开场：从上一期反馈聊起

主播粒粒回顾上一期节目反响热烈，提到本期原计划聊绝经期营养和老人味，但临时决定先聊臭味食物，并提及之前录废的一期“竹臭之夫”。

臭味食物的个人体验与定义

粒粒分享夏天垃圾、螺蛳粉味等日常臭味体验，某高老师提出臭的食物分两类：本身臭的和被做成臭的，并引出对臭味食物的讨论。

北京臭豆腐：王致和的故事

某高老师讲述王致和发明臭豆腐的传说，粒粒分享小时候吃臭豆腐的经历，讨论“闻着臭吃着香”的原理，以及臭豆腐的浓度问题。

豆汁儿与麻豆腐

粒粒介绍豆汁儿是绿豆做凉粉的下脚料发酵而成，麻豆腐是干的下脚料，两人讨论豆汁儿的酸馊味，并提到豆汁儿曾进御膳房。

香椿与香菜：基因决定的厌恶

粒粒表示香椿臭，某高老师分享自己因小时候一次经历被剥夺尝试机会，直到三十多岁才发现爱吃香菜，讨论基因对气味偏好的影响。

酸笋与螺蛳粉的威力

粒粒分享吃酸笋的经历，认为酸笋的臭味附着性强，吃完后整个空间都弥漫味道，并提到山东大集上的“僵尸金枪鱼”文章。

榴莲与纳豆：臭与香的边界

两人讨论榴莲降价，粒粒认为榴莲不算臭，某高老师则分享纳豆在会议室集体试吃的经历，认为纳豆是“搜垃圾堆”的味。

长沙臭豆腐与各地臭豆腐对比

某高老师回忆在长沙吃油炸臭豆腐的经历，对比北京的做法，认为长沙的剪口泡汤更入味，并提到绍兴、长三角的臭豆腐。

宁波三臭与臭卤系统

粒粒介绍宁波三臭（臭冬瓜、臭苋菜梗、臭芋艿），某高老师回忆爷爷家的咸菜缸，提到“宁少臭卤系统”，并建议家庭自制臭豆腐的方法。

臭鳜鱼与内脏的臭味

某高老师分享第一次吃臭鳜鱼的经历，粒粒讲述臭鳜鱼的腌制工艺，两人讨论内脏的臭味，并澄清大肠翻洗的原理。

处理内脏与牛瘪汤的恐怖经历

某高老师分享自己处理牛肚的详细过程，粒粒介绍牛有四个胃，随后某高老师讲述在朱峰家吃牛瘪汤后全身臭味的经历。

九转大肠与卤煮

粒粒介绍九转大肠的来历（九华楼老板喜欢“九”字），某高老师分享吃卤煮的经历，并推荐门框胡同卤煮，吐槽小长城分家。

毛蛋、活珠子与尿蛋

某高老师分享吃活珠子的经历，粒粒回忆第一次见毛蛋是2003年，两人提到南京的活珠子、东阳的尿蛋，并吐槽尿蛋的恶心。

东北大酱与虾酱

粒粒提到东北博主展示起酱过程，某高老师回忆奶奶做豆瓣酱，两人讨论虾酱的鲜味，并提到同学家卖炸鱼的臭味。

国外臭味食物与健康提醒

粒粒推荐蓝纹奶酪，某高老师介绍鲱鱼罐头，随后粒粒提醒臭味食物可能高嘌呤、高盐，建议不要自制，注意健康风险。

结尾：自我定位与听众互动

粒粒澄清自己是营养指导员但节目以闲聊为主，预告下期好物推荐，邀请听众分享各地臭味食物，并引导关注听友群。