比利时是啤酒酿造历史最长的国家之一，拥有至少1500种啤酒。在比利时，啤酒不只是一种酒精饮品，更是饮食和社会文化的一部分。从比利时白啤到修道院，从兰比克到法兰德斯红艾尔。无论你是爱好香甜的小清新口味爱好者，还是对酸上瘾的啤酒老饕，都能在比利时啤酒王国里找到属于你的那款酒。

2016年，比利时啤酒入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。可以说，啤酒对于比利时的意义，就像红酒对于法国一样。作为海外版啤酒旅行社的第二期节目，我们请来了比利时啤酒专家李月老师，带领我们正儿八经地打开“比系”啤酒的大门！

🎤

主播: Tian, Qi

嘉宾: 李月

🕖 Timestamp

00:05:31 “比利时啤酒”有哪些常见的风格

00:07:15 比利时小麦白啤

00:08:53 小麦白啤也可以兰比克

00:15:28 修道院啤酒的1/2/3/4，到底是什么

00:18:55 6/8/10/12，又是什么……

00:21:05 为什么修道院会酿啤酒

00:22:10 修道院酿酒是给自己喝吗

00:23:47 修道院为什么不酿葡萄酒

00:24:49 什么是“正统修道院产品 Authentic Trappist Product (ATP)”

00:26:46 什么是“Abbey Beer”

00:29:23 比利时最古老的啤酒厂

00:30:41 世界第一的修道院啤酒W12

00:32:58 兰比克

00:34:33 老贵兹

00:39:47 比利时啤酒很少有“增味”

00:44:19 林德曼大瓶真的比小瓶更好喝吗

00:47:10 法柔

00:50:34 法兰德斯红

🍺 酒单

法柔苹果汁啤酒 [庭曼丝], 法柔 (比利时)

兰比克白啤酒 [庭曼丝], 兰比克白啤 (比利时)

老贵兹 [庭曼丝], 兰比克老贵兹 (比利时)

修道院12号 [西佛莱特伦], 修道院风格四料 (比利时)

节目同款比利时啤酒和各种水果兰比克现已上线啤酒事务局！你可以关注啤酒事务局微信公众号，回复关键词“比利时”，立即获得购买链接！

🎵 歌单

Bruxelles je t’aime (Angèle)

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音频后期: YEE

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社群运营: 阿啾

本节目由日谈公园监制。