
10 月 31 日 · 57 分钟

久违的城市逛吃系列,本期的主题是“黑高管”!
这期比较别致了,俩主播可谓聊了一期时空交错的“云游荡集”。
虽然俩人口味各异,习惯各异,目的各异,风格各异,相同的是——我们真心热爱每一座行走过的城市。
愿大家不论走到哪里,都有好胃口和好心情!
津津有味开新群啦,没加过群的家人们,进群聊美食喽~🎉❤️🌹
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后期 / 卷圈
封面 / 姝琦
运营 / 卷圈,Sand
监制 / 姝琦
产品统筹 / bobo
希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群。
热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。
讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。
让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。
在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。
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本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
这期请来科技乱炖的某高老师,和粒粒聊了郑州、上海、杭州、南通、天津、重庆的美食。两人一个爱走街串巷找小吃,一个出差只吃宴请大饭店,碰撞出不少有趣对比。粒粒分享方中山胡辣汤的执念、上海酥鱼要看着现炸、杭州片儿川的面馆江湖,某高老师则自曝在上海连吃一个月兰州拉面吃到心律不齐。还有重庆社区火锅的“口水油”争议、如皋教育神话等,听完让人想立刻订票去这些城市吃一趟。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目邀请科技乱炖主播某高老师,与主播粒粒围绕多个城市的美食展开对谈。两人因出差与旅行经历不同,形成了截然不同的饮食风格:粒粒作为前美食编辑,每到一地必寻当地特色;某高老师则因工作宴请,常吃大饭店却记不住味道。节目从郑州胡辣汤的流派之争聊起,依次覆盖上海、杭州、南通、天津、重庆等城市,穿插个人经历与城市观察,最终落脚于对“出差高管”饮食生活的调侃与反思。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场:嘉宾介绍与饮食风格差异
粒粒介绍嘉宾某高老师,两人发现对美食的态度截然不同:粒粒爱探索,某高老师习惯吃熟悉的东西。讨论出差与宴请的饮食体验,引出高管与美食编辑的对比。
郑州:胡辣汤与面食的江湖
从河南室友的饮食习惯聊起,讨论烩面、馒头等主食。粒粒分享对方中山胡辣汤的偏爱,引发关于品牌与口味的争论。
郑州印象与蜜雪冰城总部
继续聊郑州的饮食与城市印象,提到大玉米楼、蜜雪冰城总部等。粒粒认为郑州人性格温和,某高老师则对郑州食物印象模糊。
上海:从兰州拉面到街边小吃
某高老师回忆在上海吃兰州拉面吃到心律不齐,粒粒则分享酥鱼、葱油鸡、鸡粥、枪饼等上海特色,对比两人对上海美食的认知差异。
上海饮食细节与城市气质
继续聊上海的糟卤、冷馄饨、冷面、素鸡等,粒粒强调街边美食的魅力,某高老师则承认自己当年对吃毫无追求。讨论上海的chill与穿搭文化。
杭州:西湖、片儿川与美食荒漠之争
粒粒表达对杭州的喜爱,遗憾没吃到西湖醋鱼和片儿川。某高老师认为杭州风格是“遮遮掩掩的炫富”。讨论杭州面馆的竞争与老年人吃面现象。
江浙沪周边:湖州、兰溪、衢州、桐乡
聊到湖州红豆茶、兰溪牛肉面、衢州菜、桐乡羊肉面等,粒粒分享做功课的细节,某高老师则对衢州菜表示陌生。
北京美食荒漠与南通初印象
讨论北京美食荒漠的成因,粒粒认为北京周边饮食偏粗。某高老师分享南通出差经历,提到如皋教育、电影博物馆等。
天津:从八珍豆腐到麻辣烫的回忆
某高老师怀念八珍豆腐,粒粒分享芥末三丝、烤全肥、豆豉牛杂面等天津特色。回忆天津早点、大饼鸡蛋、麻辣烫等市井味道。
天津包子与童年记忆
讨论天津包子,粒粒怀念小时候的包子味道,某高老师分享奶奶家的早点记忆。约定冬天去天津做包子测评。
深圳、重庆与出差高管的饮食困境
聊深圳的饮食与城市特点,某高老师分享出差吃潮汕粿条的经历。粒粒分享重庆美食攻略,某高老师却因工作安排未能尝试。最后总结出差高管的饮食困境,并致歉调侃。

10 月 31 日 · 57 分钟

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久违的城市逛吃系列,本期的主题是“黑高管”!
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虽然俩人口味各异,习惯各异,目的各异,风格各异,相同的是——我们真心热爱每一座行走过的城市。
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开场:嘉宾介绍与饮食风格差异
郑州:胡辣汤与面食的江湖
郑州印象与蜜雪冰城总部
上海:从兰州拉面到街边小吃
上海饮食细节与城市气质
杭州:西湖、片儿川与美食荒漠之争
江浙沪周边:湖州、兰溪、衢州、桐乡
北京美食荒漠与南通初印象
天津:从八珍豆腐到麻辣烫的回忆
天津包子与童年记忆
深圳、重庆与出差高管的饮食困境
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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10 月 31 日 · 57 分钟

10 月 19 日 · 59 分钟

9 月 19 日 · 1 小时 55 分