
10 月 31 日 · 57 分钟

似乎又是干货,但似乎又没那么干,到底含水量多少,且听。
希望大家能通过这期节目,掌握一些“收益多一点是一点,没有一个努力是白费的,没有一个收益是可以忽略不计的”技能点,以及看待问题、看待食物、看待焦虑的角度。
真心希望大家都能过个好年!
每一年都是好年!
感谢小红书“真理之弓”对本期节目策划灵感的(自己并不知道的)贡献
控糖控的到底是什么,大多数人都理解错了
买油吃油,如何实现信息对称和透明?
你吃的不是糖油混合物,是无处安放的情绪
吃较瘦公众号二维码(有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX):


后期 / 卷圈
运营 / 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦
产品统筹 / bobo
希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群
热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。
讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。
让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。
在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。
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津津乐道播客官网 | 公众号:津津乐道播客 | 微信:dao160301 | 微博:津津乐道播客 | 商业合作:[email protected] | 版权声明 | RSS订阅
本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
春节将至,如何既享受美食又不让体重失控?这期节目给出了答案。主播粒粒以营养师的专业视角,先帮你放下焦虑,再教你识别餐桌上的高危菜式——干锅、小炒、金沙、酥皮,哪些该少吃,哪些可以放心吃。还有坚果的详细营养分析,从夏威夷果到瓜子,告诉你每天吃多少、怎么选。更颠覆认知的是,她解释了为什么减肥不是简单的热量差,超加工食物可能让你悄悄长内脏脂肪。听完这期,你能带着一套实用的春节饮食策略回家。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目围绕春节如何控制体重展开,主播粒粒首先倡导放下执念、轻松过节,强调春节的意义在于团聚而非减肥。随后提供了大量可执行的干货:识别正餐中的高危菜式(干锅、小炒、干烧、干煸、干炸、金沙、酥、柳等),建议少喝酒、观察不拧巴的人如何进食;在零食方面,推荐黑咖啡、真正的糖、调整进食顺序,并详细分析了坚果的营养成分、选择与定量建议。最后,节目深入探讨了减肥的本质,指出热量差理论过于简化,应关注代谢中产物和食物营养差异,倡导柔和、可持续的健康管理方式。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
春节体重焦虑与和解心态
主播提出春节不必强迫减肥,应放下执念,享受团聚,同时指出七天胖不成球,日常习惯更重要。
正餐高危菜式识别指南
详细列举干锅、小炒、干烧、干煸、干炸、金沙、酥、柳等菜式的特点,指出其高油高盐问题,并给出应对建议。
少喝酒与学习不拧巴的进食态度
建议少喝酒,并强调观察身边不拧巴的人如何与食物相处,学习他们跟随身体信号的态度。
正餐补救与饮食细节调整
提供中午吃美晚上清淡、多喝水、用小盘小碗、准备低热量零食等具体补救措施。
为长辈定制健康方案的服务介绍
主播介绍针对长辈的纯方案定制服务,强调边界感和长期可用性,作为家庭健康沟通的桥梁。
零食选择:黑咖啡与真正的糖
推荐黑咖啡和可可脂巧克力,详细解释咖啡醇对血脂的影响,并建议吃一点真正的糖而非代糖。
进食顺序与糖的真相
建议将水果甜品挪到餐前半小时,并澄清糖的危害在于过量而非本身,官方并未禁止摄入。
坚果的营养分析与选择建议
详细列出常见坚果的脂肪含量和欧米伽6/3比例,建议选择原味、密封包装,每天10克左右。
坚果的食用技巧与储存方法
建议早上吃坚果、选择带壳的、分装冷冻保存,并提醒霉变坚果的危害。
减肥不是算术题:回归健康本质
批判热量差理论的局限性,强调关注代谢中产物和食物营养差异,倡导柔和可持续的健康管理。

10 月 31 日 · 57 分钟

10 月 19 日 · 59 分钟

9 月 19 日 · 1 小时 55 分

8 月 22 日 · 1 小时 31 分

津津有味 · 1 月 31 日 · 1 小时 14 分
似乎又是干货,但似乎又没那么干,到底含水量多少,且听。
希望大家能通过这期节目,掌握一些“收益多一点是一点,没有一个努力是白费的,没有一个收益是可以忽略不计的”技能点,以及看待问题、看待食物、看待焦虑的角度。
真心希望大家都能过个好年!
每一年都是好年!
感谢小红书“真理之弓”对本期节目策划灵感的(自己并不知道的)贡献
控糖控的到底是什么,大多数人都理解错了
买油吃油,如何实现信息对称和透明?
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热爱生活的吃货们,不得不在信息爆炸的时代左奔右突,在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索,所以,当你发现并关注了「津津有味」,也许是你未来生活中最明智的决定之一。
讲原理我们专业,讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手,讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理,聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。
让你听得津津有味,就是「津津有味」每一期的意义。
在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。
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AI 读完整集转写后给出的推荐理由
春节将至,如何既享受美食又不让体重失控?这期节目给出了答案。主播粒粒以营养师的专业视角,先帮你放下焦虑,再教你识别餐桌上的高危菜式——干锅、小炒、金沙、酥皮,哪些该少吃,哪些可以放心吃。还有坚果的详细营养分析,从夏威夷果到瓜子,告诉你每天吃多少、怎么选。更颠覆认知的是,她解释了为什么减肥不是简单的热量差,超加工食物可能让你悄悄长内脏脂肪。听完这期,你能带着一套实用的春节饮食策略回家。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目围绕春节如何控制体重展开,主播粒粒首先倡导放下执念、轻松过节,强调春节的意义在于团聚而非减肥。随后提供了大量可执行的干货:识别正餐中的高危菜式(干锅、小炒、干烧、干煸、干炸、金沙、酥、柳等),建议少喝酒、观察不拧巴的人如何进食;在零食方面,推荐黑咖啡、真正的糖、调整进食顺序,并详细分析了坚果的营养成分、选择与定量建议。最后,节目深入探讨了减肥的本质,指出热量差理论过于简化,应关注代谢中产物和食物营养差异,倡导柔和、可持续的健康管理方式。
点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立
春节体重焦虑与和解心态
正餐高危菜式识别指南
少喝酒与学习不拧巴的进食态度
正餐补救与饮食细节调整
为长辈定制健康方案的服务介绍
零食选择:黑咖啡与真正的糖
进食顺序与糖的真相
坚果的营养分析与选择建议
坚果的食用技巧与储存方法
减肥不是算术题:回归健康本质
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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10 月 31 日 · 57 分钟

10 月 19 日 · 59 分钟

9 月 19 日 · 1 小时 55 分