黄瓜

处暑,为千枝女士葬礼准备了芝麻豆腐、茗荷饭团和夜开花

白露的伏笔,生命的颤颤巍巍

秋分到寒露,坦然面对死亡

霜降采滑姑,感情也陷入了寒冬

立冬很快过去,冬至又开始腌白菜了


片头BGM:大友良英 - 土を喰らう十二ヵ月 オープニングテーマ
插曲:大友良英 - 芹ごはん
片尾曲:沢田研二 - TOKIO


【本期主播】

秋蓬|House|乐克|郭爱美


【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求,请发邮件至[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

说明里标出的时间点,点一下跳过去

鲸鲸鱼赫兹

鲸鱼赫兹

四位主播围坐闲聊的生活文化播客,以食材、器物为切口做考据式漫谈,兼及读书、种地与日常兴趣

已收录 290 期 · 最近更新 11 月 3 日

在哪里听

http://www.ximalaya.com/album/49812019.xml复制

内容版权归创作者,声湃按创作者开放的 RSS 收录。了解收录与 RSS →

更多单集 全部 290 期 →