小“我喜欢的样子你都有” | 对话JM Cafe合伙人歪歪#咖啡

“我喜欢的样子你都有” | 对话JM Cafe合伙人歪歪#咖啡

小册子|咖啡同学录·2025 年 7 月 18 日·1 小时 04 分
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

【前店后访】EP. 45

  • 本期介绍

JM Cafe是一家成立于2021年的独立咖啡品牌,老店位于北锣鼓巷。

后来陆陆续续开了三四家新店,看起来有点网红属性,但在图图眼里,JM咖啡的水平和风味始终不那么“网红”,是ok的。

直到最新的位于东四的Cafe+,惊艳了图图。

于是他一直惦记着找JM对谈一期,也感谢我们之前的嘉宾润sir,帮我们促成了这期节目。

(JM Cafe+的二层,我们在这个漂亮的露台录了这期节目。)

  • 本期嘉宾:歪歪,JM Cafe合伙人、品控
  • 本期小店:

JM Cafe(北锣店),东城区北锣鼓巷45号

JM Cafe(白塔寺店),西城区宫门口东岔29号

JM Cafe·Bakery,西城区宫门口东岔30号

JM Cafe(团结湖店),朝阳区姚家园路与团结湖路交汇处东南侧

JM Cafe+,东城区东四北大街360号

  • 听友福利:JM手冲咖啡兴趣课,共3份。
参与方式:订阅小册子、收听本期节目后在评论区留言聊聊自己的感受,并通过小助手豆汁儿(微信ID:LigerMa)加入听友群,群内抽奖,抽奖日期为2025年7月31日。
  • 本期制作

策划 / Liger

剪辑 / Liger

场地 / JM Cafe+

  • 关于我们

《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客,每周五早6点更新。

您可以在小宇宙、网易云音乐、苹果播客等平台收听。

欢迎留言互动。

欢迎添加小助手豆汁儿(微信ID:LigerMa),请备注「听友」或「合作」。


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小册子|咖啡同学录

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小册子|咖啡同学录 · 2025 年 7 月 18 日 · 1 小时 04 分

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【前店后访】EP. 45

  • 本期介绍

JM Cafe是一家成立于2021年的独立咖啡品牌,老店位于北锣鼓巷。

后来陆陆续续开了三四家新店,看起来有点网红属性,但在图图眼里,JM咖啡的水平和风味始终不那么“网红”,是ok的。

直到最新的位于东四的Cafe+,惊艳了图图。

于是他一直惦记着找JM对谈一期,也感谢我们之前的嘉宾润sir,帮我们促成了这期节目。

(JM Cafe+的二层,我们在这个漂亮的露台录了这期节目。)

  • 本期嘉宾:歪歪,JM Cafe合伙人、品控
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JM Cafe(北锣店),东城区北锣鼓巷45号

JM Cafe(白塔寺店),西城区宫门口东岔29号

JM Cafe·Bakery,西城区宫门口东岔30号

JM Cafe(团结湖店),朝阳区姚家园路与团结湖路交汇处东南侧

JM Cafe+,东城区东四北大街360号

  • 听友福利:JM手冲咖啡兴趣课,共3份。
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小小册子|咖啡同学录

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已改版为咖啡垂直播客,以北京为背景,通过主理人与从业者专访,聚焦咖啡品牌经营、开店路径与行业方法论,并推出「换季」系列。

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