啤195. 夏天,果然还是和西瓜和冰啤酒最配!

195. 夏天,果然还是和西瓜和冰啤酒最配!

啤酒事务局·2025 年 7 月 10 日·1 小时 02 分
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

把时间当成目镜能够观测到生活里发生的诸多变化:

习惯、身份、热点话题,

看法、关系、经济周期,

所有这些都像夏天一样躁动不安,难以捉磨。

但当我们奔跑在时间线上,偶尔也想要攥紧些什么,比如记忆中和谁在一起时那个畅所欲言的夜晚,那杯冰啤酒,那只完美的瓜。

西瓜,消夏败火,吃法繁多;它清甜实惠,承接得住任何一家人的期待;它是夏天的必备节目,从挑瓜、冰镇,到在一圈憧憬的目光中切开,露出鲜红诱人的瓤,再到真正送进嘴里,一切都按部就班,但每一次都充满趣味。

作为精酿啤酒增味原料的西瓜,如今已经不算新鲜,但在啤酒中“干投”真西瓜,国内最早可能始于京A。从2015年起,京A就和大兴庞各庄的“瓜王”老宋强强联手,每年都采用甜度、香气醉上乘的头茬瓜,如今已是京A季节限定西瓜啤酒的第11年。

今年的「西瓜爽」基于拉德勒风格创新,尝试加入草本植物——薄荷,在甜味基调上强化凉意,这份爽感如同一剂“西瓜霜”从喉咙直达全身,开启一场“夏日清凉风暴”。

与此同时,京A也延续了对系列经典西瓜小麦的复刻。这款「光膀子西瓜小麦」既有美式小麦啤酒的麦芽甜香,又有头茬瓜的清甜瓜香,自然清新,特别适合大口顿顿顿~

满杯啤酒,来个西瓜,让玻璃杯碰撞的声音穿透夏日的燥热,一起庆祝开到了个沙瓤瓜吧~🍻

🎤

主播: Tian, Li

嘉宾: 小吴,Summer

🕖 Timestamp

京A 是个什么品牌

年度限定西瓜小麦啤

好瓜之乡——北京庞各庄

夏天的西瓜情结

西瓜啤酒的研发过程

西瓜霜?西瓜爽!

拉德勒是什么风格

京A “野”系列

尝尝21年的“野”西瓜

中国大陆第一块WBC 野菌类啤酒组奖牌

野菌啤酒是什么

西瓜入酒心得大公开

酸啤让瓜味更稳定性?

京A和乐队的“别闹”计划

柏林酸小麦的“上都”系列

11年传承的乳酸菌

“很忙”的浑浊IPA 家族

东北,京岛,三生酒花……

 空气大爆表的故事

 红曲米窖藏西梅啤酒

当创意在市场碰壁

京A 酒款的研发流程

荆芥啤酒??

创新中的无心之得

稳定 VS 创新

酒是用来喝的,不是用来定义的

如果只“求稳”,行业会变得无趣

🍺 酒单

光膀子西瓜小麦11周年版  [京A],西瓜美式小麦(北京)

西瓜爽 [京A],拉德勒(北京)

野(西瓜)[京A],西瓜野菌啤酒(北京)

野(油桃) [京A],混合发酵酸啤酒(北京)

果园·西梅 [京A],红曲米窖藏啤酒(北京)

关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“京A”,即可下单京A“西瓜爽”及其他酒款!

📍 酒馆

欢迎顿友们搜索附近的京A 门店去喝两杯!京A 全国大部分门店均为啤酒旅行社合作酒吧。啤酒旅行社会员到店即可享受自酿生啤9折优惠!关注微信公众号“啤酒事务局”,回复“啤酒旅行社”,即可查看全国合作酒吧并成为顿友会员。

🎵 歌单

Chinese Football - 人生游乐场

肆囍乐队 - we just call it love

🍻 互动方式

微信公众号/小红书/B站/抖音/微博/知识星球:啤酒事务局

联系方式: [email protected]

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。

🧡 团队

剪辑后期: 嘉禾 & TIAN

节目文案: 蓝蘑菇

电商运营: 狗剩

社群运营: 阿啾

视频运营: 小鱼

本节目由日谈公园监制。


在小宇宙查看该单集文稿

说明里标出的时间点,点一下跳过去

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习惯、身份、热点话题,

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但当我们奔跑在时间线上,偶尔也想要攥紧些什么,比如记忆中和谁在一起时那个畅所欲言的夜晚,那杯冰啤酒,那只完美的瓜。

西瓜,消夏败火,吃法繁多;它清甜实惠,承接得住任何一家人的期待;它是夏天的必备节目,从挑瓜、冰镇,到在一圈憧憬的目光中切开,露出鲜红诱人的瓤,再到真正送进嘴里,一切都按部就班,但每一次都充满趣味。

作为精酿啤酒增味原料的西瓜,如今已经不算新鲜,但在啤酒中“干投”真西瓜,国内最早可能始于京A。从2015年起,京A就和大兴庞各庄的“瓜王”老宋强强联手,每年都采用甜度、香气醉上乘的头茬瓜,如今已是京A季节限定西瓜啤酒的第11年。

今年的「西瓜爽」基于拉德勒风格创新,尝试加入草本植物——薄荷,在甜味基调上强化凉意,这份爽感如同一剂“西瓜霜”从喉咙直达全身,开启一场“夏日清凉风暴”。

与此同时,京A也延续了对系列经典西瓜小麦的复刻。这款「光膀子西瓜小麦」既有美式小麦啤酒的麦芽甜香,又有头茬瓜的清甜瓜香,自然清新,特别适合大口顿顿顿~

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🎤

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西瓜啤酒的研发过程

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野菌啤酒是什么

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11年传承的乳酸菌

“很忙”的浑浊IPA 家族

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当创意在市场碰壁

京A 酒款的研发流程

荆芥啤酒??

创新中的无心之得

稳定 VS 创新

酒是用来喝的,不是用来定义的

如果只“求稳”,行业会变得无趣

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西瓜爽 [京A],拉德勒(北京)

野(西瓜)[京A],西瓜野菌啤酒(北京)

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一档聚焦精酿啤酒的垂直播客,以实地探访、从业者对谈的方式,聊精酿酒吧与酒厂创业、啤酒风格与酿造技术、民族啤酒品牌历史与海…

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