啤190. 拿下“大师杯”、再夺“世界杯”,一名前骨科医生的酿酒之路

190. 拿下“大师杯”、再夺“世界杯”,一名前骨科医生的酿酒之路

啤酒事务局·2025 年 5 月 14 日·1 小时 16 分
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

本月初,2025「啤酒世界杯」获奖名单揭晓,包括优布劳在内的5家中国大陆厂牌共取得了6块奖牌,为历史最佳成绩。就在结果公布的两天前,我们刚刚去探访了优布劳位于河北邯郸的工厂,并采访了优布劳首席酿酒师卢军(杯哥)。

杯哥的酿酒之路颇为传奇——他曾是一名12年的骨科医生,被一名患者领进门开始酿酒。从白酒开始酿起,最终深陷酒花,钻研精酿两年之后,于2014年获得“大师杯”全国总冠军。为了承接后来的“大师杯”比赛,还“被迫”发起了河北家酿协会。如今,河北家酿协会不仅是个普及家酿文化的教育型组织,还通过旗下的“河协酿造”,让更多家酿选手有机会尝试并转型商酿。

早期家酿踩过哪些“坑”? “大师杯”夺冠后都做了哪些事情、最终为何决心加盟优布劳?优布劳有哪些必喝酒款、最近在酿哪些酒?来中国“成语之都”邯郸,除了学成语还有什么吃喝玩乐推荐 ?本期节目,杯哥统统告诉你!

🎁 转发有奖

转发本期节目微信推文(微信公众号:啤酒事务局),5月20日(周二)晚8点自动抽出3位顿友,各送本届啤酒世界杯铜奖作品“行者·蓝艾尔”一套(6瓶装)!详情见微信推文。

🆓 优布劳酒馆合作

节目上线之际,优布劳面向啤酒事务局顿友们提供了专属的合伙人招募渠道,点击这里提交合作意向,通过审核后您将获邀免费参观优布劳工厂(含品鉴酒水和晚宴),同时啤酒事务局还将为本渠道报名合伙人提供额外推广支持。

🎤

主播: Tian,绊绊

嘉宾: 卢军(杯哥)

🕖 Timestamp

清爽型小麦啤酒,更适合中国顿友

被患者领入门酿白酒

第一次家酿,被高大师误导……

2014年大开眼界的上海之旅

曾经靠地下室“天然”控温

“拉德勒”是什么

“大师杯”夺冠之后,又去上海学习两年

“被迫”成立河北家酿协会

“河协酿造”是个什么厂牌

教育型组织影响力大,贸易型组织更有活力

与河北精酿酒吧“四季合酿”

大“淡”啤酒,零糖科隆

转型商酿后的收获和体会

酿酒是艺术,更重要的是科学

花生芥末世涛(?

干投酒花苹果酒

优布劳是天时地利人和

 什么产品适合优布劳

加入优布劳之后如何改良配方

关税战对优布劳是否有影响

烈性啤酒系列

邯郸吃喝玩乐和成语推荐

🍺 酒单

骑士小麦 [优布劳],德式小麦(邯郸)

重机小麦 [优布劳],比利时小麦(邯郸)

柠檬白柚拉德乐 [优布劳],拉德勒(邯郸)

红柚柠檬拉德乐 [优布劳],拉德勒(邯郸)

淡 [优布劳],0糖社交淡艾(邯郸)

船长60海里 [优布劳],美式IPA(邯郸)

船长X [优布劳],双倍浑浊IPA(邯郸)

🎵 歌单

万能青年旅店 - 绕越

万能青年旅店 - 山雀

🍻 互动方式

微信公众号/小红书/B站/抖音/微博/知识星球:啤酒事务局

联系方式: [email protected]

微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加啤酒事务局小秘书,加入我们的听众群,与主播和嘉宾互动交流。

🧡 团队

剪辑后期: 嘉禾 & TIAN

电商运营: 绊绊

社群运营: 阿啾

视频运营: 小鱼

本节目由日谈公园监制。


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啤酒事务局

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本月初,2025「啤酒世界杯」获奖名单揭晓,包括优布劳在内的5家中国大陆厂牌共取得了6块奖牌,为历史最佳成绩。就在结果公布的两天前,我们刚刚去探访了优布劳位于河北邯郸的工厂,并采访了优布劳首席酿酒师卢军(杯哥)。

杯哥的酿酒之路颇为传奇——他曾是一名12年的骨科医生,被一名患者领进门开始酿酒。从白酒开始酿起,最终深陷酒花,钻研精酿两年之后,于2014年获得“大师杯”全国总冠军。为了承接后来的“大师杯”比赛,还“被迫”发起了河北家酿协会。如今,河北家酿协会不仅是个普及家酿文化的教育型组织,还通过旗下的“河协酿造”,让更多家酿选手有机会尝试并转型商酿。

早期家酿踩过哪些“坑”? “大师杯”夺冠后都做了哪些事情、最终为何决心加盟优布劳?优布劳有哪些必喝酒款、最近在酿哪些酒?来中国“成语之都”邯郸,除了学成语还有什么吃喝玩乐推荐 ?本期节目,杯哥统统告诉你!

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“大师杯”夺冠之后,又去上海学习两年

“被迫”成立河北家酿协会

“河协酿造”是个什么厂牌

教育型组织影响力大,贸易型组织更有活力

与河北精酿酒吧“四季合酿”

大“淡”啤酒,零糖科隆

转型商酿后的收获和体会

酿酒是艺术,更重要的是科学

花生芥末世涛(?

干投酒花苹果酒

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 什么产品适合优布劳

加入优布劳之后如何改良配方

关税战对优布劳是否有影响

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重机小麦 [优布劳],比利时小麦(邯郸)

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一档聚焦精酿啤酒的垂直播客,以实地探访、从业者对谈的方式,聊精酿酒吧与酒厂创业、啤酒风格与酿造技术、民族啤酒品牌历史与海…

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