EP. 48

本期我们在石景山首钢园“永定河集”的户外场景完成开放式录制（OPS｜Open Producer Space）。

我们连续对谈三位主理人：

低卡低脂冰淇淋品牌 Nice Cream-Rebecca

创意零售与内容平台 未知商店-黄老师（TOPYS）

新户外生活方式平台 「一帐」-夏宝辉。

话题围绕“全品类冰淇淋与定制口味”“在地社区与贩卖好奇心”“从城市转场到自然的 Camp+Everything”，并邀请大家周末来永定河边看日落、遛娃、放风筝与露营，体会“负担的甜蜜”与松弛的社区氛围。

您将听到：

• Nice Cream｜Rebecca
  2017 创立，长期做 低卡低脂 冰淇淋；渠道含 80g 预包装、400g 家庭装、电商、酒店/学校与 ToB 餐饮。
  为餐饮伙伴做 定制口味（如“紫米酒酿 + 蝶豆花”），并开出实体门店；门店选址偏 非标、有气质 的城市节点（如白塔寺、友谊商店）。
  主张 “全品类冰淇淋”：意式/美式/非乳制（sorbet）同场可选；关键词——“负担的甜蜜”。
• 未知商店｜黄老师（TOPYS）
  将优质设计师的灵感做成 变化型小商店，自称“贩卖好奇心”；亦是“永定河集”的策划方之一。
  用三个词描绘现场：新鲜 / 松弛 / 亲近；希望保留 “河边放风筝” 的在地生活方式，让自然成为社区联结的底色。
• 「一帐」｜夏宝辉
  从内容与活动起步，矩阵包含 城市营 → 欢乐营 → 一帐露营会 → 一帐外节，在全国多地深耕户外文化。
  新项目 “一帐之地”（城市版 / 野外版），以 “转场” 为主题——帮助人们从城市状态转入自然；提出 Camp + Everything 的开放场景。
  放下包袱，走进自然，和自然共生。

本期制作

策划 / 图图

制作 / 图图

场地 /北京石景山区首钢园

设备提供方

关于我们

《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客，每周五早6点更新。

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