鲸Vol.27 乐山一串,从鲜香回甘的峨眉烧烤吃起

Vol.27 乐山一串,从鲜香回甘的峨眉烧烤吃起

鲸鱼赫兹·2021 年 11 月 23 日·1 小时 15 分
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

我们为什么要聊乐山呢?理由实在太充分了,主播House老家在乐山,另两位主播常去乐山寻觅美食……但最有说服力的理由还是,乐山小吃太多、也太好吃了!

House说,乐山与成都的关系,就像是泰国的清迈与曼谷。确实,乐山对于成都,说是美食后花园的存在,并不为过。


为此,我们聊了聊:

本地人怎么爬峨眉山?“也用脚吧!”

乐山大佛胸口的“密室传说”,以及大佛“睡姿”引发的纠纷

三江交汇,是哪三条江?

“峨眉还挺宝藏的”,烧烤吃起来是回甘的

乐山豆腐脑里的豆腐脑呢?

豆腐脑标配——咔饼,不脆还有点劲道

豆腐咔咔,乐山人小吃到大

犍为蒸汽小火车,和沙湾郭沫若故居

去原生态的罗目古镇打散装酱油

苏稽古镇的跷脚牛肉,真香!

好吃的张老七红糖酥饼、咔饼,和雷老五豆腐脑

问乐山朋友当地有啥好吃的,一口气说了15家

海汇源的烧麦,锅贴一下

竹签串起来的美食——串串香、麻辣烫和钵钵鸡

乐山古称“嘉州”、“嘉定府”往事

乐山美食重点推荐,欢迎大家补充


-片头BGM:特別な一日- コーコーヤ
-片尾曲:星降る夜のリストランテ- コーコーヤ


- 本期推荐 -

乐山市峨眉山市古记咔饼(凉面也好吃)

乐山市峨眉山市三小邹氏烧烤

乐山市夹江县吉星烧烤

乐山市牛华镇眼镜油烫甜皮鸭

成都市鲜知味钵钵鸡(青羊区草堂北路)

成都市乡村钵钵鸡(郭家桥北街10号)


- 本期主播 -

秋蓬|House|郭爱美|乐克


- 联系方式 -

反馈及合作请发邮件,邮箱地址为[email protected],大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹FM」关注我们。

如习惯使用「苹果播客」,请试试复制这个链接:http://www.ximalaya.com/album/49812019.xml

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House说,乐山与成都的关系,就像是泰国的清迈与曼谷。确实,乐山对于成都,说是美食后花园的存在,并不为过。


为此,我们聊了聊:

本地人怎么爬峨眉山?“也用脚吧!”

乐山大佛胸口的“密室传说”,以及大佛“睡姿”引发的纠纷

三江交汇,是哪三条江?

“峨眉还挺宝藏的”,烧烤吃起来是回甘的

乐山豆腐脑里的豆腐脑呢?

豆腐脑标配——咔饼,不脆还有点劲道

豆腐咔咔,乐山人小吃到大

犍为蒸汽小火车,和沙湾郭沫若故居

去原生态的罗目古镇打散装酱油

苏稽古镇的跷脚牛肉,真香!

好吃的张老七红糖酥饼、咔饼,和雷老五豆腐脑

问乐山朋友当地有啥好吃的,一口气说了15家

海汇源的烧麦,锅贴一下

竹签串起来的美食——串串香、麻辣烫和钵钵鸡

乐山古称“嘉州”、“嘉定府”往事

乐山美食重点推荐,欢迎大家补充


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乐山市牛华镇眼镜油烫甜皮鸭

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成都市乡村钵钵鸡(郭家桥北街10号)


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四位主播围坐闲聊的生活文化播客,以食材、器物为切口做考据式漫谈,兼及读书、种地与日常兴趣

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