盒Vol.14 和人大教授聊过年:春节就像年货大礼包,万千种滋味都能体验到

Vol.14 和人大教授聊过年:春节就像年货大礼包,万千种滋味都能体验到

盒马啵啵啵·2024 年 2 月 1 日·40 分钟
在小宇宙播放
创作者写的节目说明

年味,究竟是什么味?

是厨房里散发出的锅气、年夜饭桌上八宝饭的甜味、蒸海鲜的鲜味,还是......春运时挤满人的车厢、许久不见的亲戚抛来的一万个问题?

和年货大礼包一样,春节本身就像一个大容器,开心事闹心事打包装在一起,我们和家人一起体验它、吐槽它、也怀念它。

龙年春节前,我们请到了“美食圈外”好友王小伟,日常,他在人大哲学系教书,顺便做做人类观察,一到过年,便开始热衷于掌厨做大菜。这次,他来分享他的一些观察:为什么年夜饭桌上的大人会变得格外好看、为什么有的亲戚总喜欢问东问西,以及最重要的,今年年夜饭,咱们吃点啥。

【聊天的人】

王小伟,春节大菜实践家、高校哲学系教授、《日常的深处》作者

橙子,盼望回家领压岁钱的打工仔、高校往届毕业生

【时间轴】

哲学系教授来做嘉宾的来龙去脉

经常吃外卖的两口子会散伙?

年夜饭桌上,大人突然都变得特别好看

假如有时光机,你想回到哪一年的春节?

如果把烦人亲戚类比为hr,逻辑上就能闭环!

抓住春节的机会,恢复爱欲

报菜名之盒马的龙年年菜

【聊天中提到的精神食粮和真的食粮】

盒马 黑松露芝士帝王蟹腿

只要10斤以上的帝王蟹。

一整条饱满蟹腿,配上拉丝芝士一起吃。

盘龙富贵 豉汁蒸盘龙鳗

顺德是“中国鳗鱼之乡”,这条鱼就来自那里。

用柠檬姜片去掉了腥味,还切了个花刀。

黄金炸带鱼

捕捞舟山地标小眼带鱼,

七去杂质,只留鱼香。

(*去头、去尾、去内脏、去鳍、去磷、去黑膜、去骨血)

盒马 迷你八宝饭组合装

黄金椰奶冻和紫米芋泥口味双拼,

小小一块,减少甜蜜负担。

中信出版社《日常的深处》

打开一本小书,过简单又扎实的生活。


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盒马啵啵啵 · 2024 年 2 月 1 日 · 40 分钟

Vol.14 和人大教授聊过年:春节就像年货大礼包,万千种滋味都能体验到

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创作者写的节目说明

年味,究竟是什么味?

是厨房里散发出的锅气、年夜饭桌上八宝饭的甜味、蒸海鲜的鲜味,还是......春运时挤满人的车厢、许久不见的亲戚抛来的一万个问题?

和年货大礼包一样,春节本身就像一个大容器,开心事闹心事打包装在一起,我们和家人一起体验它、吐槽它、也怀念它。

龙年春节前,我们请到了“美食圈外”好友王小伟,日常,他在人大哲学系教书,顺便做做人类观察,一到过年,便开始热衷于掌厨做大菜。这次,他来分享他的一些观察:为什么年夜饭桌上的大人会变得格外好看、为什么有的亲戚总喜欢问东问西,以及最重要的,今年年夜饭,咱们吃点啥。

【聊天的人】

王小伟,春节大菜实践家、高校哲学系教授、《日常的深处》作者

橙子,盼望回家领压岁钱的打工仔、高校往届毕业生

【时间轴】

哲学系教授来做嘉宾的来龙去脉

经常吃外卖的两口子会散伙?

年夜饭桌上,大人突然都变得特别好看

假如有时光机,你想回到哪一年的春节?

如果把烦人亲戚类比为hr,逻辑上就能闭环!

抓住春节的机会,恢复爱欲

报菜名之盒马的龙年年菜

【聊天中提到的精神食粮和真的食粮】

盒马 黑松露芝士帝王蟹腿

只要10斤以上的帝王蟹。

一整条饱满蟹腿,配上拉丝芝士一起吃。

盘龙富贵 豉汁蒸盘龙鳗

顺德是“中国鳗鱼之乡”,这条鱼就来自那里。

用柠檬姜片去掉了腥味,还切了个花刀。

黄金炸带鱼

捕捞舟山地标小眼带鱼,

七去杂质,只留鱼香。

(*去头、去尾、去内脏、去鳍、去磷、去黑膜、去骨血)

盒马 迷你八宝饭组合装

黄金椰奶冻和紫米芋泥口味双拼,

小小一块,减少甜蜜负担。

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盒马品牌自制播客,从自有商品选品研发、节令食品与产地供应链切入,聊消费趋势与生活方式,兼具科普与种草属性。

已收录 36 期 · 最近更新 9 月 17 日

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