「CityTalk 城谓 vol.23」

“咖啡节真正好玩的，不是喝到一杯咖啡，而是在一个下午里，把一整个咖啡世界缩短到一条动线里。”

抽奖信息：我们会在本节目留言中抽取 3 位幸运听友送出本次颐堤港咖啡青年节门票（留言截止日期为 2026 年 3 月 29 日 ）。
ps 如果我节目中说的 2 位，那就是感谢高老师的支持，增加了！！

本期嘉宾

高雪，《行走与咖啡》创始人、北京咖啡青年节策划人、CÉNCHI汵奇咖啡联合创始人

在这期节目中，高雪围绕今年的颐堤港咖啡青年节，把一场看似热闹的市集，拆成了更具体的逛展方法：今年为什么值得去、去之前该怎么选日子和时段、哪些品牌和冠军值得优先排、哪些分享适合入门听、哪些时段更适合买豆和聊天。节目一面在讲活动本身，一面也让人看到当下精品咖啡行业的密度与变化：从越来越成熟的展商表达，到更多跨城市、跨国家的交流，再到主理人亲自站台、顾客与品牌直接对话的现场感。对于听众来说，这不只是一份逛展攻略，也是一张观察北京春季城市活动、咖啡文化与线下社交如何发生的切面。

适合怎么逛：

• 想避开高峰，建议 11:00后 或 午饭时段 入场
• 14:00—18:00 为人流高峰
• 想认真买豆、慢慢聊天，建议 19:00后 去
  现场亮点：
• 每天下午有 “咖啡青年说” 分享
• 每天上午有 第三届马克西姆杯浓缩大赛
• 热门品牌排队将采用 号牌制，减少原地久等
• 入场后配发 手环，当天可自由出入

票务：早鸟票 19元；购票渠道为 「行走与咖啡」公众号 近期推文内链接（文末也有）。

时间：4月3日—4月6日，每日 10:30—21:00（约 20:30 停止检票）

适合怎么逛：

• 想避开高峰，建议 11:00后 或 午饭时段 入场
• 14:00—18:00 为人流高峰
• 想认真买豆、慢慢聊天，建议 19:00后 去
  现场亮点：
• 每天下午有 “咖啡青年说” 分享
• 每天上午有 第三届马克西姆杯浓缩大赛
• 热门品牌排队将采用 号牌制，减少原地久等
• 入场后配发 手环，当天可自由出入

您将听到：
00:01:27 为什么今年的颐堤港咖啡青年节必须去：从“航海”主题，到一艘适合打卡拍照的船形装置
00:03:20 今年展会规模与阵容：约80个展位、24个城市、5个国家，老面孔之外还有大量首次加入的品牌
00:05:20 每天下午的**“咖啡青年说”到底讲什么：从咖啡风土、特殊处理，到家用咖啡机做康普与聪明杯冲煮技巧
00:11:45 什么时候去最舒服：高峰在14:00—18:00**，午饭时间反而更适合认真喝、认真逛
00:17:47 每天上午都能参与的第三届马克西姆杯浓缩大赛：不只是看比赛，更是面向普通消费者的浓缩盲测体验
00:29:44 哪些品牌大概率会排队：Nomad、马路咖啡、ULT、Sherry Selection、阿拉哈等，以及为什么今年要改成发号牌
00:34:18 第一次逛咖啡青年节，到底要不要做攻略：高雪的答案是，先别急着“高效”，先把它当成一次拆盲盒
00:36:29 高雪私心推荐的几杯：Nomad 的浅烘风味、Sherry 的“六边形战士”式冲煮，以及咖啡与烈酒冠军们的创意出品
00:44:01 晚上去值不值得：高峰过去之后，更适合买豆、聊天，也更像一场熟人之间的城市聚会
00:55:57 办到第五届之后，高雪怎么看今年这场活动：它不只是热闹的节，而是中国精品咖啡进入成熟阶段的一次线下呈现

活动信息：

京咖请上座！5Th颐堤港咖啡青年节北京本地展商阵容！

购票码：（本次参与留言的小伙伴，我们会抽取两位幸运听友送出门票！）

复古底蕴，先锋腔调。by遇吉岛

“当品牌、冠军、主理人和消费者在同一条动线上相遇，咖啡才不只是饮品，而变成了一种城市里的关系。”

制作团队

主播 / Liger、图图

策划 / Liger

制作 /图图，由「声湃剪辑大模型」协作

Shownotes / 图图，由ChatGPT辅助生成

音乐/图图@Gemini

录音间 / 声湃轩北京

图片/行走与咖啡、遇吉岛

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